先将水倒入锅内,开煤气把水烧开。水烧开沸腾后,加入面条。 加入面条后继续煮,面条汤煮沸腾后倒入水,然后再煮开,如此反复两次。 接下来,处理辣椒,辣椒洗干净,去掉...
食材:面条半斤、尖嘴辣椒5个、酱油2勺。先将水倒入锅内,开煤气把水烧开。水烧开沸腾后,加入面条。加入面条后继续煮,面条汤煮沸腾后倒入水,然后再煮开,如此反复两次...
材料:鸡蛋面、青菜、小葱、肉末、豆瓣酱、食用油。先烧开一锅水,然后将适量的鸡蛋面下入锅里,煮到稍微变软即可;用的是鸡蛋面干,一片一片的;水一定要先烧开再下面,不...
食材:挂面200g、小葱30g、水15g、白糖5g、油30g、老抽10g、生抽20g、蚝油6g。锅内烧油,约30克,下入切段的香葱,小火炸葱油。老抽3茶匙,生抽...
食材:鸡蛋1个、干拌面1袋、黑芝麻少许、食用油少许。准备一块方便面饼,放入碗中。将蔬菜包撕开,倒在面饼上,再冲入适量沸水,水量要完全盖过面饼。合上盖子泡,并把酱...
食材:面条300克,辣椒油50克,芝麻酱50克,蒜30克 准备一个小碗,碗中放入蒜末、芝麻酱。 接着在碗中放入辣椒油,或者老干妈辣椒酱也行,生抽、少许老陈醋、盐...
食材;面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。 葱切段备用,擦干水分,不然下了油锅会炸。 色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热。 放入切好的香葱段。 中小火熬制葱油,捞出...
麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀,一定要向同一个方向搅拌,调成麻酱糊。 花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒,炸出香味后放酱油,马上关火热油遇到油会...
主料:番茄2个、面条1把、鲜香菇1把、菠菜1把。调料:姜适量、甜面酱适量、花椒粉适量、植物油适量。鲜香菇洗净后切碎,番茄去皮后打成泥。炒锅烧热后,加入植物油,煸...
食材:菠菜汁100克、面粉250克、茄子100克、茭瓜50克、扇贝丁30克、酱油4克、盐2看、扇贝丁20克。 菠菜用热水烫一烫,放入破壁机中,加入适量的水,选择...
食材:酸菜230.6克、面条360克、青杭椒12克、朝天椒12.8克、蒜末20.5克、白糖10.5克、芝麻油23.5克、肉末86.5克。酸菜切碎。油锅烧热,加入...
食材:酸菜230.6克、面条360克、青杭椒12克、朝天椒12.8克、蒜末20.5克、白糖10.5克、芝麻油23.5克、肉末86.5克。酸菜切碎。油锅烧热,加入...
食材:面条65克、黄瓜丝50克、胡萝卜丝50克、葱粒少许、蚝油1汤匙、芝麻油1茶匙。首先将面条放入沸水中依包装指示煮熟后沥干。加入蚝油、芝麻油拌匀;撒上葱花及蔬...
食材:黄瓜100g、方便面一包、内置调料一包,黄瓜切丝。 汤锅内加入清水,大火烧开后转成中火,放入方便面饼放入内置调味粉。 方便面煮好,把汤倒掉把方便面和黄瓜丝...
主料:面条;辅料:辣椒粉、大蒜沫、葱沫、盐、香油、酱油、鸡精、猪油各适量。将蒜末,葱沫,辣椒粉,盐,酱油,鸡精,香油一次放入碗中;热锅烧猪油,待锅面冒烟将热猪油...
食材:面条200克,耗油10克,酱油10克,豆瓣酱10克,葱花10克,食盐10克,食用油10克。 起锅煮开水,下面条煮熟后捞出过凉水。放入调料耗油,酱油。 加入...
用料:魔芋面、鸡胸肉、黄瓜、包菜、绿豆芽、辣椒酱、白糖、醋。 绿豆芽和魔芋面用开水煮熟后用凉水洗。 鸡胸肉煮后放凉撕成丝。 包菜烫后切丝黄瓜切丝。 辣椒酱里放白...
面条适量、鸡蛋2个、水适量、黄豆酱2勺、葱花适量、黄瓜丝适量。开始准备食材,先拍黄瓜。 将2个鸡蛋打入碗中,再将准备好的葱花放入同一个碗中。 起锅烧油,将鸡蛋液...
准备食材:热干面、香菜、黄瓜、醋、香油、盐。将香菜、黄瓜洗净切好,热干面下锅煮软作为备用。煮好的热干面立即捞出用凉水冷却,往上面淋上适量香油,加适量的盐和醋。放...
鸡架冷水下锅,煮开后除去浮沫,放入姜片和葱段,继续煮30分钟,鸡汤可以留着继续用。鸡架如果煮的时间过长,拌制时容易碎。鸡架煮好后盛出晾凉,撕成大块儿。放入蒜末、...