新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮。把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长。准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,...
腌制鲜蒜头时需要准备先蒜头3000克,把它的根和竟全部切掉,再把它外层的老皮也剥下来,然后放到大盆中,加入适量的清水和少量食用盐浸泡。在蒜头浸泡的过程中,要经常...
主料:大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。辅料:花椒2克、八角6克。做法:(1)新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下。(2)...
腌制方法和新鲜大蒜的腌制方法差不多可以腌制成糖醋口味,也可以腌制成咸蒜,还可以腌制成五香口味。想把它腌制成糖醋口味儿时,就要把白糖和醋以及少量食用盐放在一起,调...
防潮通风保存:把大蒜放进塑料袋里,扎好袋口,放在干燥通风的地方。密封保存:把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里,这样不仅可以防潮,还能密封,氧气比较少,二氧化碳多,可...
悬挂保存。新鲜的大蒜可以悬挂保存,将购买或采摘的新鲜大蒜进行挑选,去除掉太小、有腐烂痕迹和受潮的大蒜。然后放在空气流通较好的地方晒干水分,等大蒜的的茎部变软变黄...
准备好新鲜的成熟的大蒜和酱油、花椒、大料、食用盐等调料,然后在锅内倒入适量的水,将酱油、花椒、大料和盐放进去,用大火熬成浓汁,之后让其自然凉透;将大蒜装入容器内...
腌制大蒜需要先将大蒜的外皮剥去再放入盐水中浸泡一天,然后捞出大蒜沥干水分放入玻璃瓶中。接着把醋、白糖混合并倒入玻璃瓶中使大蒜被完全浸泡,最后将玻璃瓶密封并放在阴...
腌制鲜蒜头时需要准备先蒜头3000克,把它的根和竟全部切掉,再把它外层的老皮也剥下来,然后放到大盆中,加入适量的清水和少量食用盐浸泡。在蒜头浸泡的过程中,要经常...
准备新鲜的成熟的大蒜和酱油、花椒、大料、食用盐等调料,然后在锅内倒入适量的水,将酱油、花椒、大料和盐放进去,用大火熬成浓汁,之后让其自然凉透;将大蒜装入容器内(...
把准备好的大蒜去掉外层的老皮,削掉根部,再剪掉它的茎,然后放入到清水中去浸泡,浸泡时要每天换水两次,浸泡时间应该在二到三天左右。把泡好的大蒜取出以后去掉水分加入...
蒜头的糖醋腌制方法蒜头是平时常用的食材,很多食物中添加蒜头,可以使味道更佳,其实蒜头还可以腌制的,味道十分不错,可以用糖醋的方法腌制蒜头,首先需要准备材料,需要...
准备材料:蒜2斤、醋1斤左右、白糖1勺、盐2勺。 挑选没有伤疤的大蒜,大蒜尽量不要洗,如果非要洗,那就控干水。 把大蒜的头去掉。 把处理好的蒜放到容器里(什么容...
准备材料:大蒜500克、酱油、醋、花椒、大料、白糖各适量。新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,一定要留有两层外皮,放到盆里,用水泡一下。泡好的大蒜捞出来,放到篦子上,控...
准备食材:红色尖辣椒、蒜头、米酒、盐。辣椒摘蒂洗净,然后用镂空菜篮子装好,晾干,不能用太阳晒干。 辣椒切匀,切大切小看个人的喜好。切的时候尽量不要让手指碰到辣椒...
防潮通风保存:把大蒜放进塑料袋里,扎好袋口,放在干燥通风的地方。密封保存:把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里,这样不仅可以防潮,还能密封,可以抑制大蒜发芽。低温保存...
冷藏储存。在低于5℃大蒜就会停止发芽,处于休眠状态。贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。然后把大蒜储存到专用的冷库里,这样不仅能保证大蒜...
加入盐和糖腌制一段时间。(盐和糖根据自己的口味添加)将腌制好的蒜倒入瓶子里,待盐化咯可以在加一点盐。将醋熬制一下,等冷了在倒入瓶中。至此就大功告成了,接下来就是...
准备的食材:蒜头,玻璃瓶,米醋,白糖,将蒜头剥去外皮,清洗干净后控干水分。将蒜头切开,一瓣蒜切两刀,分成三片大小。将需要腌制的所有蒜头全部切好。将切好的蒜片放入...
原材料:蒜头500g。调料:糖80g,醋100nl,盐50g,酱油100ml。把蒜头的瓣洗干净,剥的情况下能够 留有一层衣,随后添加盐。用盐腌12钟头,将腌出去...