首先先将蛋糕胚准备好,然后再将他们用奶油一层一层的粘起来,用刮刀刮去多余部分,切出菠萝的形状,再涂抹上一层奶油。紧接着把事先做好的翻糖皮包裹在外面切掉,多余的部...
先把做好的蛋糕胚按照图片切成草莓大小,一层蛋糕胚一层奶油,把它们一块一块地粘在一起。 再次拿出草莓图片,在蛋糕胚上比划着切割一番,切出草莓的形状,再用奶油把...
首先把340克的黄油打散,加入320克的白糖,继续搅拌,再倒入340克的鸡蛋液,把它们搅拌均匀。紧接着把果干和坚果用面粉拌一下,在大桶中筛入400克的面包粉,搅...
工具/原料:130克巧克力片、120毫升牛奶、250毫升搅打奶油。 首先把130克的巧克力片和120毫升的牛奶加热融化。 紧接着在碗里倒上250毫升的搅打奶油,...
原料:翻糖500克,可食用色素十克,蛋糕胚500克。 首先我们使用焦糖色的翻糖滚几个圈,组成树懒的身子。 紧接着使用棕色和黑色的翻糖,做出它的鼻子,眼睛和胡须。...
淡奶油100克加入小奶锅加热至微微沸腾,倒入白巧克力中,搅拌融化。 倒入剩余的100克淡奶油搅拌均匀,保鲜膜贴面,放入冰箱冷藏4小时以上或冷藏过夜。 巧克力奶油...
工具/原料:蛋糕胚500克,奶油200克,翻糖500克。首先在蛋糕胚上用图纸比着切出小鲨鱼的大概形状,切掉的蛋糕胚不要扔,还可以直接吃。紧接着在蛋糕胚上抹上奶油...
食材:巧克力蛋糕胚500克,奶油300克,巧克力100克。首先把做好的巧克力蛋糕胚用刀分成两块,用纸片比画着割出凯蒂猫的头部。紧接着用厚厚的奶油把两块蛋糕胚粘在...
准备用料。黄油50g、低筋面粉、45g、细砂糖15g、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、菠萝6片、红糖5g、细砂糖15g、蜂蜜5g、清水适量、肉桂粉适量。将菠萝层材料...
材料:黄油200克、糖粉180克、低筋面粉200克、鸡蛋4个、菠萝100克、泡打粉5克、朗姆酒30克、水20毫升、白砂糖30克。黄油室温软化至用手轻轻戳动,鸡蛋...
第一步:先起针,起64就行了,先织四五行上下针,这里是圈织的,然后开始织菠萝花了,第一针在一根头上加三针,第二针收三针 ,就是三针并一针,一直这样加三针并三针,...
主料:馒头2个、鸡蛋2个、小番茄6个、牛奶50ml、植物油适量。馒头去皮,切成片,用饼干模具依次把馒头片切成花形和圆形。鸡蛋磕入碗中打散,搅匀,往蛋液中加入牛奶...
黄油软化加入糖粉,用刮刀搅拌均匀。筛入低筋面粉,用切拌手法混合至无干粉。用牙签挑少许粉色素。揉成面团,放在油纸上,搓成圆柱形,包好放冰箱冷冻。接下来做泡芙,锅中...
小麦粉适量,紫薯适量,南瓜适量,酵母适量,糖适量。酵母和糖用35度水化开。将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。将化开的酵母和糖加入面粉和面,分出需要的面团分别加入南瓜泥...
65%的高筋面粉、3%的酵母、2%的食用盐和30%的水。揉面团:将上述物料放入搅拌机,先慢速搅拌2分钟,再中速搅拌10~12分钟。和面期间要经常检查面团是否缺水...
低筋面粉280克,鸡蛋液65克,黄油100克,糖粉85克,盐3克。黄油、糖粉、盐放进盆里打至羽毛状,黄油颜色变浅,加入一个大鸡蛋。稍微打几下混匀鸡蛋后加入280...
材料:澄粉250g、淀粉250g、韭菜600g、肉馅350g、虾仁500g、菠菜汁少许、花椒粉,味精,盐,生抽适量、猪油适量。先将澄粉400克加100克淀粉和少...
食材:牛奶160克,中筋面粉300克,糖20克,酵母3克,食用油10克,墨鱼汁适量。除了墨鱼汁之外的材料用面包机揉成光滑面团。然后分出一半的白色面团加入墨鱼汁,...
500g澄粉加淀粉、600g韭菜、350g肉馅、500g虾仁、配料少许、菠菜汁、适量其它调料、适量猪油。先将澄粉400克加100克淀粉(玉米淀粉或者红薯淀粉都可...
食材:黄油50克,低粉100克,糖粉30克,全蛋液15克,胡萝卜粉适量,抹茶粉适量。黄油室温软化后跟糖粉用刮刀混合均匀。分两次加入蛋液用打蛋器搅打。至蛋液被完全...