将饼干掰碎,放到料理机中,饼干打成碎末,加入融化的黄油,搅拌。将油纸在模具底部铺平,将饼干倒入模具中,压实,放入冰箱,冷藏定型。将芒果切成小块,部分切丁,做装饰...
把吉利丁片放到凉水里泡软。将奥利奥饼干用水果刀刮掉夹心。将奥利奥饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。取一个干净的锅,放入黄油。待黄油融化后放入饼干碎中火翻炒一下,炒出...
用料:奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、镜面:橙汁60克、黄油40克、芒果肉220克、牛奶65克、柠檬汁10克...
芒果肉320克,动物性淡奶油500克,戚风蛋糕片1片,芒果丁30克,细砂糖100克,吉利丁4片,奶油奶酪140g,动物性淡奶油140g,芒果150g,芒果丁1片...
用料:戚风蛋糕1个。辅料:芒果300克、酸奶100克、淡奶油400克。调料:白糖40克、吉利丁20克。戚风蛋糕放在包了保鲜膜的慕斯模内。芒果去皮切块,加酸奶入料...
奶油奶酪250g,奶油250g,黄油50g,奥利奥65g,吉利丁片2片,牛奶100ml,糖50g,蔓越莓10颗。先把黄油加热,和碾成碎末的奥利奥饼干搅拌一起,然...
食材:芒果4奥利奥饼干碎150克、淡奶油250毫升、黄油50克、糖粉20克、吉利丁粉15克、蜂蜜10克。首先需要将黄油隔热水融化成液体。吉利丁粉先加入冷水泡软,...
食材饼干底:消化饼干80g、黄油30g。椰子慕斯:椰浆100g、椰子朗姆酒/利口酒1小勺、淡奶油90g、吉利丁片a5g、细砂糖20g、芒果肉A100g。芒果慕斯...
准备食材:奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、镜面:橙汁60克、黄油40克、芒果肉220克、牛奶65克、柠檬汁1...
先做准备工作:用油纸剪一张和八寸蛋糕模具底一样大小的圆形,有一边留一点纸边。将剪好的圆形油纸铺在蛋糕模具底部。戚风蛋糕切成三片,用两片,四周用剪子剪下一圈边。剪...
食材:芒果300克、牛奶100克、酸奶350克、消化饼干100克、吉利丁片3片、白糖 40克、黄油35克。黄油隔热水融化成液体。消化饼干绞成饼干碎。把饼干碎中倒...
准备材料:底层芒果泥凝胶:芒果200克,凉水50克,细砂糖25克,鱼胶片2片。慕斯层:50克芒果优格慕斯预拌粉,100克温水(25度—50度都可),鲜奶油125...
食材:芒果肉200g、淡奶油250g、草莓适量、消化饼干六块左右、黄油30g、鱼胶片3片、旺仔QQ糖橙味一包、细砂糖20g。芒果肉打成糊,加入细砂糖搅拌融化,鱼...
食材:芒果250克、淡牛奶250克、细砂糖20克、牛奶50克、吉利布丁10克。芒果切成小丁,吉利丁粉用冷水融化后隔水加热至融化。取150g芒果丁放入料理杯中。加...
配料:奶酪300克、芒果200克、威风蛋糕1片、酸奶250克、牛奶70克、淡奶油250克、橙汁50克、吉利丁15克。奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加...
原料;250克卡夫奶、油芝士500克芒果、甜奶油。 消化饼锤碎备用,牛油加热溶化,芒果去皮切粒备用。 把消化饼倒入溶化的牛油内搅拌均匀后放入蛋糕模型内,压平后放...
戚风蛋糕切成两片,把其修成比模具小一圈,芒果去皮切块,打成泥后加入白砂糖并用温水化开。吉利丁粉加纯净水,隔水加热至无明显颗粒的液态,倒入芒果泥中并搅匀;淡奶油隔...
准备材料:蛋糕粉156克、奶油乳酪300g、砂糖80g、奶油200g、鱼胶粉10g、芒果茸300g、芒果果味粉少许、水100ml、植物油25ml、鸡蛋一个。烘培...
蛋糕在市面上比较常见,上至老人,下至小孩都为其独特的口感所折服,一般在购买蛋糕的时候可供选择的类型非常多,有奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等等,后面两种都是近几年...
工具/原料:锅。准备一个芒果去皮,切成块,碗中泡软,吉利丁片,100克芒果,加30克牛奶,放入破壁机中打成果汁。放入2克吉利丁片,搅拌均匀,加入70克奶油,30...