做法一用料:大虾10只、椒盐5g、红椒半个、青椒半个、蒜3瓣、姜2片、盐少量、料酒15g、白芝麻 少量、苦菊(装饰用)少量。虾洗净去虾须、虾枪,开背去虾线。用少...
水煮大虾。材料:大虾、葱,姜,料酒,盐;大虾用清水冲洗干净;葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;烹入料酒,加盐调味,...
做法一。主料:鲜活大红虾3公斤。配料:干红辣椒200克,葱白100克,大蒜仁50克。做法:把大虾洗干净,用一个大盆盛满清水,用手抓住大虾的尾部,用刷子把虾子的腹...
第一做法:材料:虾150g,黑胡椒少许,椒盐少许,孜然少许,椒面少许,糖浆汁15克蒜适量,生抽适量。取小盆,加入油、盐、料酒、生抽、大蒜、辣椒粉、孜然粉拌匀。加...
油焖大虾。主料:鲜大虾750g。调辅料:料酒15g,荆沙辣酱2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g, 姜汁5g,高汤75g。做法:...
准备好材料,开始处理虾。首先将大虾用清水清洗干净,然后把虾身上的尖尖的部分(虾枪)用剪刀剪掉,虾身上的须子也要剪掉。接下来把虾皮剥掉,虾尾根据自己的喜好可留可不...
食材:对虾1斤、盐3勺、酱油2小勺、胡椒粉2小勺、料酒2小勺、生姜末1小把。首先将准备好新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水。然后用刀将虾的背部切开,挑...
准备300克大虾,剪开虾背,去除虾线,剪掉虾须,再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用。两颗整蒜剥净,小辣椒洗净待用。将蒜切成图中颗粒大小即可...
大虾蔬菜天妇罗,把所有需要的材料都摆在一起,把大虾壳掰掉,头掰掉,虾线去掉然后洗干净,把鸡蛋打进面粉里搅拌,搅拌成图中这个样子,面包糠倒进碗里准备裹虾,把虾放进...
食材:对虾、盐、酱油、胡椒粉、料酒、生姜末。新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水。用刀将虾的背部切开,挑去虾线从虾背第二个关节处挑出虾线,再用剪刀把虾须...
首先把虾洗净剪须,挑出虾线,洗净沥干水备用。然后把葱切断,蒜扒皮整个备用。锅内放油,七、八分热时放虾,炸至变红色捞出。再放葱、蒜、花椒炒香,滴几滴香油,倒辣椒、...
材料:海虾500克,青椒粒50克,红椒粒50克,姜粒50克,蒜粒150克,葱花少许,精盐、鸡粉、椒盐、料酒、生粉各适量。取新鲜海虾把细牙签插入虾尾二、三关节处的...
将虾洗干净,去须、挑虾线,大火过油至颜色变红,捞出。锅中留适量炸过虾的油,炒一下姜蒜末,加几勺番茄酱进行翻炒。再次将大虾倒入锅中,翻炒时用勺子轻压虾头,让虾黄流...
做法一用料:冬瓜500克、大虾10只、洋葱1小块、姜2片、小葱1根、植物油2汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉少许、盐1茶匙、白糖少许。将虾须剪掉,加上料酒、...
黄金凤尾虾食材:500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线,去虾头,用牙签在虾...
食材:大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。 准备大虾,用清水清洗干净。 用牙签沿着大虾的第三...
材料:大虾、葱,姜,料酒,盐;大虾用清水冲洗干净;葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;烹入料酒,加盐调味,至虾完全变...
材料:大虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。大虾用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜洗净,切段待用。起油锅,爆香干辣椒和辣...
食材:大虾大量,淀粉适量,青椒、红椒各一个,酱油一勺,蒜末适量,孜然粉一勺,胡椒粉一勺,辣椒粉一勺,白糖一勺。准备大虾,用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关...
500克鲜虾洗净,用剪刀在虾背部剪开,挑出虾线洗净,姜切片,大葱切粒,蒜切片。碗中放入:生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁...