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如何做凉拌海螺肉
海螺用刷子刷干净。放到开水里烫一下捞出来冷水过凉。用叉子取出螺肉（螺黄留下来单独用，不跟黄瓜一起吃），将螺肉切片。放入开水里烫一下立即捞出泡在冷水里。大蒜拍扁剁...
2024-11-16 -
冷冻的海螺肉如何做
主料辅料：冷冻海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油（也可以植物油）50克，蒜10克（耗100克），绍酒15克...
2024-11-16 -
冻海螺肉怎么做好吃
材材：海螺肉500克、韭菜 1小把、干红辣椒6只、蒜片5片、料酒1勺、郫县辣酱1勺、生抽1勺、糖适量、盐适量。 去壳海螺肉用清水浸泡半小时，换几次水，到水清澈。...
2024-11-16 -
海螺肉的家常做法
食材：蒜10g，葱10g，陈醋10ml，盐5g，油20ml，姜10g，香油5ml，香菜10g，生抽10ml，海螺肉500g，青椒20g。葱姜蒜切片，青椒切丝，香...
2024-11-16 -
海螺肉如何做
准备海螺肉500克，一小把韭菜，干红辣椒6只，蒜片5片。去壳海螺肉用清水浸泡半小时，换几次水，直到水清澈。将海螺肉切成薄片，韭菜切小段，蒜切片，干红辣椒掰开备用...
2024-11-16 -
海螺肉怎么做好吃
材料：海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个。调料：食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙。做法：海螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗...
2024-11-16 -
海螺干泡发的正确方法
取出适量的干海螺。想泡发海螺是需要一定时间的，因此自己在想做的时候一定要提前取出来，否则没那么容易泡发的，一般取个一两片就差不多了。直接放入清水中浸泡。如果是今...
2024-11-16 -
海螺肉怎么吃
材料：海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个、食用油50克、酱油2小匙 料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙。螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；锅内...
2024-11-16 -
海螺肉怎么炒好吃
可以做法韭菜炒海螺，具体做法如下：材料：海螺肉150克，韭菜150克，花生油35克，酱油10克，精1.5克，料酒15克，大葱10克，生姜5克，大蒜5克，精盐25...
2024-11-16 -
海螺肉哪里不能吃
在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的...
2024-11-16 -
海螺肉炒椒
主要食材：海螺肉，椒。 配料：葱、姜、蒜、豆豉。 调料：油、盐、酱油、黄酒、淀粉。 洗净的海螺肉放入开水中氽烫一下去腥，取出控水。 很少的油煸炒豆豉和葱姜蒜出...
2024-11-16 -
海螺不能吃部位详解
在海螺的背部有一块绿绿的部位，就是海螺的苦胆，要把它扯下来，不然不仅会影响口感，而且还会引起腹泻海螺脑的东西，一般都是藏在海螺肉里，多吃会产生头晕、恶心的症状，...
2024-11-16 -
海螺哪里不能吃
其实在海螺的背部有一块绿绿的部位，就是海螺的苦胆，要把它扯下来，不然不仅会影响口感，而且还会引起腹泻。海螺脑的东西，一般都是藏在海螺肉里，多吃会产生头晕、恶心的...
2024-11-16 -
海螺狮怎么吃不断
牙签插入海螺狮转圈将肉取出就可以不断。下面是海螺蛳的两种煮法：海螺狮洗干净水煮装盘，生姜末加入醋调制蘸料。牙签插入海螺狮转圈将肉取出，去除不能吃的部分就可以蘸料...
2024-11-16 -
海螺肉制作方法
用料：海螺肉500克、韭菜1小把、干红辣椒6只、蒜片5片。调料：料酒1勺、郫县辣酱1勺、生抽1勺、糖少许、盐少许。做法：（1）去壳海螺肉用清水浸泡半小时，换几次...
2024-11-16 -
海螺变紫色还能吃吗
煮熟的海螺肉发紫，是因为海螺的苦胆破了，胆汁流到螺肉上了。这样的螺肉新鲜度不够，口感发苦，品相也不好。建议最好是不吃。活的海螺放置时间久了，其苦胆容易破裂，紫色...
2024-11-16 -
怎么做椒盐海螺
主料：海螺300克。 辅料：胡萝卜40克,香菇（鲜）150克。 调料：辣椒酱30克、大蒜（白皮）20克、姜12克、生抽10克、醋7克、白砂糖2克、植物油15克、...
2024-11-16 -
海螺如何做好吃
海螺750克、食盐5克、醋15克、芝麻油3克。做法：海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙)。煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中...
2024-11-16 -
海螺煮完紫色可以吃吗
海螺肉变紫色建议最好不要吃。 很多海鲜食物在煮的过程中都有变色现象，而大家关心的则是这样产生的变色还能否食用。那么煮熟的海螺肉发紫，是因为海螺的苦胆破了，胆汁流...
2024-11-16 -
如何做海螺才好吃
材料：海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个、食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙。螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；锅内放...
2024-11-16