咖啡杯是干垃圾,虽然咖啡杯的外层是纸质的,但是这种咖啡杯里面通常都有涂一层防水塑料,正是这种塑料阻碍了这种杯子的回收、利用,我们丢垃圾时也要注意将垃圾的水份沥干...
咖啡胶囊是干垃圾,因为咖啡胶囊不属于可回收垃圾和有害垃圾,而且咖啡胶囊外层的“胶囊”也不是易腐烂的生物质,因此它也不是湿垃圾。在丢弃咖啡胶囊时,要尽量将它的水沥...
白咖啡:去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,保留咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑,纯正,颜色比普通奶咖更清淡柔和。 黑咖啡:黑咖...
1、黑咖啡是指使用任何单一咖啡豆品种或拼配咖啡豆通过法压壶,摩卡壶,虹吸壶,手冲滴滤等(除意式机的萃取方式)制作出的咖啡,不加任何东西的咖啡,俗称清咖。2、黑咖...
浓缩咖啡:利用高压,在几秒内得到的咖啡,味极苦而浓香。 拿铁咖啡:在刚做好意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,微甜带有咖啡的香味。 摩卡咖啡:由浓缩咖啡、巧克力...
咖啡伴侣其实就是“奶精”。奶精又称植脂末,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品...
咖啡液胶囊和速溶咖啡不同,速溶咖啡的主要成分是砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成。 速溶咖啡糖份含量高,咖啡液直接萃取无添加咖啡液胶囊和速溶咖啡不同,速溶咖啡的主要成...
“美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓...
摩卡咖啡(Mocha Cafe)是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。摩卡咖啡其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克...
咖啡是有减肥的效果的,咖啡能减肥主要是因为咖啡里含奎尼内酯和绿原酸为主要的溶脂因子,这种溶脂因子浓度越高,减肥效果越明显,这种溶脂因子对人体的耐受力有一定的考验...
美式咖啡是以各类咖啡豆为原料,滴滤式咖啡壶为器具制作而成的黑咖啡,或在意式浓缩中加入大量水制成,相比其它咖啡萃取时间较长,故咖啡因含量较高。原汁原味的美式咖啡不...
咖啡是以咖啡豆为原料制成的,制作咖啡需要先对咖啡豆进行烘焙,然后将它研磨成粉并放在咖啡滤杯上淋热水萃取,最后把得出的液体和牛奶、奶油等其他物品混合就能做出拿铁、...
味道不同白咖啡:去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,保留咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑,纯正,颜色比普通奶咖更清淡柔和。黑咖啡...
提取方式不同:咖啡粉是用天然咖啡豆经过研磨以后得的粉末状物质,而速溶咖啡则是把已经经过萃取的咖啡液,经过蒸馏和提纯以后得到的粉末,这是两者之间较大的不同。冲调方...
冰咖啡和热咖啡区别在于味道不同,口味的浓度不同。冰咖啡不是加了冰的咖啡,而是采用深度烘焙的咖啡放入冰柜中凉透,再加入冰,因为冰块会融化的原因导致冰咖啡原料更浓一...
咖啡的“酸度”指所有生长在高原上的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸不同,与酸碱值也无关,它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新...
冰博克音译自德语的Eisbock,最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺,名叫“冰溜博克”。冰博克咖啡是将冷冻至冰点的牛奶使其与水进行分离,得到浓缩牛奶。把溶解...
美式咖啡可以加糖。美式咖啡口味比较淡,咖啡因含量较高,可以根据自己的口味添加糖、奶、肉桂、果汁。“美式咖啡”咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作...
咖啡中使用植脂末(奶精)作为咖啡伴侣,主要作用是改善口感,提供均衡营养,赋予产品“奶感”。 植脂末到底是什么东西呢?配料上写着:第一位成分是“葡萄糖浆”,也就是...
黑咖啡是原味咖啡,带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命,也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。...