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果酒消毒的方法
纯发酵生产的果酒具有丰富的多酚、寡糖等对人体有益的生物活性物质;芬芳浓郁的水果风味容易受热分解破坏;果酒酒精度低在10-15度左右，不易保存。传统的UHT灭菌技...
2024-06-05 -
杨梅果酒的泡制方法
主料：杨梅6斤、白糖2.3斤。 辅料：盐1小勺。 荸荠种杨梅一篮，最好选择成熟度比较高的，发酵更快。 把杨梅挑去烂果，放入干净的水里浸泡十分钟左右，加盐一小勺，...
2024-06-05 -
果酒的酿制方法
杨梅酒：杨梅吃起来酸甜可口，泡出来的就不仅可以解暑还有治疗痢疾的功效，拉肚子只要喝上一杯杨梅酒，再吃上2颗杨梅，马上会有效果，将杨梅泡在盐水中清洗干净，沥干水分...
2024-06-05 -
果酒制作的方法
杨梅酒：杨梅吃起来酸甜可口，泡出来的就不仅可以解暑还有治疗痢疾的功效，拉肚子只要喝上一杯杨梅酒，再吃上2颗杨梅，马上会有效果，将杨梅泡在盐水中清洗干净，沥干水分...
2024-06-05 -
火龙果酒的酿制方法
食材：火龙果5kg、冰糖1.5kg、玻璃密封罐1个、承酒容器数个。 准备好火龙果，免干净，直接剥皮。 切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖，比例...
2024-06-05 -
泡刺果酒的方法
首先，选取洗洁净的刺果子1000克，纯粮食白酒3000克，冰糖50克量，将金樱子置于洁净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡。然后，泡酒先去毛刺，再切开去子晒干再浸...
2024-06-05 -
果酒的在家保存方法
桶装和坛装的果酒最容易出现干耗和渗漏现象,还易遭细菌的侵入,故须注意清洁卫生和封口牢固;温度应保持在8℃-25℃之间,相对温度75%-80%左右;不能与有异味的...
2024-06-05 -
在家酿果酒的方法
食材：苹果1千克，冰糖500克，柠檬一个，一瓶白酒。首先将购买的苹果洗干净，并且去掉外皮和里面的籽，然后分成几块。然后将柠檬洗净，切片备用。 准备一个腌制的容器...
2024-06-05 -
百香果酒的酿制方法
制作方法（1）材料：7斤百香果、3斤大米、30克甜酒曲、3斤冰糖。（2）取鲜7斤百香果，洗净，果肉与果皮分离，果肉粉碎或碾磨制成果浆。（3）大米蒸熟，摊凉到20...
2024-06-05 -
正确喝果酒的方法
正确选择环境，喝红酒最重要的一种是气氛，营造气氛很重要，所以喝红酒时选择场合尽量安静，光线偏暗。空气清新，室内颜色偏轻松气氛的浅色为宜。 直立红酒，因为很多红酒...
2024-06-05 -
如何做果酒用时短
首先把所有的葡萄全部从枝上剪下来，清洗的时候不要弄破葡萄，剪葡萄的时候也要贴着根部剪下来。葡萄洗净之后捞出来晾干，可以放在竹筐里上面铺一层布，这样很快就能晾干。...
2024-06-05 -
橘子果酒制作方法
果肉可以横切成两半使用。在准备好的容器中放入切成两半的橘子1kg，倒入酒精浓度为35%的烧酒1.8L后进行密封。放置在避光阴凉处保存。经过2个月的浸泡，把材料放...
2024-06-05 -
桑果酒怎么泡
需准备白酒、冰糖，酒最好选纯粮酿造，酒精度数，50度左右，桑葚选新鲜的，量就要看自己准备泡多少了，一般桑葚和白酒的比例是1：3，也就是一斤桑葚和3斤白酒，除了这...
2024-06-05 -
怎么做山楂果酒
食材：低筋面粉200克，绵白糖50克，鸡蛋40克，色拉油80克，泡打粉2克，小苏打1克，全蛋液少许，白芝麻少许，山楂酱50克。将色拉油，鸡蛋和白糖都倒入大碗中，...
2024-06-05 -
怎么泡桑果酒
准备白酒、冰糖,桑葚要挑选新鲜的,一般桑葚和白酒的比例是1:3,准备一个干净无水的玻璃罐。将桑葚放在清水中稍微浸泡一下,浸泡时间不要太长,把桑葚表面的灰尘去掉即...
2024-06-05 -
火龙果酒的制作方法
火龙果， 免洗 ，直接剥皮。切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖，比例是：一斤火龙果，三两冰糖。一层火龙果，一层冰糖。倒入高粱酒（没过火龙果三分...
2024-06-05 -
果酒的制作方法及配方
准备材料：草莓1斤，冰糖适量，白酒一瓶。草莓选未破损的，加少许盐泡3～5分钟后沥净待用。把沥净的草莓蒂去除，草莓表皮比较脆弱，要特别小心不要损坏表皮。将要泡果酒...
2024-06-05 -
果酒的制作方法及配方
准备材料：草莓1斤，冰糖适量，白酒一瓶。草莓选未破损的，加少许盐泡3～5分钟后沥净待用。把沥净的草莓蒂去除，草莓表皮比较脆弱，要特别小心不要损坏表皮。将要泡果酒...
2024-06-05 -
酿果酒的杀菌方法步骤
自酿果酒可采用以下方法消毒：将装果酒的瓶子洗干净备用，将酿制好的酒过滤出来，装入瓶子里，用装食品的塑料袋将瓶口封死，用绳子将瓶口绑紧，放入罐里蒸。等罐里的水冒小...
2024-06-05 -
青桔怎么做果酒
养乐多和酸奶倒入杯中，青桔用盐搓洗干净，切开去核，将青桔汁水挤入杯中，顺手投四五个青桔角在杯中。将冰块放入杯中，倒入综合水果味的鸡尾酒，搅拌均匀即可；最后放酒大...
2024-06-05