先将大肉、胡萝卜、土豆、豆腐、西红柿、香菇切丁,黑木耳米椒切小备用。先炒肉丁,加入葱姜调料酱油炒香,可以根据口味加点辣椒面,然后将所有切丁的菜都放进去翻炒。最后...
先将大肉、胡萝卜、土豆、豆腐、西红柿、香菇切丁,黑木耳米椒切小备用。先炒肉丁,加入葱姜调料酱油炒香,可以根据口味加点辣椒面,然后将所有切丁的菜都放进去翻炒。最后...
盐2克,鸡精2克,辣椒末5克,酱油10毫升,花生油20毫升,面条500克,小葱一根,猪瘦肉250克。将瘦肉剁成肉末,小葱切成葱末,锅中加适量油烧热,放入肉沫翻炒...
热锅,加入食用油五毫升,大火烧至七成热,鸡蛋一个小火煎熟。锅内倒入食用油五毫升,倒入猪肉条、姜丝、葱花煸炒至变色。加入豆豉10克,翻炒均匀,倒入花毛芽菜50克,...
原料:土豆、油炸豆腐、手擀面、青蒜苗、盐、五香粉、生抽、鸡精、辣子面、葱、蒜。土豆削皮。青蒜苗切碎,蒜切碎,油豆腐一块备用。土豆切丁、油炸豆腐切丁、青蒜苗切碎。...
所需原料:面粉300g、清水适量、干黄酱、黄豆酱、白砂糖、肉馅、大蒜、黄瓜、食用油、黄瓜、胡萝卜。 半袋干黄酱加等量的黄豆酱,一勺白砂糖放到大碗里,再加上一碗清...
姜蒜切末,黄瓜切片后切条备用。锅中倒水等水烧开。锅中倒油,放入姜蒜末翻炒,放入肉沫翻炒去腥,放入甜面酱,放入小半碗水,收汁时加入白糖提鲜,加入葱花做好炸酱。水开...
用料:面条400克,香菇8个,肉末200克,葱花8克,蒜末8克,黄豆酱3勺,甜面酱2勺,白糖1小勺,蚝油1小勺,生抽2小勺,清水4勺。做法:步骤一:香菇切丁;步...
宽面条200克,猪肉馅150克,豆腐干20克,虾米20克,黄瓜20克,香菇10克,大蒜2瓣。调料:食用油30克,香油1小匙,酱油1大匙,豆瓣酱2大匙,甜面酱2大...
材料:宽面条200克,猪肉馅150克,豆腐干20克,虾米20克,黄瓜20克,香菇10克,大蒜2瓣。调料:食用油30克,香油1小匙,酱油1大匙,豆瓣酱2大匙,甜面...
面条600克、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋2枚、黄豆酱2汤勺、鲜香菇30克、葱20克、糖2茶匙、老抽1茶匙、麻酱2汤勺、蚝油1汤勺、香油1茶匙、蒜4瓣。先烧两壶开...
原料:碱面、面粉、清水、姜、生抽、十三香、草茹酱油、水淀粉、盐、土豆、干黄花菜、鸡蛋、胡萝卜、豆腐、五花肉、香油、料酒、葱、鸡精、香菜、蒜、胡椒粉、菠菜、黑木耳...
主料:高筋面粉500克、五花肉250克。辅料:土豆1个、胡萝卜1根、柿子椒1个、蒜苔6根、豆腐1块、黑木耳20克、鸡蛋1个、碱1克、苦菜20克。五花肉切小西片,...
材料:面条、羊肉、生姜、蒜、蒜苔、青椒、番茄、蒜苗、土豆、香菇、韭菜。 制作臊子:羊肉改刀切成2-3MM厚的薄片。平底锅至火上中火加热,放入肉片炒至断生水、出油...
老北京炸酱面。将豆瓣酱,甜面酱按照1:1的比例放入碗中,调匀;肥瘦肉洗净,改刀切丁;大葱洗净改刀。锅中放入油,待热后下肉丁翻炒至断生,放入葱花,调好的酱汁,再翻...
主料:面条100克,香菇20克,小白菜少许。调料:色拉油少许,猪肉20克,豆瓣酱2大匙,甜面酱1大匙,精盐少许,料酒少许,淀粉少许,味精少许,葱姜末各3克。将香...
主料:面条100克。辅料:土豆1个、黄瓜半根、胡萝卜半个、绿豆芽100克、猪肉50克、香菇50克、豆瓣酱1大勺、料酒1大勺、鸡精1小勺、酱油2大勺、辣椒酱1大勺...
主料面条200克,五花肉150克,辅料黄瓜半根胡萝卜半根,调料姜1小块,甜面酱1勺,黄酱3勺,老干妈1勺,白糖1勺,小葱3根,水适量,植物油适量。五花肉切细丁或...
炸酱:香菇150克、大葱80克、猪肉馅150克、豆瓣酱2勺、甜面酱3勺、老抽一勺、白糖一勺、白糯米酒10ml。荞麦面粉放入盆内。冲入滚开的沸水,边冲边用筷子搅拌...
春酱180克、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、西葫芦1/2个瘦猪肉180克、大葱1段、植物油4大勺、水1小碗、浓稠水淀粉2大勺。所有蔬菜洗净,切成约2厘米见方的...