食材:羊肉1500g、烧烤肉串专用料适量、竹签100根。羊肉洗净,沥干水份,切1.5厘米左右的小方块。加入烧烤肉串专用料,拌匀,腌制一小时。用竹签串好。空气炸锅...
原料:五花肉、精盐、海盐、花椒、八角、生姜、生抽。把肉解冻后放入冷水,加精盐1/2小匙,搅匀泡20分钟。把海盐入锅,中高火,加入海盐1/4杯,花椒1/2大匙、八...
食材:五花肉1000克、盐1勺、酱油3克、甜酒50克、八角粉3克。五花肉去细毛用盐,甜酒,酱油,八角粉腌制入味,腌一天左右。腌好的肉铺在空气炸锅内胆里。套进空气...
食材:羊肉1500g、烧烤肉串专用料适量、竹签100根。 羊肉洗净,沥干水份,切1.5厘米左右的小方块。 加入烧烤肉串专用料,拌匀,腌制一小时。用竹签串好 空气...
食材:五花肉500克、酱油适量、蚝油适量、生抽适量、黑胡椒适量、盐适量、白糖适量。 带皮五花肉洗净,切大块。 酱油、生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖同入肉碗中,盐酌量...
食材:烧肉一块、蒜苗适量、烤肉酱适量、面包糠适量、孜然粉适量、花椒粉适量、老抽适量、生抽适量、盐适量。将烧肉切成薄片。买回来的烧肉比较干硬,建议放开水锅里煮软,...
选培根肉,把它切块,吃多少烤多少,洗净后浸泡2小时,中间要勤换水。腌制24小时给肉按摩入味,放冰箱里冷藏,第二天拿出来继续按摩,这么做是为了更好的入味。入空气炸...
准备去皮五花肉、牛肩肉、料酒、生抽、耗油、鸡精、盐、黑胡椒粉、食用油、烧烤料。将去皮五花肉和牛肩肉切成小块,放入冷水洗净凉透,放入所有配料腌制半小时,这里指的烧...
准备肥瘦肉,精盐,味精,鸡精,辣椒面、孜然面、腌肉料、烤炉。首先准备好食材,肉类要选带些肥肉的,这样子烤出来味道和香味都很足,只有瘦肉的话会很柴。切块后用腌肉料...
肥肉切小块。加入1汤匙生抽,加入1茶匙盐,加入1茶匙糖,撒上孜然粉。加1汤匙蚝油,料酒,喜欢吃辣的加点辣椒粉。加点生粉,腌上半小时。烤箱180度,烤25到30分...
肉,最好选用当年的羊羔肉,并且是当天屠宰的新鲜肉,切成1.5x1.5x3公分左右的条,也可以切小一点,视钎子的大小和炉子的宽度。 串,每串串4个瘦肉1个肥肉,注...
食材:羊后腿肉1000g、食盐适量辣椒碎适量、孜然粒适量、辣椒面适量。羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,不能太大,不好熟,太小烤完缩的就没什么东西了。两...
做法一:材料:花生酱4汤匙,葱少量切碎,酱油2汤匙,柠檬汁2汤匙,红糖1.5汤匙,蒜头4个,切碎,现磨胡荽1茶匙,切碎的干辣椒1/8茶匙,猪肉1块,切成小块,罐...
梅花肉泡出血水,洗净捞出,挤去水分。用刀切成3厘米左右的小块备用。洋葱洗净,切成小丁。捣碎出汁,取洋葱汁备用。切好的梅花肉中,加入洋葱汁、辣椒酱、生抽、糖、芝麻...
将600g羊肉洗净切小块,大概3厘米见方。往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。再加入2勺孜然。加入1/4勺迷迭香。取40g洋葱,...
主料:五花肉约250克、窝笋一根、红椒一个。做法:(1)五花肉切薄片用烤肉酱腌3小时,取出备用,酱汁要留下备用。(2)窝笋切薄片,红椒切小块备用。(3)锅里加入...
主料:花生酱25克、猪肉300克;辅料:食盐2克、料酒少许、鸡粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少许、竹签10根。竹签洗净,浸泡10分钟。猪肉洗净切薄片。加入食盐、料...
用料:一号肉250克,五花肉400克,大葱半根,姜2片,味极鲜适量,十三香1小勺,孜然味烧烤撒料适量,花生油适量,盐适量,孜然粉适量。 肉切块,喜欢大块切大块,...
食材:五花肉1000g、花椒1勺、黑胡椒适量、西红柿1个、孜然粉适量、老抽适量、烧烤料一袋、洋葱1个;五花肉洗净,切成肉丁,肥肉小些,瘦肉大些。煮花椒水,西红柿...
干辣椒、孜然、熟芝麻、都打成粉待用。羊肉一斤洗好。猪肉一斤洗好去皮。羊肉、猪肉切片。串好。油纸上放入三样粉和适量盐拌匀,肉串在上面打个滚,均匀沾上料。烤箱250...