橡子面是橡子仁做成的面。把干净的橡子仁用水浸泡后,像磨豆腐一样在磨上粉碎(新鲜的橡子亦可带皮粉碎后分离壳皮),在稀布上(或细箩)用水涮,过滤去渣,沉淀后倒掉清水...
掌子面又称礃子面,是坑道施工中的一个术语。即开挖坑道(采煤、采矿或隧道工程中)不断向前推进的工作面。掌子面前方变形主要表现为掌子面面内围岩的下沉和挤压;对于浅埋...
食材:玉米面120g、黄豆面80g、白糖18g、小苏打2g、水142g、油18g。将玉米面,黄豆面,白糖,小苏打混合在一起。将水和油倒入混合物中。用筷子将玉米面...
食材:玉米面300克、水适量、酵母3克、小苏打1克、白糖1克。取一个碗倒入温水,加入酵母和白糖,搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里,加入酵母水,再加水,一点点加,边加...
棒子面和白面发糕需要蒸30即可。发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、...
400g面粉,200g水,4g酵母放面包机用和面程序10分钟,然后直接按发酵25分钟。油放碗里,放入盐和100g面粉搅拌均匀做成油酥。面发起来以后取出,放案板上...
其实包谷面是华阴人的主食。过去华阴人一年四季都吃包谷面馍,包括婚丧嫁娶。模糊、鱼鱼粉、搅团饭都是用包谷做的,很少吃小麦粉,所以称华阴人为“玉米虫”。玉米粉则是白...
橡子仁做成的面。把干净的橡子仁用水浸泡后,像磨豆腐一样在磨上粉碎(新鲜的橡子亦可带皮粉碎后分离壳皮),在稀布上(或细箩)用水涮,过滤去渣,沉淀后倒掉清水,时久自...
铅垂面是在两个互相垂直的平面中,以一个平面为参照标准,垂直于这个平面的另一个平面,就是它的铅垂面。任何物件如铅垂一样的与地成正垂直,就是铅垂方向,与水平面成正交...
鱼面是湖北的特产。鱼面是以黄鱼和马鲛鱼为原料,去除鱼的刺皮,并将鱼肉剁成泥浆状,加入一定比例的食盐和淀粉揉搓成面,将面分成团,再用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而...
莜面是禾谷类作物。大部分生长在内蒙和山西一带,跟麦子差不多。学名裸燕麦。根据播种期早晚分为夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长,有腹沟,表面生有茸毛,尤以顶部显著。形状...
踏面指楼梯踏步中竖直面,水平的面。所谓踏面是指人们踏脚的水平面,一般人就叫它为“阶层”。踢面指楼梯或台阶垂直的面。一个楼梯踏步是由踏面、踢面和休息平台组成的,踏...
澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出...
澄面是一种无筋面粉,又称为澄面、小麦淀粉。是将面粉中的粉筋和其他物质分离出去所剩下的物质,一般多用于制作点心,例如火腿肠、方便面、冰淇淋等食物,澄面容易受潮发霉...
火鸡面是拌面,将面饼煮熟之后然后放调料进去搅拌均匀就可以吃了,在这里需要注意的是,火鸡面的调料包是非常辣的,要是不能特别吃辣的话,建议最好还是少放一些调料进去,...
燃面是流行四川宜宾的面食。宜宾燃面是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面...
待用面是待用面馆提供的面条。待用面馆就是一种可以给遇到困难的顾客免费提供面食的面馆。率先出现在安徽省合肥市敬亭山路上的一家面馆内。此举由一位爱心人士向面馆捐款开...
鬼椒面是马来西亚产的,其拥有100万辣度,面条呈黑色,属拌面类型。鬼椒生于印度东北部阿萨姆省附近,又名断魂椒,属世界辣味较重的辣椒之一,其辣度高达1001304...
富含β一葡聚糖:青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物,据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%,优良品种青稞25可8.6%,是小麦平均含量的50倍。β-葡...
解释:戏子薄情,薄到就像是只见过一面的陌生人一样难以长久的感情。 “戏子薄情,薄如一面”,无论是在古代还是现代,戏子居无定所,漂泊不定,古代的达官贵人喜欢通过钱...