主料:鲜鱼腥草60克,鲜车前草60克,猪肺150克。把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色...
用料:猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅...
猪肺1个、白菜干一小把、玉竹30克、陈皮1块、沙参30克、蜜枣3粒、猪肉200克、水:10碗(3-4人份)。把猪肺的喉管套在水龙头下,灌得涨涨的,然后把水挤出来...
材料:猪肺200克,蜜枣2颗,金银花适量。调料:盐、鸡精各适量。猪肺洗净,切成小块;蜜枣洗净,去核;金银花洗净。洗锅上水烧开,汆去猪肺上的血渍后捞出,清洗干净。...
白萝卜和猪肺准备好。把猪肺清洗干净,然后放到锅里加水,水量要没过食材,大火煮沸转小火煲15分钟左右。然后捞上来放到冷水里再冲洗干净,拿上来切成一片片。白萝卜去皮...
原料:沉香2克,太子参10克,猪心1个,冬菇30克,西芹100克,绍酒10克,葱10克;姜5克,盐3克,酱油10克,素油5。克,鸡汤300毫升。 沉香研成粉末;...
鸡骨草浸泡2个小时,洗净。薏米洗净,浸泡1个小时。猪骨洗净,切好2片生姜,备用。烧开锅里的水,下猪骨焯水,去泡,捞起。汤锅里的水烧开,下鸡骨草与薏米大火烧30分...
风栗子250克,猪瘦肉200克,食盐、味精各少许。先将风栗去壳,瘦肉洗净切块,同入煲内加入清水,煮到将熟时,加入食盐、味精调味。风粟猪瘦肉汤是广东传统的汉族名菜...
主料:猪大肠200克,辅料:银耳(干)50克,海参(干)50克,调料:盐3克,味精1克。将猪大肠用食盐里外搓洗干净,切成小段;将木耳、海参泡发好洗净;木耳、海参...
主料:黑豆80克,猪心300克,辅料:桂圆肉20克,陈皮5克,枣100克,调料:盐3克。猪心剖开2片,切去筋膜,用水洗净,切成片状。桂圆肉,南枣及陈皮,分别用水...
材料:猪尾巴--3-4根,八角,桂皮,生姜,冰糖,大蒜,黄酒。 瓦煲中放清水,猪尾巴斩节后放入。 水烧开后即可捞出浮沫,焯水沥干。 瓦煲清理干净后放入姜蒜片。...
黑枣猪心汤。主料:猪心1个。辅料:黑枣(有核)(15克)、莲子(15克)。调料:姜(5克)、大葱(3克)、料酒(3克)、盐(2克)。做法:猪心切成片;莲子压碎;...
主料:龙眼肉50克,猪腰500克。辅料:姜5克、盐适量。先将猪腰剖开,别去脂肪筋膜。把龙眼肉用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪腰、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚...
材料:节瓜500克、猪骨300克、红枣2个、薏米50克、茨实50克、姜一块、盐适量。将猪骨飞水后冲净浮沫,节瓜刮皮,洗净切块;红枣去核。将以上材料一起放入煲内,...
食材明细:猪骨600克、合掌瓜2个、姜适量、盐适量;切成大块的猪骨洗净切,合掌瓜也洗净切块。合掌瓜也洗净去皮切大块块将猪骨和合掌瓜及两片姜入锅,加水烧开,文火炖...
配料:猪骨头800克、五指毛桃3根、胡萝卜2根、矿泉水2000毫升、蜜枣5个、姜1小块、葱白1小段、料酒5克、盐5-8克。五指毛桃清洗干净,用水浸泡十五分钟。胡...
黑木耳提前半小时用水泡发,泡发洗干净。(食用木耳的益处:木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,它的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用常食用可将残留在消化道中的杂质...
木瓜煲猪骨汤可以搭配花生一起食用,其中木瓜有很好的提高免疫力,养胃润肺作用,花生中含有脂肪酸,能降低坏胆固醇含量,加上猪骨一起煲汤,可以起到很好的补中益气、延缓...
材料:薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。薯仔刮皮、切块,莲子去芯,均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。先把猪排骨和姜下瓦煲,加清水2500毫升(约...
冷水冲洗骨头里的血水,然后一次放足够的冷水。切好的榴莲瓤放进锅里开始炖,电炖锅开好出门回到家就可以喝了。因为炖出来的所以时间久一点,一般炉火煲汤的话大火烧开小火...