材料:蒜苔取白段,生抽小半碗,盐1勺。蒜苔取白段,切成小段,小勺盐腌一下,去一下辛辣味一瓶生抽,2:1的比例兑凉白开。全是生抽容易咸。 生抽和水兑好。盖住蒜苔即...
准备一盘清水,放几滴白醋。猪肝清洗干净,切成薄片放入水里浸泡5分钟后捞出抓干水份待用。蒜苔清洗干净切成段, 红辣椒,青辣椒,姜切成片。锅里放适量的油,烧开,放入...
蒜苔是蒜生长到一定阶段时在部分长出的细长的茎。蒜苔即大蒜的花薹,包括花茎和总苞两部分。大蒜长成后会抽穗开花准备繁殖,这个花茎就是“蒜薹”,通常每一头大蒜可以...
食材:萝卜,小米辣,食盐,姜片,蒜片。清水将萝卜清洗干净,把萝卜的外皮用刀削掉,如果想保留萝卜皮的话,一定要记得多清洗几遍,然后把萝卜对半切开,将其分成4份以后...
洗净蒜苔、大蒜(大蒜要剥皮,擦干);将蒜苔完全晾干;将蒜苔切段;将切段蒜苔放入一个容器,在撒上适量的盐,然后充分搅拌,保证每根蒜苔上都裹上盐;将裹上盐的蒜苔静置...
从集市上买来新鲜的蒜苔3斤,用清水洗干净,切成均匀的小段。把切好的小段,均匀的放到一个干净的面板上,然后放到阳台上晒1个小时即可,把蒜苔上的水晒干。把晒干的蒜苔...
用料:新鲜蒜苔500克、清水500克、陈醋两勺、盐四勺、白砂糖两勺。 新鲜的蒜苔去尾洗净。 切成段,晾干。 把晾干的蒜苔泡在温水里放入一勺腌一个小时,温水一定要...
把蒜苔洗干净,置于开水中焯一下,沥干水分。将生姜洗净、沥干、切片。辣椒洗净、沥干。把生姜片、辣椒、盐放入坛中,加入白酒,搅拌均匀,放入焯好的蒜苔拌匀,盖好坛盖。...
蒜薹长出来大约5厘米长即可开始拔出,选择土壤干燥时便于拔出,以防整棵拔出,影响大蒜生长。手工将一手拿紧一棵的底部即根部,在整棵的中间偏下方用手指捏扁。用另一只深...
用料:嫩蒜苔400g、醋适量、红萝卜适量、泡椒5只、花椒10粒、料酒2勺。蒜苔切段2cm,红萝卜切块。 切好的蒜苔红萝卜入沸水抄一下就出来。调醋汁:醋,料酒,泡...
红萝卜洗净后,用厨房纸擦去表面水分,切成小块儿。就萝卜块放入碗中,放入八角、花椒、泡椒,还可以放入2片姜。将盐和白糖、白醋和凉白开(比例为1:1:2:10)倒在...
食材:蒜苔2把、盐4勺、花椒2勺、八角3个、生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、干辣椒3个。 挑新鲜的蒜苔2把,去掉尾巴,洗干净。 切成段段,放在筐里空水。 空好水的...
食材:蒜苔250g、瘦肉100g、食用油30g、精盐3g、酱油5g、味精1g、葱姜丝3g;取蒜苔和瘦肉洗净。瘦肉切丝,蒜苔切寸段。因为蒜苔切寸段,所以瘦肉也要切...
蒜苔如何做才好吃:首先将蒜苔洗净切段,瘦肉切片,把肉放入容器里加酱油、盐、鸡精拌匀腌一下。热锅倒油,放入干辣椒,接着加入肉丝,翻炒变色,盛出备用。锅另热油,加入...
从集市上买来新鲜的蒜苔3斤,用清水洗干净,切成均匀的小段。把切好的小段,均匀的放到一个干净的面板上,然后放到阳台上晒1个小时即可,把蒜苔上的水晒干。把晒干的蒜苔...
把豆腐切成小块。蒜苔切成寸段。锅烧热,入油放豆腐煎到两面金黄色。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入蒜苔炒一炒。再放入豆腐炒,加入...
首先,将新鲜的蒜苔和香菇清洗干净,沥水待用。分别将蒜苔和香菇都切成均匀的小丁,盛放在盘子里待用。在炒锅里放入适量的油,烧热后直接将蒜苔先放入,翻炒后将香菇丁放进...
首先,蒜苔炒肉里的肉是有讲究的,必须是腌制好的肉,我们将肉切片,然后倒入配料腌制好。其次,是蒜苔要切成大小均匀的小段。最后我们在炒菜的时候先加入辣椒和肉丝将肉丝...
腌蒜苔的用料:蒜苔2斤、草果一枚、肉桂一小块、八角一个、川花椒十粒、川辣椒一包。将买回蒜苔两斤,去掉中下部,取前面白色的一段,用这部分腌制爽脆些!(中下部可做炒...
首先蒜苔炒肉里的肉是有讲究的,必须是腌制好的肉,我们将肉切片,然后倒入配料腌制好。其次,是蒜苔要切成大小均匀的小段。最后我们在炒菜的时候先加入辣椒和肉丝将肉丝炒...