这一期,我们评测的是两款龙井茶。一款是贡牌龙井村龙井茶,罐身有“西湖龙井茶发源地”、“正本真源、乾隆贡茶”字样,不过细看发现产地写的是钱塘产区。这款茶规格为50...
龙井茶是一种绿茶,龙井茶性苦、甘凉,归心,肺,胃经,具有清头目,除烦渴,化痰,消食,利尿,解毒等功效作用。龙井茶可以用于头晕头昏,头痛,多睡善寐,心烦口渴,食积...
龙井茶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此,夏天从市场上买回的龙井茶叶,应及时将龙井茶装入盛器内,如何正确的储藏龙井茶如下:龙井茶盛器应密闭:盛器密闭性能越好...
很久以前,有一个叫龙井的小村子。在村边的破茅屋里住着一位老婆婆,她精心照看着茅屋后面的18棵老茶树。因为缺少肥料,每年只能从老茶树上采下来很少的茶叶,而且茶叶的...
西湖龙井是十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公...
烫杯后取茶入杯,冲入适温的水,至杯容量三分之一,龙井茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。玻璃杯沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯一边,将水注入...
龙井茶可以泡三次,三次也是最佳的次数。不管是西湖龙井茶,还是其他各种茶叶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50~55%;第二次冲泡一般占30%;第三次为10%...
绿茶初制:分三大工序:杀青、揉捻、干燥。在干燥上有一些变化,即用滚筒、烘干机、和炒锅组合成不同的干燥程序。红茶初制:分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。萎凋的目的...
茶叶保存需要注意密封、避光、干燥、防异味,茶叶易吸水受潮、受光受热易氧化、易吸收异味,为了更好地保证茶叶品质少受影响,必须对茶叶进行严格的保管。可将茶叶装入铝箔...
煮茶叶蛋,最好选用红茶。一是红茶香浓醇厚、没有苦味,煮出来的茶叶蛋香气浓郁,颜色鲜亮。再就是红茶不伤胃,因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性,对胃有一定的...
陶瓷坛储存法:选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包紧。石灰隔1——2个月...
杭州龙井:龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品...
各位茶友大家好,这里是茶叶排行榜第9期。前段时间,“2021茶叶区域公用品牌价值评估”课题结果出炉。该课题评选出了2021茶叶区域公用品牌价值十强。今天...
将开封的茶叶用铝箔袋装起来,然后用夹子将封口处夹住,装入铁罐容器内,盖上盖子;将外层再套入一个袋子并系好口,将茶叶整体放入冰箱保存,保存时需要注意防止异味,然后...
茶叶适宜早晨、下午、晚上饮用,早晨8点左右,进食完成之后,可适度饮用红茶,补充能量;下午2~4点左右,工作疲劳、困乏,适度饮绿茶、白茶、乌龙茶可缓解压力,促进工...
大麦茶。大麦茶具有助消化的功效,尤其适合于有食欲不振,腹痛,腹胀等消化不良的人服用。普洱茶。普洱茶有暖胃的功效,经常进食可以缓解胃痛。红茶。红茶是经过发酵而制成...
最顶级的茶叶一般有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。 武夷大红袍,是茗苑中的奇葩...
铁罐储藏法。选用市场上供应的马口铁双盖色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜...
奶茶用红茶、绿茶和乌龙茶做最好。红茶与乌龙茶类冲泡法:准备好净水和红茶茶叶乌龙茶类,净水和茶叶用量一般是(茶叶1:净水50)。将净水烧开。(注意:最好不要用铁质...
将鸡蛋洗干净,放入冷水中煮一段时间大约是十分钟,等到里面的蛋白凝固了,然后将鸡蛋皮敲出裂口。将各种香料也就是八角、香叶、姜片、桂皮、花椒放入锅中中火开始煮。加入...