首先准备食材:盐、鸡精、胡椒粉各10g,葱、姜、花椒各20g,五花肉200g。葱姜切片,姜切片,五花肉洗净,锅中加水。放入五花肉、葱、姜、花椒、盐、鸡精、胡椒粉...
主料:猪肋条肉(五花肉)2000克。辅料:韭菜花20克。调料:盐30克、味精3克、花椒3克、酱油10克、大蒜10克、虾油5克、腐乳(红)10克、辣椒油10克。...
主料:五花肉2000克。辅料:韭菜花20克。调料:盐30克、味精3克、花椒3克、酱油10克、大蒜10克、虾油5克、腐乳(红)10克、辣椒油10克。先将肉剁成50...
食材:五花肉200g,黄瓜1根,大蒜1头,指天椒2个,小葱2棵,香菜2棵,姜2片,生抽20ml,醋10ml,白糖5g,香油10ml,辣椒油15ml。 五花肉洗净...
原料:酸菜适量、猪五花肉适量、红辣椒适量。盐适量、鸡精适量、干辣椒段适量、料酒v适量、胡椒粉适量、香油适量、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒适量。将猪五花肉洗净,用...
土猪五花肉1-2斤,大蒜10瓣,葱白1段,八角1颗,茴香2颗,香叶1片,桂皮2块,花椒20余粒,草果1颗,盐10克,白糖10克,料酒15毫升,醋20毫升,酱油1...
酸菜白肉好吃的做法如下。准备食材:八角、盐、姜丝、葱丝各10g,油20g,白肉100g、酸菜500g。白肉切片,锅中放油,放入葱姜、八角爆香。放入酸菜翻炒,加水...
原料:五花肉或前夹肉2斤、东北酸菜1.5斤、泡尖椒2两、红薯粉0.5斤、葱姜蒜若干、干辣椒1把、八角2颗、桂皮1颗、花椒10颗。把肉切成片或小块,放高压锅中用冷...
猪肉、香辛料和料酒冷水入锅,待大火煮沸后捞去浮沫。再加盖用小火煮25分钟左右,关火,再用余温焖15分钟。利用煮肉时间准备调味汁。蒜瓣去皮压成泥。将蒜泥倒入调味汁...
白肉双丝卷材料:准备一斤五花肉、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8克、海天特级金标生抽25毫升、辣椒油40毫升白糖、香油少许、清水适量。做法:先把五花肉切片,黄瓜和...
鲜大虾400克,姜5片,盐适量,花椒10粒。将买到的大虾,冲洗干净。将锅中放上适量的水,开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。将洗好的鲜虾...
主料:土豆。辅料:辣椒面,豆瓣酱,葱。土豆洗干净煮熟。煮熟后的土豆很好撕皮,把皮撕掉。用刀切成两半,横着切。豆瓣酱抹在土豆切面上。辣椒面里面加盐,味精拌匀,撒在...
食材:嫩白菜叶5片、火腿肠一根、小葱2根、高汤一碗、盐少许、鸡精少许。白菜取嫩叶切大块洗净备用。火腿肠切斜刀。锅里放少许高汤煮沸。放白菜叶和火腿肠煨煮几分钟。调...
【食材选择】:花生米、胡萝卜、小茴香、花椒、芹菜、盐、味精、大葱、生姜、植物油、香油。 先将花生米放入冷水中浸泡大约两小时,当花生米全部泡充分了,表面开始发白时...
首先准备一个勺子,将鸡蛋打入铁勺子里面,放入锅里煮一会。刚开始下锅鸡蛋不要没过水,待鸡蛋定型后,放锅里煮熟,用铁勺将鸡蛋转出来,转的时候要注意,保持鸡蛋外形的完...
原料:任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖。把锅里水煮沸,然后倒入少许油,再加入青菜煮,如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去,然后捞出来沥水上盘...
水煮面条怎么做好吃:首先需要把面条准备好,然后将锅烧开把鸡蛋敲入锅内。接着将配料搅拌均匀,调整成调味汁。然后再加入面条煮,面条煮熟后放入一个大碗中,加入煮鸡蛋,...
用料:牛肉300克、白菜叶适量、黄豆芽200克、淀粉3勺、豆瓣酱2大勺、生抽3勺、水适量、盐一勺、干辣椒适量、香葱适量、姜适量、蒜适量、花椒粒30克、白胡椒粒2...
将鱼头、鱼骨和鱼肉中分别加入料酒、盐、香油、麻红油拌匀,然后加入鸡蛋清和红薯淀粉抓匀,腌制10分钟。将干辣椒和干花椒放入锅里,小火炒香,出锅待用。锅里水烧开,放...
挑选一只鲜活的福寿鱼,挑选有活力的,鱼不要翻肚皮的,还要看鱼眼睛,清澈透亮,不要有一层灰色膜的。让卖鱼师傅帮忙处理一下福寿鱼,然后带回家中再清洗几遍,鱼肚也要过...