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咸鱼蒸肉饼如何做
食材：猪肉糜 200克，生姜4克，咸鱼80克，淀粉20克，鸡精10克，盐3克。备好食材，生姜去皮切片，改刀切细丝，咸鱼洗净，切成薄片待用。猪肉糜调入盐、淀粉、辣...
2024-07-02 -
大葱蒸咸鱼怎么做
食材：咸鱼100克、萝卜适量。 调料：大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。 咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净。什么种类的咸鱼都可以。 切下...
2024-07-02 -
咸鱼干蒸腊肉如何做
主料腊肉600克，辅料腊八豆豉200克。腊肉入开水煮开后，泡20分钟，洗净。腊肉切片，厚度自己掌握，鱼干砍块。腊八豆豉装入碗里。将豆豉垫底，腊肉，鱼干，铺到豆豉...
2024-07-02 -
香菇蒸肉饼做法
香菇泡发后去蒂切丁，葱切碎。将香菇丁拌入肉糜，加入家乐鸡粉、盐、生粉、水拌匀。鸡粉牢牢包裹住香菇肉泥，有助锁住肉泥的水分，使其软滑鲜嫩，以及提升香菇的鲜美。在盘...
2024-07-02 -
板栗蒸肉饼如何做
用料：肉末、板栗、葱、姜、鸡蛋、糖、胡椒、盐、料酒。葱姜切碎，放少许糖，胡椒，盐，料酒一起拌匀。再加入鸡蛋（如果肉馅不多就少放点）和切碎的板栗（板栗要事先煮熟）...
2024-07-02 -
木耳蒸肉饼如何做
材料：猪肉350克，黑木耳（干）10克，生姜1块。调料：生抽、盐、白糖、生粉各适量。猪肉剁成肉末，加入磨碎的姜蓉，黑木耳用凉水泡软后，摘去蒂部，加入1勺生粉反复...
2024-07-02 -
如何做蒸肉末饼
材料：前腿肉500g、姜蓉20g、草果粉0.6g、胡椒粉1g、花生粉10g、火腿汁10g、生抽水淀粉5g、味精0.5g、鸡精1g、食盐4.5g、黄酒3g、杏鲍菇...
2024-07-02 -
梅菜肉饼蒸饭如何做
将米洗净，用水泡起来，将梅菜和瘦肉剁碎，在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖，盐，油，料酒，酱油搅拌均匀。将米放入电炖锅的小炖盅内，加入的水末过米的大约一厘米左右。按下蒸...
2024-07-02 -
青葱蒸咸鱼怎么做
咸鱼干放凉水中泡20分钟，中间多换几次水，去除一些盐份。把咸鱼洗净，切大小合适的块。将配料准备好，用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒。锅里放油，放入葱、姜...
2024-07-02 -
咸鱼蒸豆豉怎么做
主料：咸鱼6-7条。辅料：姜、蒜末、豆豉、料酒、冰糖适量。制作方法：（1）咸鱼洗净放入容器内用水浸泡1小时后倒掉浸泡过的水，再洗一遍，沥干水分，加入生姜、蒜、料...
2024-07-02 -
干咸鱼怎么蒸好吃
材料：干咸鱼适量。配料：郫县豆瓣酱适量，东坡腊肠适量，虾油适量，植物油适量，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，料酒适量，鸡精少许，海鲜酱油少许。 咸鱼泡水3小时，期间...
2024-07-02 -
咸鱼蒸鸡的做法
材料：咸鱼，鸡，姜丝，酒，盐，生粉，生油。咸鱼一块洗净切好，鸡一块洗净斩件，用酒、盐、生粉腌好。放入切好的咸鱼拌匀，放上姜丝，淋上少许生油，放锅里大火蒸十分钟左...
2024-07-02 -
咸鱼蒸鸡的家常做法
材料：咸鱼一块，鸡半只，姜丝，酒，盐，生粉，生油各适量。咸鱼一块洗净切好，鸡一块洗净斩件，用酒、盐、生粉腌好。放入切好的咸鱼拌匀，放上姜丝，淋上少许生油，放锅里...
2024-07-02 -
大青咸鱼怎么做
咸鱼洗净，用清水泡半小时左右（时间的长短也可以按自己喜欢的咸淡，酌情处理）。泡好的咸鱼，每隔五厘米左右，用刀切出一道缝。切记不要切断鱼骨。每道鱼缝中，加入姜片一...
2024-07-02 -
蒸肉饼做法
食材：前腿肉500g、姜蓉20g、草果粉0.6g、胡椒粉1g、花生粉10g、火腿汁10g、生抽水淀粉5g、味精0.5g、鸡精1g、食盐4.5g、黄酒3g、杏鲍菇...
2024-07-02 -
蒸肉饼怎么做
首先要选一块好肉，建议里脊肉，这是口感最嫩的肉，而且不能全是瘦肉，最好加点肥肉，然后剁成肉泥。香菇提前用温水泡发。泡发的香菇切成香菇末，注意泡发香菇的水不要倒掉...
2024-07-02 -
晒的咸鱼干怎么蒸好吃
主料：咸鱼干1条、干豆角半碗。辅料：花生油2大勺、盐少许、老酒适量、生抽适量、生姜适量。咸鱼干提前泡水半小时，冲洗干净，待用。干豆角提前浸泡半小时，稍稍沥干水分...
2024-07-02 -
蒸肉饼怎么做好吃
食材：绞肉1磅，生抽适量，盐适量，糖适量。咸蛋蒸肉饼：绞肉1磅加入鸡粉1茶匙，糖1茶匙，油2汤匙，搅拌均匀。最后打入一个咸蛋，隔水蒸15-20分钟。咸鱼蒸肉饼：...
2024-07-02 -
莲藕蒸肉饼怎么做好吃
食材：猪肉糜250克、葱花适量、莲藕1节、盐（调味料）1/2茶匙、料酒（调味料）1茶匙、姜片（调味料）数片、酱油（调味料）1茶匙。莲藕去皮，先切碎，再切成茸。姜...
2024-07-02 -
蒸肉饼怎样做又软又滑
首先要将猪肉洗干净剁碎并放入碗中，猪肉最好选那种肥瘦相间的，吃起来才会愈加鲜美，接下来往剁碎的猪肉里放入葱白，老抽，油，料酒搅拌均匀后就可以了。接下来要把调料搅...
2024-07-02