豇豆适量、大蒜适量、小红辣椒适量。准备两斤豇豆,把头尾去掉之后,由上往下一条一条全部清洗干净,备用。放在阳台上,把表面的水分晾干,这样就不容易变质,方便储存。开...
豆角5斤,一个密封性良好的容器,盐5包。准备一个密封性良好的容器,用清水将容器冲洗干净,然后晾干。准备好新鲜的豆角,将豆角上的老筋去除掉,用清水冲洗2-3遍,稍...
材料:豇豆、小米椒、大蒜、盐、白糖、高度白酒。腌制豇豆首先要选择比较嫩的豇豆,这样腌制出来口感清脆。 豇豆掐掉头部和尾部,放入清水中,清洗干净。 清洗干净的豇豆...
首先挑选新鲜的嫩一些的豆角,洗干净以后切成小段。放在阳光下晾晒,把水份晒干,或者把它晒的有点皱皱的。然后收进一个盆子里,放一些盐抓匀,盐比平日炒菜的量多一半就好...
腌豆角的材料豆角,盐。腌豆角的工具要用一个玻璃密闭的容器,要提前清洗干净,消毒凉干备用。腌豆角的做法(1)先把瓶子清洗干净,消毒好,再凉干备用,再把豆角清洗干净...
用料、豆角 500g、盐 1茶匙、酱油20克、糖少许、辣椒酱少许做法:(1)豆角要细长型的,不要选那种胖胖偏白的豆角,那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗...
第一种:红椒,蒜,生姜切碎;豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟;用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒;拌匀;最后用一个干净的...
首先要一个泡菜坛子,最好是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐...
选豆角的时候一定要选择嫩一点的,豆角太老了做出来口感不好,这可是酸豆角脆爽的窍门呀。我们先把豆角在水盆里面泡一下,泡的时候加入一点盐,可以洗得更干净呀。泡好后再...
腌制豆角:选新鲜嫩豆角5千克,洗净晾干水分,加入面盐轻轻揉,稍停。把豆角摆放在容器中,摆一层压一层,层层撒入少量面盐,摆满压实,不另加水,封住口,靠豆角本身出水...
水分全部晾干以后,准备一个无水无油的干净容器,把豆角放进去。辣椒和小米椒全部放进去,用手压实,生姜用刀背拍散,切成大块,也放进瓶子里,最后放入胡萝卜和白萝卜。抓...
首先要一个泡菜坛子,最好是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐...
首先要一个泡菜坛子,最好是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐...
先要挑选一下长豆角,千万不要掐去长豆角的两头,把长豆角洗净,晾干。找一个大口的有盖容器,玻璃、陶瓷都可以,洗净、晾干。烧开水,放盐,咸味大约是做得太咸的菜那样。...
需要新鲜的长豆角一斤,进行冲洗摘成4cm左右的一段段,去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。加入食用盐一勺约3g,弄均匀到成段的长豆角表面,让其有点脱水。用手...
先要一个泡菜坛子,最好是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐(...
食材买的新鲜豆角,里面放点盐泡3个小时。沥干之后,放入容器加盐,依照个人品味加,腌制一天。沥干腌制的盐水,用水辣椒拌匀!辣椒依照自己口味。封套之后,用塑料袋把瓶...
首先将豆角洗干净备用,将清水倒入锅中煮沸,加入盐、花椒、冰糖,一分钟后关火静置即可。将豆角连同辣椒装入密封罐,将煮好的调料倒入密封罐,注意淹没食材。 将密封好的...
首先需要将豆角洗净,沥干水,再切成10厘米的段,放进缸内,加入粗盐,搅拌匀后,再用干净大石头压实。然后腌制3-4天后,将豆角捞出,沥干盐水。然后再把豆角蒸熟后晒...
腌制酸豆角,首先需要挑选比较嫩的长豆角,这样腌制出来的酸豆角才脆而好吃。再准备几颗小米椒和几颗大蒜头。长豆角去头尾,清洗干净。小米椒清洗干净,不用去蒂。然后沥干...