制作拉花需要的工具有剪刀,铅笔和红色的纸,红纸。 将红色的纸沿着两个对角线对折一次,形成三角形。 将三角形的两个锐角对折到一起,又形成一个三角形。 沿着一个锐角...
材料:全脂牛奶200g、巧克力酱少量、咖啡原液30cc。拉花咖啡需要浓缩咖啡液和奶泡,有意式咖啡机最好,没有可以用摩卡壶制出浓缩咖啡液,用手动打奶器打出牛奶泡。...
玉米油、酸奶、蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、蛋清、细砂糖、柠檬汁、巧克力酱。做蛋糕部分我没有拍照,在盆里倒入油,糖,酸奶搅拌均匀,加入蛋黄拌均匀。筛入低粉和玉米淀粉,...
直接倒入成形法所指的就是使用发泡后的牛奶,在其还未产生牛奶与奶泡分离状态之下,迅速将其直接倒入espresso之中,在牛奶。奶泡与espresso融合到一定的饱...
准备食材:鸡蛋 2个,牛奶 40g,细砂糖 30g,玉米油(或是葵花籽油) 25g,低筋面粉 50g,可可粉适量。烹饪步骤:(1)蛋黄蛋清分开,蛋清里千万不要混...
首先制作奶泡,将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过标准奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶就会因为膨胀而容易溢出来。将牛奶用专用打奶泡器加热到60度左右,但是不可...
奶泡一定要细腻而绵密,同时一定要将奶泡和牛奶充分混合,不能让它们分层,否则奶泡和牛奶倒入咖啡杯中的时候会出现牛奶和咖啡混合,而上面是一堆奶泡的情况。蒸汽管的出汽...
郁金香拉花方法(1)融合完毕,中心选点加大流量,出现图形后停止注入。(2)在上一次选点基础上退后一些注入,轻轻加大流量,出现图形后停止注入。(3)郁金香中间部分...
制作咖啡拉花,奶泡及Espresso当然是主角,因此必须使用磨豆机及咖啡机,把咖啡豆变做Espresso。奶泡由牛奶打成,因牛奶的脂肪与蛋白质含量及温度均会影响...
13处选点注入,咖啡杯倾斜角30度左右,提高拉花缸杯10cm以刺破咖啡油脂;降低拉花缸杯,使拉花缸贴住咖啡杯口,保持一定的流量左右呈1cm宽度均匀摆动,使表面出...
首先将牛奶倒进奶泡壶里面,接着将其加热到60度左右,将盖子和过滤网盖上,并快速的抽动过滤网将空气压到牛奶里面,抽动的时候不要压到底,只需要在牛奶表面动作即可,这...
奶泡一定要细腻而绵密,同时一定要将奶泡和牛奶充分混合,不能让它们分层,否则奶泡和牛奶倒入咖啡杯中的时候会出现牛奶和咖啡混合,而上面是一堆奶泡的情况。开始倒入牛奶...
首先准备材料,剪纸灯笼的手工制作材料:剪刀,纸,笔。剪纸灯笼的手工制作教程:首先拿出一张长方形的红色纸,然后对折成两个全等的小长方形,接下来就是画一下灯笼的轮...
首先找到合适的角度。打个比方如果想在车头拉花,那么得保证车头和自己的视角要非常小,要非常倾斜,这样的话贴纸就会出现两种情况,其中贴纸显露面积太小的话往往达不到拉...
南瓜洗干净,切片备用。 热油下锅,把拍好的蒜米爆一下之后,把切好的南瓜倒进锅,放1勺盐,翻炒均匀,盖上盖子,小火焖煮。 中途翻炒一下。 炒至南瓜软时,就可以起锅...
主料:无皮五花肉 (两块)生姜 (一块)。 辅料:花椒粉 (一大勺)辣椒粉 (一大勺)孜然 (一大勺)葱花 (少许)五花肉洗净,生姜一块去皮洗净。肉切稍厚的片状...
食材:米线100克、油菜2颗、海鲜菇20克、鹌鹑蛋5个、鲜虾4个、虾饺2个、盐适量。所有食材清洗干净。米线提前用温水浸泡一下。鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。...
食材明细:羊肉(后腿)500克,籼米粉(干、细)200克,大葱5克,姜3克,料酒3克,豆瓣辣酱5克,茴香籽[小茴香籽]3克,八角3克,草豆蔻2克,香菜5克,香油...
鸡大腿3个,大约2斤。也可以三黄鸡1只。买的时候,请卖家帮忙剁成块儿。泡凉水,中间换1-2次水,把血水泡出来。或者肉入凉水锅,紧一下,一样效果。青椒,红椒,尖椒...
原料:纸一张,剪刀一把,胶棒一支。准备一张纸,撕下三寸宽的一张,再撕下一寸长的一条。把宽的那张对折。再双层折进去三分之一。把三分之一的部分打开,用剪刀把那三...