准备材料：底层芒果泥凝胶：芒果200克，凉水50克，细砂糖25克，鱼胶片2片慕斯层：50克芒果优格慕斯预拌粉，100克温水（25度—50度都可），鲜奶油125克，下面我们就来聊聊关于芒果优格慕斯如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!
芒果优格慕斯如何做
准备材料：底层芒果泥凝胶：芒果200克，凉水50克，细砂糖25克，鱼胶片2片。慕斯层：50克芒果优格慕斯预拌粉，100克温水（25度—50度都可），鲜奶油125克。
芒果榨成泥，加入50克凉水调至稍微稀一些，鱼胶片放凉水中泡软。
芒果泥加入细砂糖加热煮沸，加入泡软的鱼胶片搅拌均匀。
调好的芒果泥分别倒入容器中，放入冰箱冷藏半小时至凝固。
鲜奶油打至七分发。
预拌粉倒入容器中。
将温水加入预拌粉中搅至均匀。
稀释好的预拌粉加入打发的奶油中。
搅至均匀。
取出已凝固的芒果胶，将慕斯装入裱花袋中挤入容器中。
挤好的慕斯振荡至表面平滑，继续放入冰箱里冷藏至凝固。
将芒果切成小粒，装饰表面即可。
