-
纯手工汤圆如何做
用料：糯米粉300克、核桃粉5汤匙、猪油2茶匙、白糖3茶匙。馅料：核桃粉、白糖、猪油。搅拌好捏成馅料团。取适量糯米粉加入清水揉成光滑的面团，然后静置让面团醒一会...
2024-07-04 -
纯手工鱼肉丸子做法
鲅鱼肉清洗干净，去掉血水和内脏，去掉鱼刺和鱼皮，把肉剔下来。用刀剁鲅鱼肉，不断地剁，觉得鱼肉开始粘刀后就加入少许的水，剁完一面后，用刀将下面的鱼肉翻上来接着剁。...
2024-07-04 -
手工糖如何做
材料：花生400克，麦芽糖200克，白砂糖200克，蛋清1个半，水80克。将花生入微波炉中火转5分钟，转至花生全熟有香味；取出花生，晾凉，用手搓去花生衣；将水、...
2024-07-04 -
纯手工鱼丸如何做
材料：新鲜鱼肉500克，水，盐，味精，葱。将鱼肉洗干净，平摊在砧板上；将刀和砧板成45度角，从鱼尾向鱼肚方向刮鱼蓉；将刮下的鱼蓉和水按照比例一比一的量放入搅拌器...
2024-07-04 -
如何做琥珀石头
先做下打磨琥珀原石的准备：用电筒对照需要打磨的琥珀原石，看是否有贯穿性的大裂纹，没有的话可进行下一步打磨。如果家里没有电筒，可在阳光下透光目测，如琥珀原石颜色过...
2024-07-04 -
蛋卷冰淇淋如何做
蛋黄加入白糖搅打均匀，加入牛奶搅打均匀。将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用。淡奶油倒出，稍微打发，将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀。草...
2024-07-04 -
纯手工焦糖的做法
材料：白糖500G、玉米糖150G、奶油适量、3块黄油。首先把白糖，玉米糖浆等放在锅中加热中，奶油也是加热再掺进去，把它们搅拌均匀煮沸。除非后加入一种调料糖稀就...
2024-07-04 -
纯手工白面馒头的做法
食材：中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克酵母粉用温水浸泡溶解。中筋粉与白糖一起放入面盆，拌匀。将酵母水加入面粉中，揉成光滑面团，饧发40分钟...
2024-07-04 -
纯手工珍珠奶茶的做法
先做珍珠，准备一个碗，加入一大勺红糖，再加入一勺温热水将其搅匀，接着再倒入适量的木薯淀粉（分次倒入，边倒边搅拌），用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团。准...
2024-07-04 -
纯手工珍珠奶茶的做法
先做珍珠，准备一个碗，加入一大勺红糖，再加入一勺温热水将其搅匀，接着再倒入适量的木薯淀粉（分次倒入，边倒边搅拌），用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团。准...
2024-07-04 -
纯手工芋圆的做法
红豆、薏仁电饭煲熬煮，三个到四个小时，看豆子的熟透情况，下冰糖继续熬煮半小时，下莲子继续熬煮，直到红豆全熟，差不多像红豆沙～糖的多少看自己喜欢吃甜的程度自己适量...
2024-07-04 -
纯手工的白丸子怎么做
主料：羊肉(瘦)200克。 辅料：木耳(水发)15克、油菜心25克、鸡蛋清25克、淀粉(玉米)50克。 调料：料酒10克、盐3克、味精2克、鸭油25克、香油10...
2024-07-04 -
手工汤圆的做法
食材：糯米粉250克，水200克。糯米粉装盆，水准备好；往糯米粉中一点点加水，水多了加面面多了加水，取一小团面团，先用手捏紧再搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。...
2024-07-04 -
手工花生汤圆的做法
主料：糯米粉400g、水320g、花生米适量、糖适量。干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒煳了，慢慢地炒熟，有花生衣脱落就差不多了。把花生衣去掉用擀面杖把花生压...
2024-07-04 -
纯手工冰粉怎么做
食材：冰粉籽50克，食用生石灰4克，红糖适量，冰糖适量，冷开水2L，红糖水适量。 准备好需要的全部食材。 食用生石灰4克加上250ml冷开水，搅拌均匀，澄清备用...
2024-07-04 -
手工蛋饺的做法
食材：鸡蛋6个、饺子肉馅1碗、食用油1碗、煎锅一个。先准备一碗饺子馅和打好六个鸡蛋。饺子馅拌合好，鸡蛋打成煎蛋的要求。然后在锅里放点油，就可以煎鸡蛋了，不要煎的...
2024-07-04 -
快速手工汤圆的家常做法
原料：黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、猪油30克、水磨糯米粉200克、温水160克。首先我们要将黑芝麻和花生分别放入我们已经准备到的烤箱的烤熟，当然这是...
2024-07-04 -
纯手工薯条怎么做
食材：土豆400克、番茄沙司80克。首先准备土豆，切成条状。然后把土豆条放在清水里浸泡一下，目的是为了把过多的淀粉给泡出来。然后起锅烧水，水开后放入土豆条，煮熟...
2024-07-04 -
纯手工米粉怎么做
材料：两斤米，500毫升的冷水，蒜末，盐，葱花，生抽。首先这里是两斤米，先用清水淘洗干净，再把它放进砂锅中，这里一个装不下，我用了两个砂锅，再接着倒入清水没过大...
2024-07-04 -
纯手工芋圆怎样做
红薯和紫薯切块入锅蒸15分钟。蒸好的紫薯和红薯压成泥，加入适量白砂糖和木薯淀粉混合均匀，揉搓成条后切成小块。水煮沸后放入芋圆煮5分钟，捞起后立即放入冰水中。过冰...
2024-07-04