准备材料。面粉约300克,热水适量,植物油约20克,韭菜1把,鸡蛋3个,蚝油1勺,十三香少许,盐适量,植物油适量。先取普通面粉,准备好开水和清水。用筷子在面粉中...
材料:面粉200g,韭菜,鸡蛋,沸水80g,冷水20g,虾米,生抽,盐,鸡精。鸡蛋磕入碗中,加一点生抽,用筷子充份搅打。锅中热油,倒入鸡蛋液,待其稍微凝固。然后...
材料:面粉160克,温水100克,韭菜20克,鸡蛋10克,虾仁20克,盐3克,虾油20克。把韭菜洗干净沥干水分,鸡蛋打散锅中倒入适量的油倒入蛋液快速搅拌成鸡蛋碎...
面粉500克、韭菜400 克、鸡蛋两个、食用油适量、盐一小勺、味精适量。方法:面粉用温水和成光滑的面团,面团只要不粘手越软越好,韭菜洗净控水,韭菜切碎。热锅里倒...
主料:面粉300克、水160克、鸡蛋4颗、韭菜250克。辅料:盐适量、香油适量。普通面粉加水。揉成的光滑面团,面软一点比较适合做馅饼,盖湿布醒15分钟。鸡蛋磕入...
和面:盆里加入500克面粉,分次加入250克开水,用筷子搅拌,然后再将剩下的面粉加入100克温水搅拌,最后把两种面絮用筷子搅拌在一起,然后用手揉成面团,揉面的过...
准备材料:面粉250克、水160克、酵母4克、鸡蛋3个、韭菜150克、油6克、盐3克、椒盐3克、蚝油8克、香油15克;面粉里加入水和酵母,揉成光滑的面团,在室温...
食材明细:面粉350克,韭菜110克,猪肉馅170克,盐2.5克,老抽2克,生抽5克,料酒5克,包子调味粉0.5克,姜粉0.5克,清水195克,香油5克,橄榄油...
主料:猪肉150g、韭菜适量、大葱姜适量、植物油适量、香油适量、精盐适量、十三香适量、蚝油适量、鸡精适量。准备生面团,和好后盖保鲜膜醒发一下。准备洗净的韭菜、猪...
主料:面粉400g。辅料:韭菜适量、鸡蛋2个、虾皮适量、葱花适量、热水适量。调料:生抽适量、料酒少许、花椒粉少许、盐适量、鸡精适量、油适量。面粉加热水和成稍柔软...
材料:面粉200克,韭菜200克,鸡蛋3个,熟肉粒300克。调料:色拉油适量,精盐3克,五香粉2克,味精3克,料酒少许,葱姜末各5克。用滚水将面粉搅拌成棉絮状,...
先将面和好,备用。再将韭菜摘洗干净,控水。切细。倒上花生油,撒上细盐,搅和均匀。要保证韭菜的纯正原味,就不要放其它东西了。从和好的面上切下一小块,揉成小剂子,擀...
面粉用温水和成比较软的面团,醒15分钟后分成小剂子。韭菜切成碎放入肉馅里,加入适量酱油,盐,五香粉和油,搅拌均匀。小剂子擀成薄片。包入馅料。收口。倒扣按扁。平底...
用料:低筋面粉70克、鸡蛋2只、糖40克。将40克砂糖、两个鸡蛋打在打蛋盆中,然后,开启电动打蛋器高速打发。一开始两个全蛋是呈现黄色、但是打的时间久了就会膨胀至...
材料:鸡腿3只,烤肉料3汤匙,洋葱少许,料酒1汤匙,鸡粉2克,烤肉酱1汤匙。将鸡腿剔骨,洗净备用。将洋葱洗净切小碎丁。将鸡腿肉加调料腌制4小时。烤箱预热250度...
主料:排骨,辅料:生抽、老抽、蚝油、葱姜、黄豆酱、洋葱、淀粉、白糖。首先把买回来的排骨斩成5cm的小块儿,接着放入三大勺的淀粉,用手充分的抓匀,让每一块排骨都裹...
原料:白菜、红萝卜、豆腐、鸡蛋、木耳、粉条、面粉、食用油、盐、耗油、五香粉、葱花。面粉加入一点食盐增加面粉的劲性,80度左右的温开水边倒水边搅拌,搅拌成这样的絮...
原料:面粉、牛肉馅、葱头、酵母、盐、蚝油、老抽、十三香、香油、白芝麻。面粉加酵母水和成面团,放温暖处发酵。牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。葱头切成沫。葱头沫放...
取适量的面粉,在面粉内分次加入少量的水,筷子搅拌成雪花状,然后用手揉成面团。面团盖上保鲜膜醒面半小时。在醒面的过程中调制馅料,把肉馅放到碗内,加入切好的葱花和姜...
小馅饼(1)主料:面粉200g肉馅100g白萝卜50g辅料:香油适量盐适量葱适量生抽适量姜适量鸡精适量。(2)肉馅加入葱姜 盐 香油 生抽。搅拌均匀。加入剁碎的...