食材:大米120g、清水300ml。把大米放入大碗中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行。半小时之后,米吸水后膨胀,洗干净,沥干水分就可...
将糯米洗洁浸泡1小时,用开水只需30分钟。锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁,那米粒就等于泡在水里。将泡好的米放进木桶里,注意细节木桶...
糯米先用水浸泡20分钟左右,再用锅煮到七分熟。用纱布或者竹笆沥干糯米的水分(这一步很重要很重要),将沥去水的米饭倒入桶(最好是也能先润湿)中。用筷子在米中戳几个...
米先泡四五个小时,洗净弄干;米倒入木桶,先不盖盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子;蒸5分钟让米热起来,然后倒入用于回汤的盆或锅中(最好保温),...
糯米先用水浸泡20分钟左右,再用锅煮到七分熟。用纱布或者竹笆沥干糯米的水分(这一步很重要很重要),将沥去水的米饭倒入桶(最好是也能先润湿)中。用筷子在米中戳几个...
食材:大米120g、清水300ml。 把大米放入大碗中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行。 半小时之后,百米吸水后膨胀,洗干度净,沥干...
把大米放入大容器中浸泡半小时,内让大米吸水膨胀,水不用容太多,盖过米粒再高一点就行。烧开一锅水,把木桶放在水里,把泡好的米倒入木桶中。八分钟左右,打开盖子,用筷...
把大米放入大容器中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行。烧开一锅水,把木桶放在水里,把泡好的米倒入木桶中。八分钟左右,打开盖子,用筷子把...
把大米放入大碗中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行。半小时之后,米吸水后膨胀,洗干净,沥干水分就可以用了。烧开一锅水,放上木桶,把泡好...
蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6-7分熟后捞出,需等水沸腾后放米煮(也可以将米浸泡3-4小时后使用)注意米粒变大时需要关小火。将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中,饭...
准备木桶,将大米用清水淘洗干净,清水完全没过大米浸泡两个小时左右。将泡好的大米先放入电饭锅或者其他煮饭的容器中,待米饭煮好后,趁热将米饭盛入清洗干净的木桶内。将...
首先需要将锅内接上清水,放上蒸连,再把糯米泡发至2个小时。然后再沥干水分,再将蒸帘上面放上纱布,倒上糯米。然后用手将糯米均匀铺开,盖上锅盖蒸熟20分钟。然后再掀...
电饭煲、压力锅、木盆需要的時间全是不一样的。会比蒸米饭的时间久一些。一般用电饭煲30分钟即可。蒸糯米饭的做法:(1)食材:新鲜菠萝和糯米。(2)菠萝去掉柄和过长...
原料:糯米、南瓜。南瓜清洗干净去皮切块,糯米淘洗干净。电饭煲锅里放入电饭煲配带的蒸网。把南瓜平铺在蒸网上。把糯米平铺在南瓜上。加入饮用水,饮用水和糯米高度一样齐...
首先,取适量的米放进电饭锅中。然后,加入适量的水,将米淘洗干净,把淘米水倒出。接着,加入适量的清水,水与米的比例1:1最为合适。(由于大米的产地和每个人的口味不...
食材:小南瓜一只、胡萝卜半条、小米20g、燕麦10g。小米和燕麦煮成饭。胡萝卜切细丝。把南瓜从上面四分之一处切开。去掉里面南瓜瓤后,再把南瓜肉用勺子刮出来一部分...
提前将糯米浸泡一晚,将胡萝卜洗净去皮,擦丝,切碎。拿一块肉先切片,再切小块,剁成肉末。加葱姜末,加盐,生抽,老抽,一勺淀粉,顺着一个方向搅打上劲。盘子底部刷油,...
加油蒸饭法。在盖上锅盖之前,向米水中加入少量食用油或色拉油,可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭...
在碗里放上小半碗米,不能放太多。将米淘洗干净。碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然...
糯米洗净用水泡三到五个小时。糯米泡膨胀了就可以了,泡糯米的水可以留着。准备好一个平底的容器,把糯米铺好,倒入泡米的水刚好没过糯米就行。太多水的话糯米就会软。冷水...