将紫米用研磨机磨成粗粉,将普通面粉、紫米面、白糖、酵母所有材料分别倒入面盆里,混合均匀,再将材料用筷子拌均。 用手揉成团,然后将面团提至案板上用手揉和成光滑的面...
主料:小麦面粉200克、紫米面50克。辅料:酵母(干)3克。调料:白糖30克、植物油5克。将紫米用研磨机磨成粗粉,将普通面粉、紫米面、白糖、酵母所有材料分别倒入...
酵母,黄油、水、糖,加入面粉中,放在温暖处发酵。取适量黑紫米,泡一晚,电压力锅煮熟。不粘锅放一勺花生油,把黑紫米馅放进去,再放60克糖,炒至粘稠。面团发酵至两倍...
准备食材。紫米馅、黑紫米、细砂糖、炼乳、高粉、低粉、紫薯粉、奶粉、细砂糖、盐、水、酵母、黄油。黑紫米浸泡一夜,沥干水分。加200g紫米水,上锅蒸熟,40分钟左右...
紫米和糯米提前泡一个晚上。红枣泡1个小时洗净去核。蒸锅放水分别放入红枣和紫米。红枣放锅下边蒸,紫米放上屉蒸。大火蒸2小时即可。接着把保鲜袋放入保鲜盒里,把蒸好的...
准备用料。糯米、咸鸭蛋、紫米、饺子皮、食用油、盐、白酒。糯米和紫米洗干净用温水泡40分钟。准备12个咸鸭蛋,只要蛋黄撒点白酒去腥味并且蒸熟。泡好的糯米紫米放入蒸...
食材:面粉适量、豆沙适量、发酵粉3克、清水适量。取小半碗清水加入发酵粉,然后慢慢加在准备的面粉里(面粉装大汤碗的一小半),拌成絮后揉成面团,发酵到2倍大。提前准...
用料:青菜叶200克,糖5克,盐5克,酵母5克,水250克,高筋面粉500克。 然后开始上火蒸,蒸法跟平时一样,水开后蒸10分钟就可以了。 放在蒸屉上醒10分钟...
材料:馒头1个、食盐适量、鸡蛋适量、芝麻适量。将馒头切成薄片。准备一个鸡蛋,打散待用。将鸡蛋里加点盐,调匀。准备一点白芝麻。烤盘铺上锡纸。将馒头片摆放整齐。在馒...
准备用料。南瓜面团适量、中筋面粉500g、南瓜泥300g、鲜奶或水30g、色拉油2大匙、糖4大匙、酵母粉6g、奶粉30g、紫薯面团适量、中筋面粉500g、奶粉3...
首先把200克面粉放入和面机中,面粉的量不要超过面包机的二分之一,不然会有干面。然后我们在面包机里面加入10克酵母和5克泡打粉,酵母是泡打粉的两倍。再在面包机里...
准备用料。紫米、大米、水。将米淘洗干净,用水泡30分钟。将泡好的米倒入锅中。倒入水,水量刚刚沫过米面一厘米左右就可以。然后启动蒸饭健,开始,22分钟就可以做好,...
主料:面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。覆盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大以上。把发酵好的面团揉匀排气。下成均匀的剂子。取一个剂...
主料:面粉300g、酸奶1盒2人份;辅料:小苏打3g。步骤:面粉加入一盒酸奶及适量的水,揉成面团,盖上容器,静止10小时左右;取约3g小苏打,取出发酵好的面团,...
用料:剩馒头若干、鸡蛋3个、葱适量、盐适量。2-3个鸡蛋,放盐适量,打成液体,葱切好,尽量切小点。葱放进蛋液,接着搅一搅。喜欢吃葱的可以放多点。馒头切小块,烙馍...
食材:面粉12勺,水500ml,干酵母1小勺。把面粉盛到和面盆里。把1小勺干酵母粉撒在面粉上搅拌均匀,用水把面粉搅拌成絮状。把面絮揉成面团,案板上撒面粉,把面团...
用料:小麦面粉400克、小米粉100克、干酵母粉5克、细砂糖50克、纯牛奶230克。将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中,混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中,...
准备材料:面粉400克、酵母粉4g、白砂糖4克、小红枣88个、牛奶240克。 4克酵母粉和4克白糖倒入小碗内,加240克温牛奶搅拌均匀,静置五分钟,白糖是帮助酵...
食材:高筋面粉400g、酵母5g、白糖20g、温水适量。首先用一个小碗倒入200g温水,将酵母粉放进去搅拌均匀,冷5分钟左右。待冷却后,再加入适量的白糖放到酵母...
主料:面粉适量、南瓜适量、黑芝麻适量、酵母适量。黑芝麻磨成粉;南瓜蒸熟打成泥;菠菜打成泥酵母用温水化开菠菜泥和面加酵母合成面团黑芝麻和面加酵母合成面团南瓜和面加...