主料:娃娃菜1棵、金华火腿40克、瘦肉10克、瑶柱100克。调味料:生抽1/2汤匙、油1.5汤匙、盐适量、淀粉少许。娃娃菜洗净,摘好,每片从中间剖开;瑶柱用清水...
豆腐切小块,用淡盐水浸泡30分钟,浸泡好洗净;娃娃菜洗净,竖着切成小块;金针菇切掉根部,再切成两段清洗干净;生姜去皮洗净切片,葱洗净切段,小米辣洗净切圈圈。锅里...
用料:娃娃菜、香菇3朵、金针菇一小把、白菇一小把、鸡蛋一个或两个、香葱一点点、盐适量、香油适量。 将香菇、金针菇、白菇、娃娃菜洗净控水备用。 香葱切碎备用。 打...
娃娃菜洗干净,竖切后泡盐水待用虾米洗洗后,用温水浸泡几分钟锅内加水烧开后,加入浸泡过的虾米(连水一起加入)加入娃娃菜放入适量调味料或高汤,盖上锅盖煮到娃娃菜变软...
材料:娃娃菜500克、虾米50克、皮蛋1个、蒜、姜、盐、高汤、植物油各适量。娃娃菜去老帮、老叶,洗净;皮蛋去壳,切碎;虾米洗净,用温水浸发;蒜去皮,洗净,切片;...
准备食材:豆腐适量、娃娃菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量。豆腐切块,娃娃菜切块,葱姜蒜切碎。锅里倒油,放入葱姜蒜爆香,倒入少许水。将豆腐放入,放入适量的味精。接着...
材料:娃娃菜100g、豆腐100g、虾皮10g、香菇30g、小葱5g、色拉油5g、精盐8g、鸡精5g、饮用水800g。将娃娃菜洗净沥干水分,切段;香菇2朵(约3...
将黄油放入大锅用中火化开。将蒜放进黄油中30秒,接着放入肉豆蔻,胡椒和盐,煮上30秒或更久。加入水和花菜,煮沸后转小火后盖住,蒸煮20分钟,直到花菜变软。将胡萝...
将豆瓣菜择洗干净之后放入盆中加入适量的清水,然后再加入一些食用盐浸泡半个小时左右的时间,这样可以将上面的一些农药化肥残留物彻底清洗干净。将排骨准备好之后切成均匀...
主料:小白菜250克,开水750克。先将小白菜清洗干净,姜切成片。然后将铝锅置旺火上,掺入开水,烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后,加放精盐、味精、香油起锅。...
主料:冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克。辅料:淡菜(干)10克。调料:黄酒15克,盐5克,味精5克,白砂糖10克。淡菜用温水浸泡洗净,放锅内加清水2杯和...
食材:熟牛肉400克,牛肉汤2500克,红菜头400克,葱头150克,胡萝卜150克,圆白菜400克,大蒜25克,鲜西红柿15克,小泥肠15克,火腿15克。 调...
食材:肉馅适量,白萝卜适量,姜末适量,生抽适量,盐适量。肉馅中加入姜末、盐、生抽。将肉馅搅拌均匀。将白萝卜切成丝。将白萝卜丝下入锅中,加入水大火烧开。将肉馅捏成...
大白菜一颗、盐适量、味精少量、鸡精少量、菜籽油少量。方法:将白菜洗净,按照个人食量,撕几瓣白菜。将白菜切成条。锅中倒水,大火煮沸。将白菜倒入,放盐,放味精,搅拌...
主料:冬寒菜150克。 调料:精盐、味精、葱花、素油。 将冬寒菜去杂洗净切段。油锅烧热,下葱花煸香,投入冬寒菜煸炒,加入精盐炒至入味,出锅待用。 锅内加水适量烧...
原料:罗汉果1个白菜干4棵猪里脊200克。 调料:盐1/2茶匙(3克)。 将白菜干泡入清水中约1个小时左右,直到白菜干内被泡软,然后用挤压的方式清洗干净。沥干水...
材料:山药1根、胡萝卜半根、鲜香菇5朵、鸡蛋1个、青菜2棵、蚝油18g、盐5g。 胡萝卜切成丁。香菇切成丁。青菜切碎。山药去皮洗净,用刀背拍碎,剁成泥。鸡蛋打散...
材料:豆苗350克、猪肉100克、皮蛋1个、火腿肠小半根、姜片少量、蒜3瓣、盐适量、鸡精适量。豆苗清洗干净,放水里泡30分钟备用(预防泥之类的残留)。猪肉切沫,...
准备材料:牛肉150g 洋葱一个、胡萝卜根、芹菜1根、红根菜100克、黑胡椒粉适量、盐适量、油适量。把牛肉冲洗干净,擦干水。将牛肉放入热油双面煎黄,加入2升水大...
主料:紫菜8克,榨菜10克。 辅料:大蒜3瓣,姜适量,麻油适量,味精适量。 把榨菜切成丝,在凉水浸泡10几分钟(因榨菜是咸的,后续就不用放盐)。 一大碗水烧开放...