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酒酿丸子怎么做
准备好所需食材。糯米100克放入大碗中，分次倒入温水，边倒边搅拌，每次水被完全吸收后再加水，直至糯米粉呈雪花片状，碗中无干粉为止。粉和水的比例为1:1。另外取5...
2024-09-15 -
怎么做酒酿丸子
食材：糯米粉300克、鸡蛋1只、葛根粉15克、紫薯粉5克、南瓜粉5克、草莓粉5克、抹茶粉5克、盐1克、甜酒酿2克、干桂花1克、冰糖1克。糯米100克放入大碗中，...
2024-09-15 -
如何制作酒酿丸子
食材：糯米粉适量、粘米粉适量、甜酿酒适量、糖桂花适量。将糯米粉和粘米粉混合，冲入沸水拌匀。揉成光滑的面团。将面团搓成细条装，掐均匀的小面团，搓成小丸子。将水烧开...
2024-09-15 -
酒酿小圆子怎么煮才稠
糯米粉放入小碗中，倒入适量热水，搅拌均匀，和和面一样，先拌成絮状，然后再捏成团。分成小块，均匀的揉成糯米小丸子。锅内加适量的水，然后下红枣和丸子，开火烧开，煮到...
2024-09-15 -
桂花酒酿丸子的做法
原料：糯米圆子、甜酒酿、干桂花。将糯米粉温水揉成面团后，然后搓成长细条，再搓做成一个个糯米小圆子。等锅里清水煮开后，放入糯米圆子先煮。等糯米圆子浮起，加些冷水。...
2024-09-15 -
酒酿南瓜糯米丸子的做法
材料：南瓜400g、糯米粉80g、酒酿40g、枸杞5g。将南瓜去皮切成小块，将切成块的南瓜整齐的摆放在盘内。将南瓜放入蒸锅中大火蒸15分钟蒸熟。蒸南瓜的同时，将...
2024-09-15 -
怎样做酒酿
取适量的糯米浸泡5小时以上。以手指能碾碎为准。然后在锅里垫上干净的纱布，铺上糯米，大火蒸熟，差不多40分钟左右的样子。接着取出糯米晾干，一定要凉透！继续加入酒曲...
2024-09-15 -
酒酿鸡蛋怎么做
酒酿3匙，鸡蛋1个，红糖适量，生姜少许。锅上炉，倒入清水，烧开。加入红糖与生姜。把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散...
2024-09-15 -
酒酿鸡腿如何做
食材:鸡腿2只、姜1块、米酒100克、盐适量。 将鸡腿骨去除，姜切丝。 飞水：待锅中水沸腾下鸡腿肉和鸡腿骨，再次沸腾，取出清洗干净并将污水倒掉。 另起锅加适量清...
2024-09-15 -
酒酿南瓜羹怎么做
准备南瓜适量，米酒醪糟适量，冰糖适量，水淀粉适量。南瓜切片蒸熟，用勺子压成泥，再用凉水稀释成糊状。醪糟米酒调散。锅内加适量水将冰糖融化，倒入南瓜糊、醪糟小火烧开...
2024-09-15 -
酒酿饼怎么做好吃
酒酿加温水搅匀后加入面粉中，边加边搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵至两倍大。发好的面团取出揉圆，分成两等份，再分割成大小均等的小剂子。取一个小剂...
2024-09-15 -
酒酿糟山药怎么做
准备山药300g、酒酿适量、枸杞少许、糖桂花少许、胡萝卜一小段。枸杞泡开，山药去皮，切条状，山药遇到空气容易发黑，去皮后泡在水中可以防止其发黑。锅中放水，水开后...
2024-09-15 -
酒酿怎么做好吃窍门
浸泡糯米，容器要足够大，浸泡1天左右。如果用的是大米，可以无需浸泡，直接煮。上蒸锅，不需要加水，如果泡米的水比较多，蒸前倒掉，蒸了大概半小时。半碗冷开水，加半袋...
2024-09-15 -
酒酿发糕怎么做
原料：酒酿，黏米粉。 这里使用的酒酿一定要是自己制作的，超市的那种酒酿是不能够使用的，取酒酿适量，与粘米粉混合成米糊。 活好的米糊放在温暖的地方，让其发酵，通常...
2024-09-15 -
酒酿怎么做
主料：糯米250克辅料：凉开水100克、甜酒曲1克电饭煲里加入糯米和水（电压力锅煮饭 米：水=1:1）。将糯米煮熟。煮好的糯米饭打散，放至微温。容器用开水烫过后...
2024-09-15 -
怎么做酒酿鸡蛋
食材准备：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。在锅里...
2024-09-15 -
酒酿鸡蛋的做法
食材准备：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。酒酿甘...
2024-09-15 -
酒酿汤圆怎么做
食材：糯米粉300克，鸡蛋1只，葛根粉15克，紫薯粉5克，南瓜粉5克，草莓粉5克，抹茶粉5克，盐1克，甜酒酿2克，干桂花1克，冰糖1克。糯米100克放入大碗中，...
2024-09-15 -
酒酿元宵的做法
首先锅中水沸，放入超市买的或者自己家里做的小元宵。直到煮至元宵浮起。鸡蛋打散，转最小火淋入鸡蛋液。用勺子搅拌至蛋花散开关火，加入酒酿即可，食用前调入适量细砂糖。...
2024-09-15 -
酒酿蛋汤怎么做
食材：酒酿3匙、鸡蛋1个、红糖适量、生姜少许。锅上炉，倒入清水，烧开。把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散，再倒入水...
2024-09-15