原料：土豆、油炸豆腐、手擀面、青蒜苗、盐、五香粉、生抽、鸡精、辣子面、葱、蒜，今天小编就来说说关于素臊子面的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
素臊子面的家常做法
原料：土豆、油炸豆腐、手擀面、青蒜苗、盐、五香粉、生抽、鸡精、辣子面、葱、蒜。
土豆削皮。
青蒜苗切碎，蒜切碎，油豆腐一块备用。
土豆切丁、油炸豆腐切丁、青蒜苗切碎。
炒锅注油烧热后，放葱花蒜片爆出香味，放辣子面炒出红油。
放入土豆丁略加煸炒，放豆腐丁、盐、五香粉、生抽、鸡精翻炒。
加适量开水炖煮。臊子面的汤要多一点。
待土豆软烂，放入青蒜碎。
另起锅煮面。
面煮熟后盛入碗中即可。
