可以做肉末冬瓜,具体做法如下:主料:冬瓜400克。配料:猪肋条肉(五花肉)75克,榨菜35克。调料:盐2克,香油10克,辣椒(红、尖、干)35克,淀粉(玉米)5...
温水加入酵母粉搅匀放入面粉和成团发酵约1-2小时。拿出面团排气揪成小剂子擀成圆形的皮。猪肉剁细。白菜剁细加盐沙水捏去多余的水分放入肉馅中。加入葱姜末盐老抽花生油...
原材料:五花肉、蒸肉米粉、地瓜、江米酒、米酒、花椒面、辣椒面、郫县豆瓣酱、盐、生抽、姜片、香莱。五花肉清洗,皮治干净、切成片。添加除香莱外的各种各样调味品腌渍半...
主料:猪肉1块、山药1根。辅料:葱1段、姜2片、花生油30克、黄豆酱2勺、盐适量。猪肉切成薄片,葱姜切好。山药去皮洗净切块。锅中放油烧热后倒入肉片炒至变色。加入...
主料:豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克。配料:生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙。豆腐冲洗干净,切成薄片方块,...
准备食材:面粉,白萝卜,猪肉,葱姜切碎,盐,香油,油,耗油,酱油,料酒。提前把面粉和面醒发,在醒发时间准备包子馅。猪肉打碎,放入料酒,酱油,葱姜,盐,香油拌匀入...
主料:牛肉100克,玉米1根,鲜牛奶100克,精制盐1克,鲜味王1克,鸡蛋1个,熟猪油20克,水淀粉30克。牛肉理去筋洗干净,剁成细末;鸡蛋磕在小碗内打烂备用。...
材料:绞肉300g、荸荠100 g(切细丁)、葱两根切成葱花,红萝卜丁少许,太白粉一大匙、黑胡椒少许、糖、盐各少许、香油一小匙、米酒少许糯米4/3 杯泡水二小时...
材料:冬瓜300克、细香葱1根 调料:生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感...
冬瓜1000g、皮蛋100g、姜5g。将冬瓜1000g去皮洗净切成片;将姜5g去皮洗净切碎备用;取皮蛋两个共100g备用;在锅中放入3g色拉油,加入姜沫先爆香;...
红烧冬瓜。红烧冬瓜只需要300颗冬瓜,然后适量的盐,老抽,白糖,生抽。制作的时候记得要把冬瓜切成薄片,绿色的皮一定要去掉,否则会影响口感,油下锅以后然后加入冬瓜...
材料:冬瓜,肉,黄豆酱,姜,葱,盐,酱油各适量。 冬瓜洗净切块,肉切丁,葱姜切丝。 锅中放油,放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。 放上酱油、冬瓜、盐、黄豆酱,加一...
准备好所有材料:排骨、冬瓜、胡萝卜、葱姜、盐。排骨放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,冬瓜去皮去瓤,洗净,切块,葱和胡萝卜改刀备用。电磁炉开大火,锅里加入适...
食材:冬瓜 2斤、猪肉 1斤。方法/步骤:(1)冬瓜,去皮去瓤,用擦丝的工具把冬瓜擦成细丝,用盐腌一会,拧干水分备用。(2)猪肉先放入姜末腌一下,去腥味,十分钟...
冬瓜和粉条可以做冬瓜炖粉条,先在热锅里倒入冷油爆炒五花肉,变色之后加入葱姜蒜爆香,再加入料酒和酱油炒冬瓜,加入热水煮粉条,汤汁变浓稠了就可以出锅了。 首先准备好...
冬瓜250g ,花椒1个,火麻油1小勺,食盐1小勺,姜适量。准备食材,冬瓜、姜片、花椒粒。将冬瓜洗净切片。将冬瓜放入锅中,加水。放入姜片、花椒粒。大火煮开,转中...
用料:冬瓜约1000克、盐少许、香油少许。 将冬瓜去皮去籽切成二大块洗净。 放入锅中加冷水淹没冬瓜,放置煤气灶上煮熟(不要煮太烂)。 将煮熟的冬瓜捞出放容器中撒...
原料:冬瓜、大蒜、食用油、辣椒、盐、生抽、味精各适量。 首先把冬瓜处理一下(先把冬瓜的皮和中间瓤的切掉)清洗干净。 接着把冬瓜切成薄厚均匀的冬瓜片。 用刀背拍几...
主料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 冬瓜去皮,洗净,切块。 猪排骨洗净,剁块。 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。...
把冬瓜去皮,去瓜瓤,洗净切薄片,葱切成小葱花,坐锅倒入适量油,油热放入葱花翻2下就马上放入冬瓜翻炒(葱花轻爆就好,爆久会焦颜色味道都不好,。做葱油拌面要焦葱)这...