将鸡蛋洗干净,放入冷水中煮一段时间大约是十分钟,等到里面的蛋白凝固了,然后将鸡蛋皮敲出裂口,接下来我们就来聊聊关于怎样做茶叶蛋最好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎样做茶叶蛋最好吃(茶叶蛋的做法)

怎样做茶叶蛋最好吃

将鸡蛋洗干净,放入冷水中煮一段时间大约是十分钟,等到里面的蛋白凝固了,然后将鸡蛋皮敲出裂口。

将各种香料也就是八角、香叶、姜片、桂皮、花椒放入锅中中火开始煮。

加入茶叶、酱油上色。将冰糖、盐放入里面调味。

盖上锅盖开始煮鸡蛋,鸡蛋煮熟就成了茶叶蛋了。煮熟之后关火把茶叶蛋放在锅里泡上一个小时入味即可。