配料黑椒碎10g、干葱碎25g、蒜蓉25g、牛油30g、布朗少司25og、白兰地酒4勺、盐少许。取一个干净的汁煲,烧热后加入黑椒碎慢炒香,攒少许白兰地酒后加入牛...
奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、 盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙。先把奶油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆...
配方:内脂豆腐六十克、黄芥末酱一茶匙、柠檬汁半茶匙、橄榄油一茶匙、盐四克、黑胡椒一克、蜂蜜约一茶匙、百里香叶少许。将内脂豆腐放入料理机中,依次加入黄芥末酱、纯柠...
食材:酱油30ml、红方腐乳一块、蚝油15ml、红方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麦芽糖30g、蒜末5g、清水30m...
食材准备:西冷牛排500克,黄油40克,盐10克,黑胡椒粉10克,蔬菜300克,柠檬1个。将牛肉放在保鲜膜中用松肉锤,捶打断筋,双面均匀涂抹一层黄油待用。放入西...
肠粉酱汁的配方:洋葱3两,干葱头1两,姜1块,葱3两,水3斤,老抽1两,鸡精3两,味精和糖各6两,蚝油2两,鱼露3两,生抽600ml;肠粉酱汁的做法:将葱花姜末...
凉皮汁:用料农家陈醋2500克,农家土酱油1千克,清水4千克,辣鲜露240毫升,生抽100毫升,鲜味汁190毫升,盐160克,食神骨味素、小麦芹段、小香葱段、黄...
材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗,水2碗,冰糖4g左右,鸡精5g。擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱...
用料:水300ml、蜂蜜30ml、黍糖100g、绿薄荷3-4根。 把水、蜂蜜、黍糖倒进锅里,稍煮片刻后冷却。 把1和薄荷装进保存罐,放进冰箱冷藏一晚即可。制作薄...
食材:糖三勺、醋四勺。首先准备好各种辅料,我们首先加入一勺料酒。然后加入两勺酱油。然后加入三勺白糖。然后加入四勺醋。然后加入五勺水。最后调好了一碗合格的酸醋汁,...
首先在市场上买好黑米。黑米有很多品种,根据自己的爱好来挑选要用哪种黑米做黑米汁。把黑米买来之后洗干净备用。把洗干净的黑米放在清水中浸泡,大概浸泡三个小时,等黑米...
食材:淮山 半斤左右、红枣适量,枸杞适量,红糖适量。把淮山削皮洗净切小块,加点红枣枸杞,放到豆浆机里,水放到跟打豆浆一样的水位,按果蔬浓汤键就自动打好煮熟了。二...
6勺生抽或者味极鲜,1勺白砂糖,6比1的比例,勺子用一样大小的,搅拌均匀,再加上3-4勺的水,白砂糖完全融化。热油,爆香一下大蒜和辣椒。然后把酱汁一下子倒进去,...
配方:甜面酱,盐,葱花,姜丝,香菜,香油,醋。锅中放油,油热后放甜面酱约5ml,炒出香味后放姜丝,放500ml热水,放几粒花椒,烧开。锅中加5ml米醋,5g糖,...
主料:盐1g、白糖5g、陈醋30g、味极鲜10g、辣椒油10g。辅料:大蒜2瓣。准备大蒜2瓣洗净。大蒜切成片备用。取一小碗,放入白糖5g。放入盐1g。放入陈醋3...
香菜根3根,红葱头15克,大蒜15克,大葱(葱白)15克,生姜适量,切碎备用!锅中加入100克花生油,放入切好的葱姜蒜碎,小火炸至金黄,然后乘出备用!康达尔鲜香...
原料:蒜片10克,姜末10克,葱段15克。调味料:干红辣椒5克,湿生粉15克,花椒15粒,豆瓣酱(切碎)10克,料酒5克,白糖10克,醋10克,盐2克,味精2克...
原料:去骨鸡腿肉300公克、香菇、青椒、红甜椒适量、山椒粉、芝麻各5公克、酱油100公克、白砂糖50公克、米酒50公克。将调味料拌匀加热,煮至浓稠,量约剩2/3...
主料:鳕鱼适量。辅料:洋葱(白皮,脱水)适量、柿子椒适量。调料:葱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、黑胡椒适量、白砂糖少许、白葡萄酒适量、白芝麻(熟)适量、沙拉...
首先准备材料:料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜适量。先把葱姜蒜切成末后放入备用。其次,加入少许料酒(黄酒)、酱油(老抽)、醋、香油即可(如果喜欢辣的可以加入少许...