杏鲍菇洗净切细丝,蒜头,红辣椒切小粒,香葱葱白部份分开切末。热锅凉油倒入杏鲍菇丝,旺火不停的翻炒,炒到杏鲍菇变色变干时,爆香蒜末,葱白,红辣椒。再加入1汤匙蚝油...
杏鲍菇切丝、青椒和胡萝卜切丝。碗汁也调好备用。鲍菇洗干净切丝,按平时炒菜的量下油、酱油下色、加盐和白糖、加辣椒面、黑椒粉一起搅拌、按量下调料、各人平时口味下。放...
黄椒洗净。切成黄椒丝。杏鲍菇用淡盐水浸泡15分钟。清水冲洗干净,将其拍散。撕成鲍菇丝。锅中热油,下鲍菇丝。用中小火将鲍菇丝煸炒至焦。加生抽,炒均匀。下黄椒丝。黄...
主料:黄椒1个、杏鲍菇300g。辅料:盐适量、食用油1汤匙、生抽1汤匙。黄椒洗净。切成黄椒丝。杏鲍菇用淡盐水浸泡15分钟。清水冲洗干净,将其拍散。撕成鲍菇丝。用...
食材:杏鲍菇500克、红辣椒2个、蚝油1汤匙、蒜末1汤匙、盐适量、葱花适量、熟白芝麻1汤匙。杏鲍菇洗净切细丝,蒜头,红辣椒切小粒,香葱葱白部份分开切末。热锅凉油...
主料:杏鲍菇3个、五花肉300克、洋葱1个。 辅料:蒜20克、豆瓣酱15克、食盐2克、豆豉5克、美极鲜酱油5毫升、鸡精2克、香油3克、植物油10克、尖椒1个、红...
杏鲍菇用水洗净,然后顺着纹路撕成粗细差不多的条状。青椒切成粗细差不多的丝。锅烧热,倒入适量植物油。油热后倒入杏鲍菇条和青椒丝翻炒。杏鲍菇炒软后会出水,这时候就可...
主料:杏鲍菇3个。辅料:泡椒1小把、红尖椒3个。调料:食盐3克、蚝油1小勺、虾油10克。将杏鲍菇洗净切丝,将两种辣椒也切成丝。锅内到入虾油,放入辣椒,稍微加热出...
将洋姜洗净,因为来自土里,清洗起来比较麻烦,可在水池子里,清洗。控干水,凉起来,可放到阳台上,当然,把阳台抹的干干净净的,将洋姜铺在上面就好了。不用再管它,凉晒...
鲜姜洗净,晾干水分。提前准备好玻璃瓶,用开水烫一下,晾干备用。鲜姜切薄片,姜片装瓶,压实。装一层撒一点盐,不需要太多。瓶盖拧紧,冰箱冷藏,第二天即可食用,随吃随...
鱼咸菜:将鱼洗净,咸菜泡透洗净,切碎。锅中放油,放葱姜、花椒、鱼,将鱼两面煎下加水煮,将咸菜放入一起煮。加糖、盐调味。八宝咸菜:果仁用开水提前泡下,所有材料切成...
锅内加水下咸菜丝汆水,水烧开后煮3分钟捞出控水。锅热下植物油,下花椒炸香,加大蒜和姜丝炒香,下干辣椒炒至黑红色。下咸菜丝翻炒,煸炒3分钟左右把水汽炒干,加酱油调...
用料:香椿100克、胡萝卜1根、盐适量、五香粉适量、醋适量、椒盐适量、味达美适量、芝麻香油适量、味精适量。冷冻保鲜的香椿芽拿出来。胡萝卜一根刮皮洗干净。香椿芽用...
将扁豆洗净,头尾摘掉备用。将扁豆改刀切块备用。切好的扁豆放入盆中,放入盐和姜片。搅拌匀匀,腌渍1小时。1小时后将扁豆装入无油的干净瓶子里。用盘子盖上再翻转过来。...
先将青橄榄洗干净。把橄榄用开水煮30分钟,晾凉后去核并切细备用。将梅菜的头部去掉,洗干净,再把梅菜的梗和叶子分开,切成约2厘米的小段。因为叶比较易熟,所以分开煮...
食材明细:杏鲍菇1个、烤肠200克、黑胡椒少许、细盐1茶匙备料杏鲍菇,烤肠。锅里加油,将杏鲍菇改厚片加入。煎至杏鲍菇熟透,加入少许细盐及胡椒粉提味。将杏鲍菇出锅...
鲍菇、蚝油、老抽、生抽、糖、盐各适量。将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀,碗中倒入淀粉调匀。锅中倒油放入葱花炒出香味,倒入杏鲍菇炒至微微发黄倒入调好的...
先准备好新鲜的黄瓜,然后把黄瓜切成条.装进干净的盆里,加2勺盐,拌匀,腌制6小时,腌好后,捞出,控一下水分。锅里倒油,烧热,放点花椒和干辣椒段,开小火炒香,千万...
首先,去市场上挑选1-2根新鲜的大萝卜(优先选择青萝卜,其次是白萝卜,前者辣味较重,后者会更清脆香甜一些),把它清洗干净后,再将它们改刀切成条,再装入盆中备用。...
食材:鲫鱼 3-4条、咸菜 1-2颗、葱姜 适量、干红椒 1个、冬笋 一小节、食用油 适量、盐 适量、糖 适量将鱼洗净。将咸菜泡透,洗净,切碎。锅内放油,放入葱...