取一碗,加入2勺白糖、2勺醋、一勺生抽,适量淀粉、适量水勾薄芡,建议掌握不好量就慢慢加水。起热锅入油,约摸三成热,加三个干红辣椒、再加入切好的白菜丝翻炒。炒至5...
食材:白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。 取一颗大白菜去掉外面的老叶子,然后进行清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的。 然后把切好的白...
食材:白菜150克、大蒜5克、猪油15克、食盐3克、香醋3克、蚝油5克。 将白菜洗净切成丝,大蒜去皮拍蓉。 锅里放上猪油烧热,将大蒜爆香。 将切好的白菜丝放入锅...
准备食材:大白菜一颗,肉100g,酱油20mI,盐5g。白菜洗净切丝,竖着切成丝,猪肉洗净切片。放入碗中,加酱油、盐腌制片刻入味。热锅热油,蒜炒出香味,倒入白菜...
主料:酸白菜丝辅料:苹果,洋葱,青红柿子椒调料:盐,鸡精,胡椒粉,橄榄油坐锅点火倒入油,油温3成热时放入酸白菜丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒熟,出锅晾凉待用。将苹...
猪肉切丝加料酒、生抽、干淀粉拌匀,腌制片刻备用。土豆去皮切成细丝,放入水中洗去多余的淀粉,这样炒起来口感才会脆 ,韩式辣白菜切成细条,香葱切成葱花备用。锅烧热放...
取一颗大白菜去掉外面的老叶子,然后进行清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的。然后把切好的白菜丝放入碗内,准备着腌制的过程。这时候撒入食盐,和佐料进行腌制数...
主料:白菜350克。调料:酱油5克、盐3克、醋3克、花椒4克、味精2克、大蒜5克、辣椒油8克。花椒放入水内泡出花椒水;蒜剥净切末;将白菜洗净切丝,放入精盐、酱油...
食材:白菜适量,虾米适量,香油8g,盐3g,醋5g,味精2g,大蒜(白皮)5g。将白菜心洗净,切成细丝。海米(虾米)洗净备用。蒜切碎成末。将白菜丝、海米加入蒜末...
食材:白菜丝5000g、干辣椒适当、白糖适当、白醋适当、蒜茸适当。将白菜洗净,切丝,蒜切成蒜茸。粉丝用水泡软,过热水焯熟,再过凉备用。粉丝用水泡软,过热水焯熟,...
用料:白菜、蒜三瓣、姜、盐、味精、小红椒两根。 白菜切丝,蒜切片,姜切丝少许,红椒切丝。 热油,6分热时除白菜外的辅料入锅爆香。 香味出来后,放入白菜丝,加入盐...
材料:白菜2000克,蒜蓉100克,青、红辣椒丝5克,葱姜丝5克。调料盐3克,味精5克,鸡精2克,浇汁200克,色拉油50克。把白菜洗净切丝。锅内放底油10克烧...
做这道菜适合用白菜帮,叶子不如白菜帮好吃,所以不要叶子,白菜帮清洗干净,竖着切成丝。放在干净的盆子里,把小米辣洗净,去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈,放在白菜丝上面。...
所需材料:金华火腿25公克,泡发香菇15公克,竹笋35公克,大白菜65公克,盐1/2小匙,鸡精粉1/2匙,白胡椒粉1/2小匙,太白粉水1又1/2/大匙,香油1匙...
主料:大白菜200克,胡萝卜100克,水发木耳100克。配料:盐,味精,香油,醋适量。将大白菜洗净,切丝;胡萝卜去皮,切丝;白木耳撕成片。将上述原料加盐、味精、...
鸡胸肉适量、半片洋葱、半颗红萝卜、适量葱、1根蒜、2-3颗辣椒(大)、1根香菜、油适量、糯米醋2汤匙。半片鸡胸肉(带皮的)洗净,正反面抹少许的盐放入锅内,加入2...
400g白菜,配料适量油,适量盐,适量葱,适量姜,适量蚝油。葱切丝。白菜切丝。先把葱炒出味来。爆炒白菜。白菜炒熟后放适量的盐。出锅盛盘。白菜含有丰富的粗纤维,不...
食材:豆腐丝500克、青椒100克、椒100克、干辣椒5克、花椒5克、小葱2根、大蒜15克、食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺。 首先呢,把豆腐丝清洗干净,滤干...
豆腐皮250克、尖辣椒200克、干辣椒几个、莴笋150克、泡好的木耳半碗、肉丝100克、葱姜蒜少量。切豆腐皮时,要把豆皮摊平再切细丝,这样将来炒时不容易纠缠。烧...
准备食材:黄瓜、豆腐丝、干辣椒、淀粉各适量。黄瓜洗净去蒂刨丝,豆腐切细条。干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。锅中放入油,油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香。放入干豆腐条翻...