沙爹味是马来西亚风味烤肉味。沙爹,是道地的马来西亚风味烤肉美食,也就是炭烤肉串。在沙巴,沙爹摊贩在大街小巷,几乎每一个角落都能找得到,但论火候或调味的考究,则要...
沙爹是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比...
准备鸡块1斤,沙爹酱3勺,适量盐和食用油。鸡块洗净,放入电饭锅中,加入油(别太少),沙爹酱,少许盐,拌匀。电饭锅盖好盖儿,按下按钮。当听见响声的时候,打开锅盖,...
黄豆4两(约160克),海带1两(约40克),鸡1/2只(约1斤,640克),沙爹酱2汤匙,芫荽少许。腌料:盐1/2茶匙,姜汁、酒各1茶匙,生粉3/4茶匙,油1...
食材:油、牛肉、大地鱼、洋葱、虾米、咖哩粉、牛尾汤、花生酱、椰子粉、南姜、香茅。大地鱼切片、洋葱切丝备用;热锅倒入油烧热,放入大地鱼片,以小火炸干后捞起,再放入...
底料:猪骨适量、鸡爪适量、干贝适量、牛油适量、花生沙嗲酱2勺、芝麻酱1勺、椰浆50毫升、洋葱适量、西芹适量、葱适量、料酒适量、姜适量、盐适量、肥牛适量、鱼丸适量...
主料:鳜鱼500克,金针菇适量。调料:沙爹酱汁,黄酒适量。鳜鱼宰杀取肉,连皮改夹刀大片,略腌。金针菇去根洗净,焯水,卷至鱼片中,加黄酒蒸熟。沙爹酱汁放锅中炒匀,...
原料:沙茶酱、鸡胸脯肉300克。操作:鸡胸肉斜片成厚的大块。放几滴料酒和生抽,少量水淀粉上个浆。2汤勺沙茶酱和鸡肉拌匀。竹签子事先水里泡一下,然后穿上鸡肉串。烤...
鸡块洗净,放入电饭锅中,加入油(别太少),沙爹酱,少许盐,拌匀。电饭锅盖好盖儿,按下按钮。当听见响声的时候,打开锅盖,再拌拌。等按钮自动跳上去的时候就可以盛出来...
莲藕去皮,洗净,切薄片;荷兰豆撕去筋;猪肉切片,拌八腌料放置5分钟。烧沸半锅水,加油l汤匙、盐及糖各1茶匙,将莲藕片、荷兰豆及胡萝卜分别飞水,取出沥干。烧热2汤...
沙爹香煎贵妃肉的用料:贵妃肉(或枚头肉)约400克、沙爹酱半汤匙、柱侯酱半汤匙、鱼露适量、蚝油半汤匙、酱油半汤匙、白砂糖1茶匙、小葱适量、珠葱适量、生姜适量、食...
500克鱼肉切成大片然后改刀1.5厘米的肉条,然后用肉锤进行“马杀鸡”破坏肉的组织,使其入口更软滑嫩。将外面买的腌料放到一个大碗中拌匀,然后加入“放松”后的鱼肉...
炭烧味的就是用碳火深度深度烘焙后的结果,炭烧出来的食物会有点烟味,不过会觉得火候够些。有时还采用特殊木材做为燃料,用碳火所烘烤出来的食物会带有木香味,而不是碳烧...
栗子花香是指成年男女之间的恶俗情趣玩笑。栗子花的味道并不好闻,在烈日下甚至会变得十分恶心,这也是大众讨厌它的主要原因。栗子花每年于盛夏开放,花的形状与毛毛虫相似...
甜味,脂粉味,奶味,皮革味,辛辣味,甚至木香味,不过麝香最明显的特征就是独特的动物气息。麝香是脊索动物门哺乳纲麝科动物的成熟雄体香囊中的干燥分泌物,是制造香水的...
“你是草莓味”原句为众生皆苦,你是草莓味,出自李诞写给黑尾酱的情书里。“众生皆苦”代表着这个人对其他人没有任何兴趣,“你是草莓味”则代表着在他的心中,你的形象的...
注水猪肉,看瘦肉部分水汪汪的,就像刚从水里捞出来的。有些奸商喂猪喝大量的水,喝到吐那种,并且给猪灌水后再注射止排泄物药物,猪是不拉不尿,猪肉因为水而增重,所有的...
牛肉有骚味可能是因为被氨水泡过或者已经腐烂了。新鲜的牛肉有光泽,红色均匀,肉皮上没有红点,肉的脂肪呈洁白或淡黄色,具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味。购买...
是《分分钟需要你》,这首歌是由郑国江填词,林子祥作曲并演唱的一首歌曲。该歌曲于1980年发行。1997年,《分分钟需要你》获得第二十届十大中文金曲颁奖音乐会金曲...
《人间至味是清欢》结局是:安清欢丁人间分开一年之后终于在机场遇到了,可是安清欢却要走了,丁人间想要留住她,可是错过了机会,不过最后安清欢并没有登机。 安清欢试探...