主料:鸡肉,最好是刚买来的新鲜鸡肉,以便入味。佐料:青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、食盐、胡椒粉、葱、酱油、豆瓣酱、淀粉、姜片等。首先把买回来的鸡洗好,之后...
用料:鸡腿1只、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、花生碎2大勺、嫩芹菜少许、香菜2颗、料酒2勺、花椒适量、香葱2颗、八角1个、香叶2片、麻椒1把、白糖1勺、辣子红油2勺...
主料:鸡一只(两斤多),葱2根,沙姜2个,味事达酱香鲜酱油6勺,清水60ML,方糖半块,香菜2根。鸡用温热水洗干净。沥干。沙姜两个,葱两根。(没有沙姜的话用平时...
准备半只鸡,剁成均匀块状备用,准备生姜切片,大葱切段,红椒切块备用。 在锅中加水,把鸡放入锅中,再加料酒,大火烧开,倒出沥干水备用。 另起锅加油,倒入鸡块,爆炒...
辣炒鸡丁。用料:鸡胸肉300g、尖椒2个、剁椒30g、姜5片、蒜5瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1勺、老抽1勺。做法:(1)鸡腿肉去骨切成小块,放入胡椒粉、盐...
主料:鸡肉(600克)。佐料:青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、食盐、胡椒粉、葱、酱油、豆瓣酱、淀粉、姜片等。首先把买回来的半只鸡洗好,之后便把鸡肉均匀的切成...
准备半只鸡清洗干净。将鸡剁成块状。冷水下锅,加入葱姜,料酒,捞出备用。锅中烧油,放入郫县豆瓣酱,辣妹子酱炒出红油。放入鸡块,花椒,八角,盐,十三香,姜蒜,啤酒,...
鸡肉洗净切小块。蒜切成丁,葱切成段,姜切片,尖椒切成段备用。锅中热油,油要多放一点。锅中倒入鸡肉,不断翻炒至变色。加入八角、香叶。加入葱蒜翻炒。放盐、糖、生抽、...
家常小菜茼蒿炒鸡蛋做法:把茼蒿洗净控干。起锅倒油,油热了把鸡蛋打在锅里,翻炒。把茼蒿切两刀,放在锅里好翻炒。再把茼蒿放在锅里和鸡蛋翻炒,炒到1-3分钟后,放点盐...
1.首先准备一个小碗,将鸡蛋打散,用筷子向一个方向搅拌至形成蛋液,再加入少量的冷开水、盐拌匀待用。2.接着锅中倒入适量的油,不能太少,油温烧至8成热时,倒入搅拌...
准备食材:黄瓜、鸡蛋、葱花。将鸡蛋放入碗中,打散搅拌,加入一点盐。将黄瓜切成宽一些的块状,再将块状的黄瓜切成细片。起锅烧油,将准备好的鸡蛋放入锅中翻炒,之后盛出...
食材:鸡腿两到三个,生姜,大葱,大蒜,红干椒,大料各适量。首先切一些配料,红干椒几个切成段,大蒜几粒拍扁,生姜一小块切成姜片,大葱一段切成马蹄片,一起放入料碗中...
鲜虾烧豆腐食材:鲜虾8只、豆腐一块、米粉10克、鸡蛋一个、葱、姜、料酒、盐。做法:虾洗干净,剥皮后用牙签去除虾线,只留下虾肉放入碗中,加入少许料酒和葱姜水腌一下...
菠菜一把放入洗米水内泡一下,再冲洗干净;鸡蛋两个打散加少许盐备用;锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用;锅内爆香蒜米;加入菠菜翻炒;待菠菜变软后加入适量盐;把之前炒好...
主料:鸡蛋10个约600克,香肠6根约75克,黄瓜75克。辅料:植物油150克,精盐10克,味精3克。将鸡蛋打入盆内;香肠切成碎末;黄瓜去皮、籽,切成碎末待用。...
准备食材如下:西兰花1朵,胡萝卜1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,水适量,植物油适量具体做法如下:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗...
食材:香椿若干、鸡蛋三个、盐若干、油若干、生抽若干。先把香椿老的部分去掉,接着洗干净,然后切成葱花状,装碗待用。接着再往碗里打进三个鸡蛋,加盐,加生抽,加点油后...
鸡蛋三明治食材:鸡蛋、蛋黄酱、吐司。做法:煮一颗鸡蛋,剥皮,用勺子捣碎,拌入蛋黄酱,继续捣。捣好后涂在一片吐司上,涂均匀点,盖上另一片吐司,切边,沿对角线切成四...
主料:胡萝卜100克,鸡蛋100克。调料:姜5g,大葱10g,盐2g,白砂糖5g,胡椒粉适量。将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切...
鸡胸肉1块,胡萝卜1根,芹菜杆2根,自种小青蒜苗4根,豆腐皮(千张)适量,生抽适量,醋适量,盐少许,白糖1小勺,辣椒油;鸡胸肉清洗干净后入煮锅中,盖盖子,中大火...