准备好家里吃的米,按甜酒药子须要的计量取好所需米的数量。然后煮好饭,放凉,把甜酒药子碾碎,待米饭凉好。最后将碾碎的甜酒药子粉末拌入米饭里,不停翻拌均匀,加入少许...
具体做法如下:准备材料:甜酒 ,鸡蛋 ,红糖。先烧小半锅水;用汤勺装一勺凉水;把鸡蛋打在汤勺里;锅里水开了后将汤勺放入锅中,火不要太大,鸡蛋成型了再把汤勺拿出;...
主料:甜酒300g,糍粑200g,调料:糖适量。甜酒一碗放点白糖在上面,糍粑切小块。取干净锅放适量的水烧开。倒入甜酒和白糖。水开后,将切好的糍粑放入锅内,水要漫...
准备材料:甜酒1碗,鸡蛋2个,红糖。先烧小半锅水;汤勺装一勺凉水;把鸡蛋打在汤勺里;锅里水开了后将汤勺放入锅中,火不要太大,鸡蛋成型了再把汤勺拿出;另取锅加水烧...
煮甜酒汤圆正确方法:一锅水开后开始煮汤圆;另一锅放小半碗水,开后放半碗甜酒,开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后,把另一锅中煮浮起来的汤圆放入...
准备材料:鸡蛋2个、汤圆一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量。一锅水开后开始煮汤圆;另一锅放小半碗水,开后放半碗甜酒,开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入...
准备材料:甜酒、鸡蛋、红糖。先烧小半锅水;用汤勺装一勺凉水;把鸡蛋打在汤勺里;锅里水开了后将汤勺放入锅中,火不要太大,鸡蛋成型了再把汤勺拿出;另取锅加水烧开;把...
在锅里加入适量清水直至煮沸(水不宜过多),接着调到小火继续煮水大约三分钟。放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多,否则会导致甜酒味道过浓和稠密。放入白砂糖。白砂糖量依旧...
主料:甜酒1碗、鸡蛋1个、水半碗。从玻璃瓶中弄一小碗出来,待用。水里放点盐,烧至这样,倒入鸡蛋,盖好,关火,闷2分钟,捞起待用。放半碗水,倒入甜酒,煮开,倒入煮...
食材:糍粑1个3人份。鸡蛋2个。最简单的鸡蛋甜酒煮糍粑,这是甜味吃法。先将甜酒加水煮沸腾几次,不盖盖,让酒味散尽。然后糍粑切小块,下锅煮。糍粑煮熟后会漂浮起来。...
原材料:江米酒260克、枸杞子5克、生鸡蛋2个、白砂糖5克。枸杞子泡好,清洗,预留。生鸡蛋打进碗中,打匀。锅内放冷水烧滚,放进江米酒。煮至飞出香气时倒进鸡蛋液,...
鸡蛋和糯米酒都含有非常丰富的营养成分,可以提高人体的抵抗力,二者制作成鸡蛋甜酒,同样营养价值极高,具有补血养气的功效,一般孕妇、中老年人或者体虚的人群,服用鸡蛋...
准备食材:准备鸡蛋2个打散搅匀,米酒200克,五小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水,等水快要烧开时,把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散,等水沸腾后,倒入备好的...
主料:甜酒1碗、鸡蛋1个、水半碗。首先从玻璃瓶中弄一小碗出来,待用。水里放点盐,烧至这样,倒入鸡蛋,盖好,关火,闷2分钟,捞起待用。放半碗水,倒入甜酒,煮开,倒...
食材:鸡蛋一个,甜酒两勺,年糕一个,红糖一勺。烹饪方法:准备好一个干净的锅,锅中千万别有油,往锅中加入适量的清水,不能够太多,因为加入甜酒、鸡蛋之后,这个就是甜...
首先准备汤圆300克、水100毫升、甜酒50毫升、鸡蛋50克,白糖10克。然后在锅内加适量水烧开,放入汤圆并煮熟。鸡蛋打散加适量甜酒搅匀,加入锅中快速划开,煮沸...
准备主料:甜酒300g,糍粑200g,调料:糖适量。甜酒一碗放点白糖在上面,糍粑切小块。取干净锅放适量的水烧开。倒入甜酒和白糖。水开后,将切好的糍粑放入锅内,水...
首先把糯米淘洗干净放水里泡12-24小时,用手能捏碎就可以了。接下来把泡好的米放蒸锅里,垫上屉布蒸30分钟,或者把米放入电饭锅选择煮饭程序把糯米饭煮熟。把蒸好的...
糯米洗净后,加入清水煮熟,煮熟后的糯米饭打散冷却到合适的温度。取酒饼丸小半颗磨碎,加入少量温开水溶解,然后将酒饼水拌入糯米饭中。拌好的糯米饭放入无水、无油、密封...
材料:糯米500克 、酒曲2克。糯米漂洗至水清,浸泡10小时左右。泡涨后的糯米沥去水,放入垫了笼布的蒸笼,不用压实,保持表面蓬松最好。多余的笼布盖在表面,蒸锅坐...