芝麻五谷米浆的用料:五谷饭2米杯,黑芝麻1杯,冰糖1勺,温开水720ml备用。首先将五谷饭煮熟备用。将黑芝麻炒熟备用。然后将所有材料放入全营养调理机中,打一分钟...
手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地...
先将红豆泡2-3个小时,导入电饭煲或锅中,将其煮开后小火慢熬,直到红豆开花后捞出。加入少量红糖,拌匀,糖的量按自己口味把握。煮红豆的水盛出备用。将面粉与五谷面混...
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。将五种豆类浸泡6-16小时,备用。将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内...
将五谷米与腰果洗净加入沸水1500cc浸泡30分钟。 将泡过的五谷米、腰果与水用调理机打成米浆,再用电饭锅蒸熟(约蒸煮15分钟)。 五谷奶的烹饪技巧:谷米的营养...
食材:糙米、燕麦米、小红豆、玉米渣、大麦、生燕麦片、黑芝麻、高粱。将以上材料除芝麻、生燕麦片外,都用水清洗一道后,用温水泡34个小时;连同芝麻生麦片一起放入电饭...
将薏米、黑米、糙米、红豆、黑豆、莲子、燕麦片洗净。放入砂锅,加入八至十倍的水后搅拌均匀。盖盖,开火煮开后关火焖一小时。紫薯去皮切块。山药去皮切块。红枣用清水洗净...
花生要烤香了,越香越好,这样做出的米浆才能带浓浓的花生香味。花生洗干净,平铺在烤盘上,入烤箱160度,12分钟。取出,放凉后,用手搓掉花生的红衣,备用。 烤好的...
用米浆制作的美食有很多,常见的如锅巴、米浆蒸糕、发糕、广东知名小吃肠粉等,福建漳平的传统名小吃米浆粿也是用米浆制作而成的。米浆的主要成份是碳水化合物,也含有少量...
准备材料:大米50克、红枣4个、核桃仁20克、细砂糖4克、水适量。准备一份大米,洗净备用。准备核桃和红枣洗净。红枣要去核剪小块。将核桃、红枣、大米倒入豆浆机。加...
食材:米半杯,花生1/3杯,黑芝麻1/5杯,薏仁1/5杯,糖2大匙。米跟薏仁先泡水一小时。平底锅,不用加油,中小火慢慢炒,炒到有花生的香气。拿一颗起来试吃,吃起...
纯米浆可以用来做肠粉,我们只需先将大米放入清水中浸泡一夜,再将它清洗干净和适量清水打成米浆,随后把米浆倒入肠粉盘上蒸一两分钟,再把调制好的馅料铺在蒸好的米浆上面...
米要用水泡,泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了,泡米的时间最短要三个小时,最长10 个小时。磨好后加50克玉米生粉,玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中...
把泰国香米洗干净,泡一个晚上,把泡米的水倒掉。再把米放进搅拌机里,加水。米和水的比例是1比2,因为打出的米浆不能稠,而是要像米汤一样稀,因为芋头还会吸掉一部分水...
将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上。将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。将小...
准备好原材料粘米面100克,温水100克,白糖25克,酵母2克,油适量。温水里加入白糖和酵母,搅拌均匀。加入粘米粉搅拌均匀。静置发酵至原来的2.5倍。电饼铛均匀...
粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐、油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。在多层蒸格或棉布上,放上猪肉、鱼片、虾仁、牛肉,或叉烧等馅料...
以直接买熟花生,或买生的花生炒熟,小火大约10分钟,表面金黄色就可以。把花生,米饭(熟的),可以用剩饭,放进破壁机。放入水,糖打至细致。一杯香浓的米浆就搞定啰。...
面粉300克。温水和面,面和好后,加保鲜膜,饧面。芝麻适量,备好待用。油酥。用一小碗,放面粉少许,用炸好的热油浇在面上,搅拌均匀,待用。将饧好的面放在案板上,擀...
食材:蛋清100g、低粉100g、水50ml、糖粉100g、色拉油10g、白芝麻30g、黑芝麻80g。在碗中分次加入100g蛋清和100g糖粉,再分次加入100...