材料;猪展肉250克,金针菜适量,枸杞子适量。调料;盐适量,料酒适量,生姜片适量。 枸杞子和金针菜洗净后泡入清水中 。 猪展肉泡清血水后洗净,切成小块。 冷水下...
食材用料:鲍鱼6头,猪展肉300克,枸杞若干。鲍鱼去内脏洗干净,猪展肉提出筋膜,油脂,汆水洗净后待用。炖盅内加入500克纯净水,加入鲍鱼和猪腱子肉、枸杞。炖盅盖...
猪展肉实际上是猪的小腿肌肉部,北方也叫肘子肉,这个部位带有很多白色的筋腱,带有长或短筋。由于这个部位活动量比较大,因此肉质口感比较韧,而且脂肪含量也比较少,但味...
猪展肉实际上是猪的小腿肌肉部,北方也叫肘子肉,这个部位带有很多白色的筋腱,带有长或短筋。由于这个部位活动量比较大,因此肉质口感比较韧,而且脂肪含量也比较少,但味...
猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,其处于经常活动的位置,口感比较韧,肉质比较鲜美。做法:用料:苹果2个、猪展肉500克、姜丝少量、盐、料酒。苹果切块...
用料:猪展肉,苹果2个、猪展肉500克、姜丝少量、盐、料酒。苹果切块、猪展肉切块,电热锅中放水,加入少许料酒,将切好的肉放入锅中焯水,捞出备用。将切好的苹果放入...
主料:猪展(猪内腱)1条、新鲜金银花1小把、枸杞10颗。调味料:盐2克、冰糖3-4颗、生姜1块、料酒5克、生抽2克。准备好食材,猪展切成大块,加入盐、生姜、料酒...
主料:猪展肉300g、橄榄8颗、姜片适量。 辅料:盐适量。 猪展肉切块,橄榄用刀拍裂以便味道出来。 将所有材料放入紫砂锅(炖盅炖亦可),倒入开水,炖两小时左右,...
食物:牛腱子肉、生抽2勺、味精1勺、葱适当、姜25g、蒜25g、八角适当、八角茴香适当、辣椒干10g、米酒2勺、食用油适当、豆瓣酱2勺、风姜适当、白砂糖1勺、番...
用料:牛展肉200g、红肉椒1/青椒1/香菜2条、指天椒2个、大蒜1个、生粉适量、料酒5ml。做法:(1)把红椒青椒香菜洗净切块装盘待用。(2)牛展肉买现成切好...
先把肉切碎,胡萝卜、红椒切丝,姜蒜切末。在肉丁中加酱油拌匀,再加入淀粉,拌匀腌制5分钟。起锅烧油,放入肉丁,翻炒至肉丁变色,放入姜末和蒜末翻炒,放入胡萝卜丝和红...
材料:豌豆、金针菇。调料:盐、鸡精。将豌豆剥去豆壳,用清水冲洗一下,捞出,备用。锅置火上倒入清水烧开,倒入豌豆肉在沸水中氽断生,捞出。将豌豆肉人趁热时,加点盐和...
金针菇可以炒肉,原料:金针菇300克、猪肉丝100克、黄瓜、葱、姜、淀粉、食用油、蚝油、盐、鸡精、生抽、老抽各适量。肉丝放少许淀粉,因为是冻肉所以化开了有水就没...
食材:猪腿肉250g,蒜米4瓣,酱油10g,白糖5g,白酒少许,盐适量,料酒少许,橘子皮少许。将从超市买回的猪脚进行清洗,取猪腿最上面的肉,切好大块,放入碗里备...
牛展肉洗净切好后用生粉、料酒腌制半个钟。大葱、泡椒、蒜洗净切好备用。取锅放适量菜籽油烧热放花椒姜泡椒大葱爆香盛出备用。锅里留底油放入豆瓣酱爆出红油放入牛肉炒变色...
材料:火麻仁60克、当归9克、蜜枣5个、猪展肉300-400克、生姜2-3片。烹制:火麻仁、当归、蜜枣洗净,稍浸泡;猪展肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进...
材料:金针菇300克,粉丝30克,枸杞10克,酱油2茶匙,盐1/8茶匙,白糖1/2茶匙,白醋1茶匙,芝麻油数滴,花生油2茶匙,葱1条,只用葱叶。 汤锅放足量水,...
可以做猪肉粉条炖金针菇,做法如下:材料:瘦肉200克、粉条1把、金针菇400克、葱、姜、八角、花椒、料酒、老抽、盐、冰糖、香油、香菜。将瘦肉切块。用水焯后捞出装...
用刀先拍一下蒜,然后剥皮,切成蒜末,放在盘子里备用。红椒洗干净后对半切,接着切成细丝,但不要过于细。再切一些葱花备用。金针菇冲洗干净后,切掉根部。鸡蛋只取蛋清,...
准备排骨200g、玉米1根、姜片少许、香葱1棵。将排骨清洗干净, 排骨用温水洗一下。将玉米洗干净,剁成小块,香葱洗干净切末备用。锅中加入适量水,放入少许姜片,将...