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酸豆角自制做法窍门
原料：豆新鲜豆角、花椒、干辣椒、姜片、香叶、八角、白米醋、盐。新鲜豆角一把，要选这种嫩而翠绿的。洗干净后切丁。加入一勺盐腌制一下。锅里放入适量的水，然后加入适量...
2024-06-30 -
自制酸豆角窍门
首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。豆角洗好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档，可以提前...
2024-06-30 -
自制酸豆角的家常做法
主料：豆角500克、盐适量、花椒几颗、冰糖少许、蒜瓣几个、白酒少许。新鲜豆角洗净晾干。锅中加适量清水和盐，如果喜欢偏酸口味的话呢盐的用量啊比平时稍微咸一点就可以...
2024-06-30 -
自制酸豆角的简易做法
将新鲜的豇豆角浸泡、清洗干净。一定要充分晾干表面的水分。准备好辅料 盐、糖，白酒 ，花椒粒。将大蒜切片，朝天椒切成圈，将切成小块片，备用。将彻底晾干的豇豆切成小...
2024-06-30 -
自制酸豆角的做法
首先要清冼豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。锅里倒入适量清水（也可以用淘米...
2024-06-30 -
正宗自制酸豆角的做法
去菜市选购嫩豆角。选青色的，豆子小小的那种，尽量挑没有虫眼的。把买好的嫩豆角拿到阳光下晒下，这样腌好的豆角可以更加脆。把头尾去掉，然后弄成这样短短的一截，清洗干...
2024-06-30 -
酸豆角炒鸡杂做法窍门
诗食材：鸡胗、酸豆角剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒 、辣椒圈、盐、鸡精。鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。锅...
2024-06-30 -
腌制酸豆角的方法窍门
清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一...
2024-06-30 -
自制酸豆角
锅中加适量清水和盐，如果喜欢偏酸口味的话，盐的用量比平时稍微咸一点就可以，反之喜欢偏咸口味的多放点。加点花椒和冰糖，煮开放凉。准备一个无油无水的容器，把晾干的豆...
2024-06-30 -
用豇豆怎么做酸豆角
豆角500克、盐适量、花椒几颗、冰糖少许、蒜瓣几、 白酒少许。步骤：新鲜豆角洗净晾干。锅中加适量清水和盐，如果喜欢偏酸口味的话盐的用量比平时稍微咸一点就可以，反...
2024-06-30 -
酸豆角的腌制方法窍门
主料：豆角3000克、粗盐300克、花椒50克、干辣椒15个、高度白酒50克、姜片20克。辅料：凉开水2000克。准备好所有的调料。豆角用清水冲洗干净。然后晾干...
2024-06-30 -
正宗酸豆角的腌制方法窍门
准备两斤豇豆，把头尾去掉之后，由上往下一条一条全部清洗干净，备用。 放在阳台上，把表面的水分晾干，这样就不容易变质，方便储存。 开始调腌制酸豆角的盐水，锅内放入...
2024-06-30 -
如何自制酸豆角
准备食材：豆角 200g、姜 10g、生抽 20g、醋 10g、盐 50g。方法/步骤：（1）把豆角切段，姜切片。（2）把豆角、姜、盐、醋、生抽，放入容器中。（...
2024-06-30 -
自制酸豆角的腌制方法
新鲜豆角一把，要选这种嫩而翠绿的。洗干净后切丁。加入一勺盐腌制一下。锅里放入适量的水，然后加入适量的白醋，花椒，干辣椒，姜片，香叶，八角，水量根据你的豆角的量来...
2024-06-30 -
怎样泡酸豆角好吃窍门
首先把准备好的豆角洗干净，沥干水分，沥干表面水分后挂起晾干，容器中放入准备好的干辣椒，花椒，粗盐，搅拌均匀。容器中加入适量的水，拌匀，接着把晒好的豆角也放入容器...
2024-06-30 -
怎样泡酸豆角好吃窍门
首先把准备好的豆角洗干净，沥干水分，沥干表面水分后挂起晾干，容器中放入准备好的干辣椒，花椒，粗盐，搅拌均匀。容器中加入适量的水，拌匀，接着把晒好的豆角也放入容器...
2024-06-30 -
酸豆角炒豆角的做法
主料：酸豆角300克。辅料：油少许、糖少许。酸豆角自己腌製的干净卫生，洗一下下沥水份。热锅放酸豆角下去把水份炒干。炒干水份后放少许油，糖翻炒均勻放少许蒜蓉即可上...
2024-06-30 -
肉末酸豆角做法
食材：酸豆角200克、五花肉150克、姜末2克、蒜粒2克、辣椒2个。姜末，蒜粒，辣椒碎，酸豆角清洗后切成小颗粒。肉切成小颗粒放点料酒，白胡椒粉，生粉抓匀了。热锅...
2024-06-30 -
酸豆角吃法
准备一个干净的玻璃瓶。新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫。把晾好的豆角放入玻璃瓶，洒盐（按10：1的比例）盖上密封盖。每天晃动一下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角...
2024-06-30 -
酸豆角制作
准备一个干净的玻璃瓶；新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫；把晾好的豆角放入玻璃瓶，洒盐（按10：1的比例）盖上密封盖；每天晃动一下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角...
2024-06-30