冷冻保存,适用量更小。将少量竹笋放在塑料袋或者保鲜膜中放在冰箱冷藏室,这种方法最多可以保存1周左右。或者将竹笋去皮洗净切成条沸水煮熟后沥干水分放在冰箱冷冻室,这...
封闭存储。如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况,同时表面的壳也没有褪去,这样的话就能够适用于封闭性的存储。一般来说将其用塑料袋、保鲜膜或者罐子包裹起来,然后...
沙藏法。取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺7~10厘米湿沙,以不粘手为适度。选完整无损的冬笋,笋尖朝上排列在箱中,将湿沙倒入笋体空隙处并拍实,上面覆盖湿沙7~10厘米...
竹笋放冷冻保可以用上保鲜袋。竹笋放冷冻保存会容易把竹笋的水分抽干,保存竹笋的时候可以不剥去外壳,带壳保存,然后用厚一点塑料食品袋封严,塑料食品袋严封可以防止竹笋...
首先把竹笋的硬外壳剥除,根部只要用指甲无法插进的硬质都要切除,剩余的春笋芯才是最鲜嫩的了,不得不说,春笋还是有点虚胖,剥完就剩余一丁点。把竹笋芯对半切开,并在水...
沙藏法。取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺7~10厘米湿沙,以不粘手为适度。选完整无损的冬笋,笋尖朝上排列在箱中,将湿沙倒入笋体空隙处并拍实,上面覆盖湿沙7~10厘米...
沙藏法。取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺7~10厘米湿沙,以不粘手为适度。选完整无损的冬笋,笋尖朝上排列在箱中,将湿沙倒入笋体空隙处并拍实,上面覆盖湿沙7~10厘米...
蒸制保鲜把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了。最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感。冷藏保存没...
放冰箱冷藏保存。新鲜的放冰箱最多放个五,六天吧,如果想放长时间,你可以把笋放水里焯一下,然后放在速冻里,想吃的时候再烧一下。笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋...
可蒸制保鲜,竹笋上锅蒸熟后,浸入冷水中,水没过笋,吃的时候取出来即可。但是最好2-3天内吃完,否则会影响口感。 可冷藏保存,将竹笋放入保鲜袋中,根部朝里,需要注...
封藏保存,将笋干用保鲜膜包裹,装入双层不透气的塑料薄膜袋,将口袋扎紧,放在冰箱冷藏室,笋干可保鲜30天左右。沙藏保存,在箱子内,铺上一层较湿的沙子,将笋尖朝上排...
蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时...
沙藏法。取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺7~10厘米湿沙,以不粘手为适度。选完整无损的冬笋,笋尖朝上排列在箱中,将湿沙倒入笋体空隙处并拍实,上面覆盖湿沙7~10厘米...
首先挑选好豇豆,清洗干净。准备一锅水烧开,再把洗干净的豇豆放入锅中,等水再次沸腾后马上捞出。捞出后立即用凉水冲凉,置放在阴凉处风干。将完全晾干的豇豆取下并放进保...
先不要清理扇贝,可在扇贝表面涂抹上食盐,之后用保鲜膜将其包裹住,然后放在冰箱的冷冻室里保存,这样可以保存很长的一段时间。将扇贝放在冷冻的冰块上面保存,这样可以保...
冰箱保存:没有用完的冬瓜,可以用保鲜膜包起来,放在冰箱的保鲜层保存,这个方法的保存时间是在2-3天左右。用白纸紧贴切面:如果是没有冰箱的话可以掉,只需取一张冬瓜...
把剥掉皮的玉米整根用保鲜膜包起来,直接放入冰箱的冷冻室,等到吃的时候直接拿出来,去掉保鲜膜,然后放入水中解冻,解冻后,直接放入锅中煮熟即可,用这个方法保存起来的...
清洗香菜。首先把买回家的香菜清洗干净,然后再沥干水分,接着放在一边备用。挑选香菜。然后再把香菜中那些腐败的香菜摘出来,这些腐败的或者快要变质的香菜就不要了,只选...
冷冻保存,适用量更小。将少量竹笋放在塑料袋或者保鲜膜中放在冰箱冷藏室,这种方法最多可以保存1周左右。或者将竹笋去皮洗净切成条沸水煮熟后沥干水分放在冰箱冷冻室,这...
趁新鲜切段冷冻:青椒这种质地较硬实、水分较少的蔬菜,以及青葱这类用量少的辛香料蔬菜,清洗后切段或切丝,沥干即可直接放入保鲜袋内冷冻保存。记得将食材平铺开来,取用...