材料:素鸡半块 ,豇豆200克 ,肉100克 ,青尖椒1个。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,蚝油,油。素鸡切成3公分左右长,0.6公分左右见方的条。豇豆...
主料:素鸡250g。辅料:食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量。素鸡,切片。锅中倒入油,我这锅里倒的猪油。将素鸡倒进去。倒入酱油,加入糖、鸡精、盐炒匀。盖盖...
主料:素鸡200g、韭菜50g。 配料:油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量。 将买来的素鸡切成长条备用。将韭菜洗净切段。 起锅,油热后,放入韭菜煸炒。 韭菜稍...
材料:素鸡1块 ,杏鲍菇150克 ,青尖椒1个,葱,姜,盐,味精,花椒,红干椒,淀粉,料酒,酱油,蚝油,油。素鸡用水稍冲洗一下,控干水分,切成片(形状随意)。杏...
主料:素鸡220克、油麦菜135克。辅料:油8汤勺、生抽2.5汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺、味精0.5勺。做法:(1)准备好食材:小素鸡、油麦菜(已洗净切段)。...
豆角洗净切好备用。锅烧热倒油放葱花爆香,放入豆角煸炒。锅中加入适量开水,再加入盐、大蒜,继续煸炒,中间可加锅盖销为焖煮一会儿。炒至豆角九成熟时加入青椒,继续翻炒...
准备半斤豇豆,摘除头尾和老筋,以免影响口感。把豇豆切成小段,冲洗干净。倒入开水中煮软。在煮豇豆的过程中,备好蒜泥。在热油中放入花椒、蒜泥,炒香(根据需要,这时也...
豇豆洗净,摘取头尾,切成三四厘米的小段。葱,姜,蒜准备好,葱切葱花,姜蒜切丁。猪肉洗净沥干,切成片,片注意不要太厚,肥瘦均匀一点。锅中倒油,这里要注意,油比平时...
豇豆 150克 ,虾皮 50克 ,鸡蛋 2个 。豇豆收拾清洗干净,控干水分,切成碎末。虾皮用水冲洗一下,控干水分,备用。鸡蛋打入碗中,搅拌成鸡蛋液。切好葱,姜,...
主料:豇豆角300克、猪瘦肉200克。辅料:油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。将豆角摘洗干净。顺长切成丝备用。猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会...
家常炒豇豆:把豇豆买回来之后先折成小段,再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用,再把五花肉切成小片。锅倒入多点的油烧至...
首先将素鸡和青椒洗干净,切好。 然后热锅冷油,下葱白及红椒煸炒片刻。 下素鸡翻炒均匀,加入少许盐翻匀。 最后把青椒放入翻炒,加入少许热水翻炒均匀,加入少量盐及生...
素鸡切片,百合是泡发好备用,瘦肉切丁。锅内热油,放入素鸡,油稍微没过素鸡,小火煎至两面金黄,表皮微脆,盛盘备用。油锅内依次放入瘦肉和百合,翻炒片刻。加入素鸡,倒...
首先要将素鸡切片。然后将木耳泡发洗净。热锅冷油,将蒜末倒入锅中熬一会儿。然后将素鸡倒入锅中用油煸一下。将素鸡两面都煸黄,然后将木耳倒入锅中炒,炒至木耳发软。最后...
素鸡切片,百合是泡发好备用,瘦肉切丁。锅内热油,放入素鸡,油稍微没过素鸡,小火煎至两面金黄,表皮微脆,盛盘备用。油锅内依次放入瘦肉和百合,翻炒片刻。加入素鸡,倒...
素鸡清洗干净,切成薄片。五花肉切成薄片,小米椒切成圈,生姜切成片。五花肉放入锅里煸炒至两边发微黄出油,花椒放入油中煸香。放入葱、姜和小米椒煸出香味。调入适量的盐...
生姜、大蒜切成末,平常用到蒜末的时候,一般先切蒜末,这样让蒜末与空气充分接触,生成更多的大蒜素。素鸡切成片。青红椒切成菱形块。锅里加入适量油烧到七成热左右,下入...
主料:素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克、蒜3克、姜5克、葱花5克。首先素鸡切块,红尖椒切块,青尖椒切块。锅中放油,倒入蒜片,姜片,葱花,大火爆香。倒入素...
大蒜斜刀切成条.蒜头切粒、青椒,朝天椒切末。水烧开,把素鸡倒入炒水,滤干到在大碗内,方便接下来的拌。同我上次的海带丝一样.把切好的辅料.放在素鸡的上面.加辣椒面...
原料:五花肉,素鸡,葱,姜,糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮各适量。做法:五花肉洗净切块,素鸡切片。开油锅将素鸡炸至金黄捞出浸泡浸泡,五花肉下锅干煸,加葱,...