在蒸米饭的时候不能只加水,还需要多放上两种东西,这两种东西就是食用油和白醋。放上适量的食用油或者是香油,可以让米饭更加晶莹剔透、看起来更油亮。放上几滴白醋还可以...
洗米不超过3次,超过3次会使大米的营养流失,减少米饭的香味。把米放在冷水里浸泡半小时,让米粒充分吸收水分,使米饭粒粒饱满。蒸米饭时,米和水的比例为1:1.2。可...
用热水蒸米饭。用热水蒸出来的米饭口感更佳松软可口。添醋。在刚蒸熟后的米饭中加入适量的白醋,可以使米饭颗粒分明,香软好吃。添香油。在米饭中加入适量的香油,可以使米...
先把大米淘洗干净,最佳的淘米是两次为准,因为大米本身表皮有很多营养物质,如果把表皮的营养物质洗掉了,就没有那么好了。值得一提的是,淘米的水可以用来去油质,或拿来...
热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水...
加醋用醋来蒸米饭不用担心会有酸味,反而会使米饭更加的香甜可口,粒粒分明,并且还能防止米饭粘锅。在用量方面要注意好一定的用醋比例,可以按照1斤米配1毫升的醋这个比...
蒸米饭可以加一点食用油或者色拉油,这样能让米饭更加的有色泽,看起来光泽亮白,同时也能让米饭吃起来更加香甜。在米饭中加入油会让米饭的抗性淀粉含量增加,能降低消化的...
排骨、香菇、藕、糯米。糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。把排骨捞出,备用。把香菇倒入刚...
加醋夏天煮熟的米饭容易变味,不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出来的米饭不仅可以存放很久,而且香浓味美。加猪油煮米饭前在米中...
可以的。 电饭煲蒸米饭有点硬的话,再加点水不用再煮了在保温闷上一段时间就可以了。蒸米饭事先最好是先将米泡上30分钟为好,到时候加入一指节的水就可以了。蒸米饭一定...
燕麦属于粗粮,蛋白质多,纤维素高,富含纤维素和胶质,热量又比较低,十分适合现代人养生,而且燕麦有淡淡的香气,加一点在米饭中,健康美味两得! 醋,加醋的话米饭不会...
加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并...
热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水...
准备一些大米,不管是长粒、圆粒都可以,倒进盆中加水搅拌几下,表面的灰尘就能洗掉。 淘米时有些人会用手搓洗大米,这是错误的做法,会使大米表面的水溶性营养大量流失。...
淘米淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花,效果都很好。泡米淘好的大米将水分淋干,淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆...
淘米。淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花,效果都很好。泡米。淘好的大米将水分淋干,淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒...
电饭煲蒸米饭没蒸熟的解决:如果米饭夹生,可以用筷子在米饭里均匀扎几个直通锅底的洞。适当加些温水重新焖一次。然后等电饭煲跳到保温状态之后就可以了。记住一定要用温水...
先把大米淘洗干净,最佳的淘米是两次为准,因为大米本身表皮有很多营养物质,如果把表皮的营养物质洗掉了,就没有那么好了。值得一提的是,淘米的水可以用来去油质,或拿来...
食材:陈米80g,植物油10ml,水120ml。上锅煮饭时在锅内加些植物油。放入植物油时放入小半勺即可。将洗好的陈米盖上锅盖静置几十分钟。按正常的方法煮饭。当米...
可以准备一些小米,适量的水,先把小米多清洗几遍,然后再倒进锅中,加入适量的水,盖上锅盖,隔水蒸15分钟左右,再取出来晾凉就可以吃了,方法简单,营养全面。 可以做...