食材:土鸡一只,生姜1块,花椒少许,香葱6根,盐焗粉40克,油少许。把整鸡清理干净后滤干水分。这只鸡清理干净之后大约有2斤多一点,所以盐焗粉用40克左右,把鸡用...
食材:鸡半只、花椒1小把、姜片3片、盐1大把、葱段2根。将三黄鸡清洗干净沥干水份后,用盐将鸡全身摸均匀。将葱段和姜片铺在电饭锅内,不要放油, 不要放油。把鸡肉带...
食材:新鲜鸡1700克、海盐/盐100克、蒜50克、葱50克、酱油100克、生蚝 50克、姜片50克、鸡精20克;新鲜鸡一只,不要冰冻过的,这种清淡口味的菜品必...
沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒...
鸡一只、盐焗鸡粉一包、葱两根、姜一片、花生油适量。把买回来的鸡清洗干净,把生姜、葱也清洗干净,把生姜切片。把鸡放在一个大盆中,把盐焗鸡粉撒在鸡的身上,然后将盐焗...
鸡半只、盐焗鸡粉1匙、姜2片、葱段适量、蚝油适量、盐适量。鸡洗净后抹上一层盐和盐焗鸡粉 腌制3个小时。腌制好的鸡抹上一层蚝油。锅内放入姜葱,适量油。鸡放入锅内,...
这是每一位妈妈必须要学会的一道菜,全家人吃了都说好!By 牛肚很沉默用料一只三黄鸡 5斤食用油 适量盐焗鸡粉 1包老姜 1小块盐 2小勺料酒 1勺红枣 党参 适...
原料:鹌鹑蛋500克,腌菜粗盐约2斤.我们将粗盐放入无水无油的锅中,中火不断翻炒掉里面的水分,炒干出现噼啪作响的声音放入花椒.接着继续翻炒至出香味并开始冒轻烟,...
By 小小吉童用料鸡 1只盐焗鸡粉 1包姜片 适量葱段 适量红枣 8颗枸杞 适量做法步骤1、鸡买回来洗干净2、用沸水烫一遍,让肉质紧实起来3、倒入盐焗鸡粉4、加...
食材准备:鸡一只,葱姜适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,白糖适量。准备整只鸡,洗干净去皮去抓,切掉鸡屁股,拔掉多余的毛,撒适量盐,涂抹均匀。再把准备好的生姜切...
用料:鸡一只750克,盐焗鸡粉30克,植物油2汤匙,姜几片,葱几条。将鸡洗干净,沥干水分,把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡表面和鸡肚內腹,腌15-30分钟。将电饭锅內倒入...
沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒...
原料:鸡、姜、葱、盐焗鸡粉、盐、料酒。买回处理好的大半只鲜鸡。沥干水,表面和肚子里先均匀抹一层料酒,静置几分钟后抹一层盐,十几分钟后再将盐焗鸡粉均匀抹遍表面和肚...
首先将冷冻的盐焗鸡解冻,然后洗净沥干水分备用。沥干水分的童子鸡全身抹上盐焗鸡粉,肚子里也要抹上,这样能让肌肉更入味。抹好盐焗鸡粉的童子鸡腌渍1小时左右即可。电饭...
鸡腿500克(约4-5个),牙签,奥尔良腌料适量,老抽适量,清水适量。葱姜适量,电饭煲,食用油适量。我们将鸡腿洗干净,控干水分,然后用牙签扎一扎,扎出小孔,这样...
【材料】三黄鸡1只(1000g);盐焗鸡粉一包;葱30g;姜10g;料酒30ml。【做法】将三黄鸡内脏去除清洗干净,沥干水分。先在鸡身抹上一层料酒,再把盐焗鸡粉...
食材:鸡1只,粗盐3斤,细盐少许,沙姜粉1勺,生姜适量,大蒜适量,植物油少许。准备一只不到2斤重的整鸡,然后用沙姜粉、细盐和植物油,在鸡的全身从里到外都需要涂抹...
原料:鸡、粗盐、食用盐、花椒、葱、纱纸、姜。鸡买回后清理干净,剁去头和脚。用适量食用把鸡身抹一遍。再在鸡肚子里放上几粒花椒腌至过夜。第二天把鸡全身都用厨房纸吸干...
准备好材料鸡爪、盐焗鸡粉、盐、生抽、花生油。先将鸡爪解冻洗净然后把鸡爪放进瓦煲。再往里面放入盐焗鸡粉、盐、老抽搅拌均匀,让鸡爪腌制约30分钟。往煲里倒入清水,盖...
鸡洗净抹油。均与涂抹沙姜粉、盐焗鸡粉。腌制半个小时。鸡先包油纸再包锡纸。烤盘铺盐放鸡。将剩余的盐盖在鸡上。烤箱210度,烤制40分钟。敲掉粗盐即可。盐焗鸡是广东...