食材:大腿菇一个、猪肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、酱油一勺、香葱一根、鸡粉半勺、蚝油一小勺。先把猪肉洗干净,切成片,放少量生粉,蚝油,鸡粉搅拌均匀后腌五分钟...
主料:大腿菇又叫牛肝菌,牛肝菌1000 克。调料:花椒粒、干辣椒、精盐、酱油、素油。将牛肝菌削去泥土洗干净,切厚片,放入盆内用精盐腌20 分钟。干辣椒切为小段。...
先把猪肉洗干净,切成片,放少量生粉,蚝油,鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。再把大腿菇去掉有泥沙的根部,再洗一下切成片备用。把大蒜籽去皮切碎,香葱去掉根再洗干净后切成葱花...
大腿菇一个,猪肉100克,大蒜籽三瓣,生粉一勺,酱油一勺,香葱一根,鸡粉半勺,蚝油一小勺。先把猪肉洗干净,切成片,放少量生粉,蚝油,鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。再把...
鸡大腿3块,盐少量,黑胡椒粉适当,色拉油少量,黑胡椒酱3匙,水1.5碗;鸡大腿依次抹上醃料,醃渍最少30分钟;2匙油热锅中,将鸡大腿中火灾煎15分鐘后(请适度翻...
主料:鸡腿800克,辅料:鸡蛋黄100克,调料:花椒5克,八角5克,桂皮5克,姜10克,大葱25克,豌豆淀粉50克,香油25克,酱油25克,白砂糖50克,味精2...
用料:猪腿肉400g、潮汕咸梅2颗、黑糖45克、酱油100g腿肉洗净,备用。红糖块,大家可以用其它红糖代替。梅子的话,可用其它咸梅代替。猪腿肉放入高压锅内。加入...
材料:带皮鸡大腿4块,蒜粉2茶匙,白胡椒1/2茶匙,五香粉/十三香1/2茶匙,辣椒粉2茶匙,酱油1茶匙,色拉油4大匙。将鸡块洗净擦干后同腌料拌匀,放进冰箱冷藏静...
1主材猪肉腿菇,辅材葱蒜。腿菇撕成细条备用(不用刀切)。猪肉切片。热锅后下肉片小煎(怕吃肥肉的可控制多煎一会儿)。下辅料葱蒜。下腿菇。放料酒和酱油。加少许水焖1...
主料:茶树菇350克、香葱1棵、小米椒1个、生姜2片、蒜头2瓣。辅料:盐适量、鸡精少许。茶树菇去根部,洗净剪小段备用。生姜切丝,蒜头切碎,小米椒切圈,香葱切段。...
松树菇摘取根部,用清水冲洗干净。锅中加水,烧开后将松树菇倒入开水中,煮开后捞出,用清水冲洗干净备用。锅内油烧热,放姜蒜爆香,下五花肉片翻炒,炒至肥肉出油。松树菇...
材料:鹿茸菇适量,葱适量,蒜适量,韭菜适量,花生油适量,盐适量,味极鲜酱油适量,香油适量,水适量。新鲜的鹿茸菇剪掉根部分成单朵,冲洗干净杂质把大一点的鹿茸菇从中...
用料:牛腿肉1000克、料酒2勺、葱4段、姜4片、香叶2片、花椒适量、八角1个、酱油适量、糖少量、盐适量。做法:(1)牛腿肉提前浸泡清洗干净,凉水入锅,加入料酒...
材料:食养家珍珠菇,瘦肉,青椒,葱,姜,老抽,鸡精,盐。先把珍珠菇用水泡发,瘦肉洗净,切片;然后把青椒洗净,切好,葱切段,姜切片;锅中放油,把葱段、青椒、姜片放...
首先要把凤尾菇彻底的用清水洗干净,然后撕成片,焯水。 接着要把青蒜切成细小的丝。 油热后,放入肉片和青蒜翻炒,肉变色后,放入凤尾菇加盐,翻炒均匀。 加入香芹,加...
食材:蘑菇、鸡腿菇、茶树菇、秀珍菇、五花肉、洋葱、生姜、蒜子、青红椒 先把鸡腿菇切斜片,秀珍菇从中间拉开,茶树菇去根然后从中间摘断,蘑菇切片,五花肉也切片,洋葱...
血菇肉片特别好吃,在做的时候需要准备新鲜的血菇300克,再准备150克五花肉,准备几个红辣椒和适量的葱花,把准备好的新鲜血菇用清水洗净。再把它撕成条状备用。准备...
食材:大腿菇一个、猪肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、酱油一勺、香葱一根、鸡粉半勺、蚝油一小勺。 先把猪肉洗干净,切成片,放少量生粉,蚝油,鸡粉搅拌均匀后腌五分...
秀珍菇炒瘦肉很好吃,在炮制时需要提前准备猪瘦肉二百克,秀珍菇三百克,指天椒三个,在青尖椒2个,葱花生粉和生抽及其食盐与植物油等调味品适当。把准备好的秀珍菇掰成一...
炒猴头菇。猴头菇也是一种食用菌,因此也可以像香菇那些食用菌一样炒着吃,但是因为猴头菇本身的味道比较浓郁,所以可以搭配一些肉食,山药那些本身味道不那么浓郁的食材一...