将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀。面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀。蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下...
锅中加入一碗水,放入鱼丸和香肠适量,加入一平勺盐,盖上锅盖煮熟,趁煮鱼丸汤的时候,开水泡开干粉丝。鱼丸汤煮开,用筷子把粉丝从开水中捞出,放入鱼丸汤,再煮两分钟,...
食材:扁粉一斤、鸡蛋三个、香葱二两、垛椒两勺、盐适量、陈醋适量、酱油适量、蚝油适量、绿豆芽半斤。将绿豆芽洗净,沥干水;调味品:鸡蛋三个、香葱二两、垛椒二勺;将香...
材料:大米2杯,香肠4根,土豆1个,胡萝卜半个,香菇5朵,玉米粒,碗豆粒。大米洗净放入电饭煲,香肠切片,土豆、胡萝卜、香菇切小块起锅热油放香肠煎熟,放土豆胡萝卜...
准备材料:冰糖、蚝油、料酒、生抽、老抽、米、排骨、胡萝卜、香菇、热水。焯水。取一个锅,加入冷水,放入排骨,大火烧开后捞起浮沫,随后捞出排骨。取出适量大米,放入水...
7号就是立冬了,今年的冬天已经按响了门铃。这样的天气里,最想吃的就是一道热乎乎的、有汤有水的美食,热汤面便是最佳选择。下班到家又冷又累,不想做饭,这时候简单煮一...
先将扇贝冲洗一遍,然后用小刷子将贝壳表面刷干净。冲洗干净后放入碗中备用。大火烧开水,放入扇贝。蒸3分钟左右,看到扇贝贝壳打开后,再蒸1分钟。装入盘中,直接食用,...
用料:方便面1包、黄瓜1根、紫甘蓝50克、香菇酱适量。方便面的面饼放入碗里,加入能没过面的开水,泡半分钟,至面变软。捞出来沥干水分,只要面条。黄瓜切丝,紫甘蓝切...
准备所需食材:鸡蛋3个,玉米油30g,水30g,白砂糖45g,低筋面粉75g,柠檬汁几滴,红豆沙馅适量。将蛋白和蛋黄分离,盛放蛋白的容器一定要无油无水,而且不要...
首先,将葱切碎,蒜切成蒜末装进碗里。 然后碗内加入适量的盐、鸡精、花椒粉以及一勺生抽、陈醋、辣椒油搅拌均匀备用。 起锅加入清水,待水沸腾后加入面条,煮熟后将面条...
菠萝饭材料:菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许做法:菠萝挖出...
懒人午餐豆角焖面配料:面条 500克、豆角 200克、五花肉 200克、洋葱 半个、八角 1个、耗油 适量、海鲜酱油 适量、糖 适量、精盐 适量、味精 适量。备...
牛肉的懒人做法,粉蒸牛肉做法步骤如下:牛肉切成厚度约0.5cm的片然后调入盐、糖、生抽、花椒粉和胡椒粉,以及豆瓣酱、姜末和香油拌匀,静置半小时。将静置好的牛肉内...
材料:大米100克,水发香菇8个,黑木耳适量(水发好以后和香菇差不多量),盐少许,鸡精少许,油少许,黑胡椒少许。做法:(1)事先把香菇和黑木耳用水泡发。(2)接...
取一个大碗,放入适量油泼辣子、生抽、盐、醋,调成汁备用。锅里烧开水,水开后倒入面条煮至8成熟,然后再放入蔬菜一起煮熟。鸡蛋一个打散,用平底锅摊成鸡蛋饼,然后切成...
食材:螺丝1斤半,啤酒一瓶,姜,蒜,葱,小米辣,青椒,干辣椒,一块火锅底料,豆瓣酱,料酒,蚝油,鸡精,八角,桂叶,陈皮,十三香。过程:海鲜市场买来剪好的螺丝,清...
扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切,1瓣蒜切成蒜末,葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入...
煮面,烧开水后,一把挂面分散撒开。冷水投好(很重要!热面不好吃)。准备料汁,酱油,糖,醋,蚝油依次放入,搅拌好。可以按照自己口味调,酱油也等同于生抽,都一样的,...
鸡蛋2只,熟米饭1碗,大葱1段取一段新鲜大葱,洗净后切好备用。准备适量熟米饭,用铲子将米饭铲碎。锅内加入适量色拉油,烧至八成热放入大葱,然后取两只新鲜鸡蛋打入锅...
原料:鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味。在鱼腹...