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生拌嘎嘣虾的家常做法
嘎巴虾买回来以后，先把小鱼啊，海草啊这些杂质都挑出去，再用清水反复冲洗干净，控水备用。将白酒，辣椒油，蚝油，白糖，盐，酱油放在一个碗里，搅拌均匀。葱，姜都切成丝...
2024-07-04 -
生拌茼蒿的家常做法
主料：茼蒿适量、香油适量、蒜蓉适量、芝麻适量、鸡精适量、生抽适量、芝麻油适量、香醋适量、白糖适量。锅中热油，趁油热时倒入蒜蓉碗和芝麻碗中。茼蒿洗净用盐水浸泡10...
2024-07-04 -
生拌娃娃菜的家常做法
原料：娃娃菜100克、小黄瓜30克、紫甘蓝20克。 调料：生抽、酱油、鲜味汁、香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。 娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装...
2024-07-04 -
菠菜嘎嘣脆做法步骤
用料：菠菜适量、水适量、糯米粉适量、盐两勺、色拉油适量。 先把菠菜洗干净。菠菜切碎，准备一碗水。把水和菠菜碎倒入榨汁机里打成菠菜汁。将菠菜汁倒进一个揉面盆里，放...
2024-07-04 -
嘎嘣脆枣制作方法
材料：红枣干20克，白糖3030克，盐0.25茶匙，红糖克10克，黄油克50克，蛋白2个，小苏打粉0.25茶匙，燕麦片70克，低筋面粉50克。 黄油提前室温软化...
2024-07-04 -
生拌苦瓜怎么做
苦瓜一根，盐，香油，蒜泥，醋，红辣椒（装饰）。将苦瓜洗净中间切开、用勺子去籽。切小薄片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。加入香油、蒜泥、醋拌匀即可食用。苦瓜是最减肥...
2024-07-04 -
嘎嘣脆核桃酥的做法
玉米油100克，鸡蛋1个，盐1克，糖粉80克，小苏打2克，低筋面粉225克，核桃仁70克。玉米油，盐，糖粉全部放入大一点的容器里搅拌均匀，备用。把核桃仁用擀面杖...
2024-07-04 -
生拌穿心莲的做法
将水煮沸后，倒入穿心菜焯水。将焯水后的穿心菜捞出，倒入凉水中过凉。将穿心菜切断，葱蒜切末，红米椒切圈。碗中放入芝麻酱和热水，搅拌后再次倒水，搅拌均匀。放入香醋、...
2024-07-04 -
生拌血皮菜如何做
用料：血皮菜、小米辣、二金条青椒、蒜、姜、酱油、醋、香油、花椒油、鸡精、盐、糖。血皮菜摘洗净，最好用矿泉水泡洗两遍。姜蒜切碎末，小米辣和二金条切碎待用。加入小米...
2024-07-04 -
炒虾的家常做法
黄瓜、胡萝卜去皮切丁。锅中水沸后，倒入玉米断生后捞出沥干，放入虾仁过水后捞出沥干。炒锅油温烧至6成热，炒香蒜、姜，倒入虾仁爆炒，加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生，...
2024-07-04 -
炸虾的家常做法
用料：虾500个、葱适量、姜适量、绍酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、鸡蛋一个、面包粉适量、盐适量、色拉油适量、番茄酱适量。虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精...
2024-07-04 -
冰冻虾的家常做法
食材：大虾12只、葱一段、姜一块、料酒两三勺、生抽一勺、盐一茶匙、鸡精半茶匙、糖一勺、番茄酱一勺、油两勺。先把食材清理干净，减去虾须和虾腿，沿着背部剪开，挑去黑...
2024-07-04 -
老虎虾的家常做法
主料：老虎虾3只2人份，食盐少量，食用油少量，香葱少量，香菜少量。将野生老虎虾常温解冻2-3小时，或放在冰箱冷藏室12小时（勿拆袋，勿泡热水），水冲洗1-2遍，...
2024-07-04 -
红虾的做法大全家常
豆腐蒸红虾：准备好食材。虾仁提前解冻好，真空包装的虾仁非常新鲜，解冻后也没有缩水变小。将玉子豆腐从中间切开，倒出豆腐，再切成均匀的厚片。将豆腐摆在盘中。将虾仁摆...
2024-07-04 -
油焖虾的家常做法
准备材料：虾500克、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜各适量。 虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后...
2024-07-04 -
干锅虾的家常做法
主料：鲜虾半斤、土豆1个、洋葱1个、火锅底料一调羹。辅料：姜片少量、干辣椒3个、绿辣椒2个、蒜瓣少量、葱两三根、芫荽一棵、盐巴少量。清理好虾，洗净。洋葱切片，土...
2024-07-04 -
清水虾的做法大全家常
做法一：材料：大虾10只，葱1棵，姜4片，料酒适量。新鲜大虾洗净去虾线，葱段，姜片，料酒备用。锅中烧水，放入葱段，姜片，水开加入大虾淋入料酒煮至虾完全变色在煮一...
2024-07-04 -
椒盐虾的家常做法大全
做法一用料：海虾500克、香菜25克、盐15克、辣椒25克、花生油50克、五香粉2克。鲜活中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下干；炒锅用中火烧热，放入盐15克...
2024-07-04 -
日式炸虾的家常做法
日式炸虾的家常做法： 将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的...
2024-07-04 -
清蒸大龙虾的家常做法
用料:龙虾100克、姜5克、醋15克、香油1克。将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。姜切碎成蓉。把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成...
2024-07-04