禁忌:有胃病者特别是胃酸分泌过多的患者不宜食用青梅。外感咳嗽者也不宜食用青梅,加重病情。湿热泻痢者更不宜食用青梅,青梅具有促进排便的作用,会加重腹泻。功效:青梅...
功效:青梅,是果梅树结的果,在我国各地均有栽培,但以长江流域以南各省最多。它含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、...
哪些人不能吃青梅:有严重的胃溃疡和胃穿孔的人,要适量吃,一次性不能吃多。只要胃没有什么大的问题的人都可以吃,因为青梅精是强碱性的食品,可以调节身体酸碱平衡度的。...
食材:青梅1000g、粗盐100g、砂糖600g。青梅和粗盐用力搓揉约15分钟至青梅颜色变深且表面湿润。此步骤是“杀青”,即利用粗盐破坏梅子的表面、渗入其中,去...
【直接食用】把青梅用水洗干净,当水果直接食用,但是那个酸味非常浓,一般的人受不了,如果喜欢这个味道的,当然是带劲。 【腌制青梅】先把水煮开,把梅子放下去烫一...
直接食用我们可以直接食用青梅,把青梅用水洗干净之后可以当成水果直接吃,但是没有经过处理的青梅非常的酸,有的人就喜欢吃酸味的东西,但是有的人却受不了。腌制青梅首先...
挑选到优质的青梅后,当然也需要掌握保存青梅的好方法,其实青梅的保存方法也比较简单,只要按正常的水果储存办法操作即可。那么青梅在常温下一般可以存放3~4天,而放入...
首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把青梅表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被青梅吸收,并渗入果实内部;把青梅浸在淘...
青梅的做法 :准备山楂和青梅。锅中放水,入山楂先煮。煮山楂的同时,处理青梅,将青梅的皮去掉,然后再去掉核。将处理好的青梅倒入,一起煮。煮一段时间后,倒入白糖。最...
曾有诗云赞曰:“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙”。梅雨天,这个诗意的名字在这样的时节里,倒也是名副其实的。一到这样的季节,就意味着青梅开始成熟,采摘。 而这个时...
青梅能做梅子。做法:首先就是将青梅用细盐进行充分的揉搓了,然后用工具将青梅逐一捣破了,放入已经调好的盐液里面,浸泡三个小时,捞出来。然后就是将青梅用冷开水浸泡3...
材料:青梅,粗盐,糖,水。用清水冲洗青梅后去蒂,再用刀背把青梅拍出裂痕,放入粗盐腌制一天。之后洗净青梅沥干备用。接着把沥干好的青梅加一斤糖拌匀放到罐子里腌制一天...
她含羞跑开,倚靠门回头看,又闻了一阵青梅的花香。出自《点绛唇·蹴罢秋千》,是宋代女词人李清照的作品。此词描述少女的天真情态,上片写主人公下了秋千以后的情景,下片...
红杏初生叶,青梅已缀枝。谩摘青梅尝煮酒,旋煎白雪试新茶。见弄青梅初著、翠罗裙。茂绿满繁枝。青梅结子时。叶底杏青梅小。小琼闲抱琵琶。纷纷花雨红成阵。冷酒青梅寒食近...
青梅洗净、去蒂,浸泡1-2小时;玻璃罐子洗净,用开水烫一下消毒后晾干(也可用酒洗一下,晾干);柠檬洗干净,晾干表皮水分。玻璃罐子里,铺一层青梅,撒一层白砂糖,剩...
新鲜杨梅去蒂,洗净,放在盐水中浸泡30分钟。水适量和杨梅一起放入锅中烧开。放入冰糖,中小火继续煮15分钟左右关火。取出,放在烤网上,这时可以移到阳光下晒半天,中...
食材:青梅2500g、白糖2500g、红糖250g;首先选取青梅,去掉蒂,凹的深的用小刀或牙签扣去。清水洗3遍。沥干水分。准备青梅,白糖,红糖,(红糖可放可不放...
健胃消食:青梅含有丰富的有机酸和纤维素,能提高肠胃的蠕动能力。消除疲劳:能促进人体新陈代谢,有效消除身体疲劳。、消炎杀菌:富含各种有机酸,可以有效抑制细菌繁殖,...
食材:青梅一斤、冰糖、高度白酒各适量。青梅清洗干净,清水加入盐浸泡青梅1小时。青梅浸泡后去掉果蒂,防止过程中脱落引起变质。青梅晾干水分装入容器中倒入冰糖、高度白...
取青梅与粗盐相互揉搓10分钟,将溶出之青梅苦汁倒掉,并以木槌或刀背轻拍梅子,使梅子裂开形成一微小缺口。将梅子及粗盐倒入腌渍桶中腌渍一夜;隔天将盐水倒掉,用清水清...