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怎样做水煮千张呢
材料：千张200g、花椒适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，盐适量，白糖适量，老抽适量。千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份备用。葱姜蒜切沫，干红辣椒剪成段，豆...
2024-09-14 -
如何做水煮千张呢
材料：千张，干红辣椒，花椒，葱姜蒜，豆瓣酱，盐，白糖，老抽。千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份备用。葱姜蒜切沫，干红辣椒剪成段，豆瓣酱剁碎备用。热锅上油...
2024-09-14 -
水煮千张怎么做好吃
材料：千张（豆腐皮）、油、盐4克、葱5克、姜5克、花椒、干辣椒、老抽5克、豆瓣酱、白糖。千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份；葱姜蒜切末；干红辣椒剪成段；...
2024-09-14 -
水煮千张做法
主料：豆芽适量、千张适量、肉馅适量。辅料：盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、豆瓣酱适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量。千张对折切丝。千张和豆芽分别焯水...
2024-09-14 -
怎么做麻辣水煮千张
千张切丝，黄豆芽洗净。魔鬼椒，花椒，姜蒜。锅中适量水烧开，黄豆芽绰熟。捞出铺碗底。千张绰熟，捞出控水放黄豆芽上。锅内适量油烧热，辣椒，花椒，姜蒜放入炒香。一大勺...
2024-09-14 -
怎么做水煮千张
主料：千张200克、金针菇300克、肉末100克。辅料：郫县豆瓣酱15克、葱姜蒜适量、酱油1勺、白糖1小勺、黄酒1勺、小葱2棵、油适量、盐适量。做法：（1）千张...
2024-09-14 -
水煮千张的做法
材料准备：花椒，葱姜蒜，豆瓣酱，盐，白糖，老抽。千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份备用。葱姜蒜切沫，干红辣椒剪成段，豆瓣酱剁碎备用。热锅上油，油热后下干...
2024-09-14 -
炒千张要先水煮一下吗
千张在炒之前需要先煮一下，这样可以洗掉千张上面一些不干净的东西，还可以将千张上带有的豆腥味给去掉。千张水煮的时间不用太长，一般水开后煮5-8秒就可以了。煮的时间...
2024-09-14 -
如何做好吃的水煮肉片呢
材料：里脊肉350克，大白菜100克，莴笋茎150克，香水芹菜80克，香葱段20克，蒜蓉1茶匙，姜蓉1茶匙，豆瓣酱2大匙，砂糖1茶匙，干红椒适量，花椒适量，腌料...
2024-09-14 -
萝卜千张怎么做
食材明细：白萝卜200克、花椒适量、生抽适量、盐适量、千张100克、辣椒适量、糖适量、九三俄罗斯大豆油适量。将白萝卜和千张切成丝。锅中注入九三大豆油，爆香花椒和...
2024-09-14 -
千张怎样做好吃
千张2张，番茄半个，油适量，盐适量，醋适量。千张泡水，使其吸水不干，切成丝从中间切断，取半个番茄切块。锅内倒入热油，将番茄倒进去翻炒出汁，再倒入千张。翻炒，加入...
2024-09-14 -
千张包怎么做好吃
主要食材：猪肉馅、香菇、豆皮（薄）。千张放入大碗中，加入沸水泡几分钟(能去除千张中的豆腥味）。泡千张的时候来调至肉馅，肉馅中放入葱姜末、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡...
2024-09-14 -
怎么做绍兴霉千张
原料整理：取新鲜千张，切成长15×20厘米左右的长方形，剔除碎片。酸化：取生产豆腐的酸下脚水(又叫窑浆水或窑子水)，下脚水pH值4～4.5，将切块的千张一张张分...
2024-09-14 -
素炒千张怎么做
主料：千张300g；配料：胡萝卜100g、青椒100g。起锅热油，爆香葱花。放入胡萝卜片煸炒至断生。下入千张翻炒均匀；加生抽、盐调味。加适量清水，烧开后，小火煨...
2024-09-14 -
千张豆芽如何做
食材：千张100克、豆芽100克、辣椒10克、蒜5克、鸡精3克、植物油20克、盐3克、姜5克。 豆芽洗净，控干水分。 千张用热水冲洗一下，切丝。 蒜和辣椒切碎。...
2024-09-14 -
千张如何做才有劲道
千张先放沸水中煮一分钟，然后盛出过冷水沥干，这样做很劲道。 热锅凉油中火先炒胡萝卜丝，放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油。 放入一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀，放入...
2024-09-14 -
川香千张扣烧排骨的做法
排骨浸泡洗净，冷水下锅加料酒适量、姜两片，开盖煮沸，捞出备用，这样可以去除肉的胀气，更健康。铸铁锅小火预热2分中，加入黄油至融化，放入蒜瓣、干辣椒、郫县豆瓣酱一...
2024-09-14 -
水煮肉片怎样做才好吃呢
买肉要买里脊肉，切前先放冰箱急冻一下，这样切的片很薄很均匀。切好后加盐，胡椒粉淹30分钟，然后再加生粉淹5分钟。白菜洗好后，在锅里先煮熟垫在碗里备用。锅里加水煮...
2024-09-14 -
在家怎么做千张粉丝
食材：千张500克、粉丝300克、韭菜150克、生抽10克、蒜末5克、辣椒5克、盐白糖5克、五香粉3克；千张切丝，水开放入千张煮两分钟再捞出备用；锅中放油，放入...
2024-09-14 -
千张皮怎么做好吃
准备千张皮2片、韭菜少许、豆瓣酱1勺、盐2勺、味精少许、生抽2勺、首先选购皮嫩透亮光泽的千张皮2片和少许韭菜如果没有韭菜也可以用韭黄代替。然后先清洗韭菜把上面的...
2024-09-14