材料:小红杉鱼干约500克。首先将小鱼干简单的清洗一下,然后控干水分备用,锅中烧油,油温三成热放入鱼干,小火慢慢炸。炸到表面金黄熟透即可捞出,再准备点孜然,芝麻...
原料:红杉鱼干约500克、适量的孜然,熟芝麻,辣椒粉、盐,白糖,鸡精。我们将红杉鱼干洗净控干水分,锅中烧油,油温烧至三成热后放入红杉鱼干,小火慢炸至干香后捞出控...
主料:韩式小肠300g辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、孜然适量、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、尖椒1个、葱1/2颗、蒜2瓣。把黄瓜、胡萝卜、尖椒切成长...
蒸着吃(1)将鱼干洗净后,用温水泡软,如果是大鱼干要切成块,将鱼块放入盘子中。(2)将盘子放到电饭锅蒸笼上,煮饭时放上,等饭煮好,鱼即蒸好。油炸吃(1)此法适宜...
豆豉青椒炒鱼干,用料:鱼干、青椒、豆豉、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止。把鱼干,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待...
煎着吃:这是最常见的吃法,煎鱼干方法比较简单,锅里放上油,将鱼干放在里面,油最好没过鱼干的半个身子,煎到金黄色咸鱼又酥又香为止。 炸咸鱼:如果爱吃酥鱼干的话,除...
黄花鱼干用温水泡洗干净。把黄花鱼干放入玻璃保鲜盒中。切点姜、蒜放在鱼干表面,调少许糖、生抽、油。放在电饭煲蒸蓝里,煮饭一起蒸,很方便,饭熟鱼干也好了。黄花鱼干蒸...
材料:小鱼干50克,炒熟的花生米适量,干辣椒、生姜、大蒜、葱花、花椒、料酒各适量。将小鱼干洗净,用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干,待用;生姜与大蒜切成末,干辣...
主料:鸡心适量;辅料:香菜适量;调料:食盐5克、酱油适量、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒2克、孜然适量、白糖2克、胡椒粉2克、植物油适量。鸡心划成十字花...
草鱼3斤,姜汁30克,生抽30克,盐30克,白酒15克,白糖10克。 把草鱼肚黑色的膜洗干净。把鱼分成鱼腩,鱼骨,鱼肉。把鱼肉分切成3条。鱼腩错刀开,所有鱼切好...
食材:土豆,辣椒粉,白芝麻,孜然粒,生抽,盐,葱花。做法:土豆去皮洗干净,切成块。水开放入土豆,焯熟后控干水分备用。起锅烧油,油温5成热,依次放入辣椒粉,白芝麻...
香煸孜然鸡心是一道菜品,主料是鸡心、洋葱,辅料是辣椒粉、孜然、花椒粉、料酒、白酒、盐、海鲜酱油、植物油、白糖。做法:把鸡心浸泡水中30分钟(把血水都泡出来),去...
鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸。差不多十到...
材料:鸡蛋5-6个,尖椒5个。我们准备一个深一点的盘子或者小碗,将尖椒切块放入盘中。再根据个人口味放入适量的黄豆酱,十三香和虾皮,虾皮不喜欢可以不放,再来点鸡精...
鸡胗洗净,切片。 准备配菜:红绿尖椒,洋葱。 鸡胗加一个蛋清,抓匀,再加少许玉米淀粉,抓匀。 锅中烧开水,加入鸡胗,煮熟捞出备用。 起锅烧油,加入孜然、芝麻、辣...
食材:土豆1个,爆爆肠8-10个,烧烤料适量,熟芝麻适量,孜然粒少许,葱花适量,食用油适量。我们将土豆削皮切滚刀块,然后爆爆肠一端做十字改刀。然后锅中放油,油温...
准备一个苹果,把苹果去皮从中间一劈两半,去掉苹果核再改成滚刀块,用清水投洗一遍防止变黑,加入1勺玉米淀粉抓至均匀,用手往苹果上打入少许的清水,再放入一层玉米淀粉...
准备山楂1斤,白糖适量。把山楂清洗干净,擦干水分后用勺子抠掉山楂的头部。锅中放入一碗糖和一碗水,小火慢熬至先大泡后小泡,加入一勺米醋搅匀,微微放凉后倒入山楂,不...
食材:羊排适量、孜然粒适量、孜然粉适量、大葱适量、大蒜适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、花生油适量、辣椒粉适量。羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用。大...
食材:虾15只、面条90g、葱姜蒜适量、青椒1个、番茄酱。把虾的外壳去除,然后挑去虾线,放到容器里倒入适量的生抽和料酒进行腌制。把葱姜蒜切成块,用榨汁机将其打成...