先将新鲜的卷心菜切开洗净,将卷心菜中比较硬一点的菜梗拿出,菜叶切成两半,洗净备用锅中加水烧热,待水沸腾后将已经处理好的卷心菜放入,焯水,去除卷心菜自身所有的味道...
主料:卷心菜400g,辅料:糖适量,米醋适量,辣椒适量,蒜米适量。卷心菜用清水洗净切好备用。锅内加入适量的清水,烧开后加入卷心菜烫熟捞出。烫熟的卷心菜沥干水分。...
主料:卷心菜400g,辅料:糖适量,米醋适量,辣椒适量,蒜米适量。卷心菜用清水洗净切好备用。锅内加入适量的清水,烧开后加入卷心菜烫熟捞出。烫熟的卷心菜沥干水分。...
食材:包心菜900g、小葱、洋葱、蒜泥1勺、粗盐4勺、辣椒粉3勺-5勺、鱼露5勺、白糖1勺、生姜粉或生姜泥1/3勺、洋葱为中等大小半个、小葱两根。包心菜去掉根部...
首先将空心菜梗用清水不断的冲洗,可以将空心菜上的杂质给洗净。随后将它沥干。切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗,以方便入味、准备蒜、豆豉、豆瓣酱;放入空心菜梗及配料进行...
原料:卷心菜(900g)。调味料:小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺),洋葱为中...
包菜手撕碎备用。准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量。开水加入食盐后晾凉。在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量。将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将...
先将卷心菜一片一片的剥下来,放在清水当中,浸泡十分钟左右,清洗干净。切成丝备用。把葱切好,葱叶和葱头分开。热锅,放一点猪油或者鸡油,再放点植物油,两种油混合,因...
主要材料有卷心菜,辅料有小葱、洋葱、蒜泥、粗盐、辣椒粉、白糖、白醋、盐巴、红萝卜等。卷心菜泡菜属于酱腌菜类和泡菜类。卷心菜先不洗,除去外层较脏的叶子后,拿刀子挖...
主料:卷心菜适量。辅料:葱适量、蒜适量、干红辣椒适量。调料:蚝油适量、盐适量、植物油适量。卷心菜洗净手撕成小片。放入盐。搅拌均匀腌五六分钟。葱切片。蒜切片。干红...
食材:卷心菜700克,粉丝1把,干辣椒5个,大蒜30克,豉油20毫升,香醋20毫升,十三香1克,鸡粉1克,精盐3克,食用油30毫升。绿豆粉丝放碗中,加入冷水,浸...
主料:卷心菜2个。辅料:辣白菜酱料200克、白糖适量、蚝油2大勺、盐适量。做法:(1)将卷心菜,一层层撕开,用碱水泡十分钟,清洗农药残留,然后清水冲干净。(2)...
把卷心菜洗净,最好用淡盐水浸泡一会儿,再冲净,掰成小块,控干水备用。 锅内放油加热至8-9成热时,放入花椒粒和干辣椒、葱丝出香味。 再放入卷心菜,放入少许生抽、...
准备一颗生菜/卷心菜。(冰山)生菜通常是墨西哥玉米卷和脆玉米饼的配菜,而卷心菜通常是各种沙拉中的必备菜。 剥去坏叶子。生菜/卷心菜外面的叶子比较容易坏,越往里剥...
空心菜洗净,后用盐水浸泡15分钟,15分钟后切碎备用。姜洗净切丝、沙姜洗净切片、蒜洗净切片备用。起锅倒水烧开,水开后倒入切碎的空心菜煮熟。准备适量的凉开水,然后...
漂亮的黄心菜,黄心菜摘去老叶,将每片叶子掰下来,洗净。 切好葱段。 油锅热后,炸花椒。 将炸过的花椒铲出来扔掉。 爆香葱段。 黄心菜入锅炒。 加少许白糖。 加生...
原 料:空心菜500克,辣椒200克,葱末、姜片、蒜各少许,盐、鸡精各适量。制法: (1)空心菜洗净切段;辣椒去蒂切末备用。热油锅爆香姜片、辣椒末,方入空心菜迅...
空心菜梗500克,五花肉200克,小米椒3个,腐乳一块,豆豉少许,盐少许,蒜头少许。 将空心菜比较嫩的梗用剪刀检出来,放入清水或淘米水中浸泡30分钟,有效去除残...
取出大头菜,将外面包裹的坏叶子拔下来扔掉,中间切开,去掉根部,切成滚刀块,清洗干净,备用。取出新鲜的小红辣椒清洗干净,一部分切成斜刀段,一部分切成丁,备用。取出...
食材:空心菜250克、蒜末3克、姜末3克,食盐、胡椒、鸡精适量,猪油10g、色拉油10g。空心菜摘好,然后洗净,在洗最后一道时,滴几滴柠檬汁浸泡,准备炒的时候在...