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毛豆角的正确煮法
毛豆角500克、花椒30粒、盐3克。准备一斤新鲜的毛豆角，去掉硬杆和无豆的毛豆角。用剪刀把毛豆角两边的角剪掉，这样，在煮的时候，更容易入味。用清水把毛豆角洗几遍...
2024-06-28 -
蒜蓉毛蟹该怎么做
准备食材，鸡肉洗净切块，毛蟹洗净对半切，生姜切片，蒜蓉剁好！鸡块冷水下锅，加生姜，料酒去腥，开锅五分钟后捞起。毛蟹对半切，热油入锅煎至金黄，然后加入生姜，蒜，花...
2024-06-28 -
毛豆角怎么保存
首先，准备好毛豆，挑选出其中的杂质，放在一边备用。然后，取一个保鲜袋，将挑好的毛豆放入保鲜袋里。装满后，将保鲜袋的口扎紧，做到密封。打开冰箱，将毛豆放入冰箱中，...
2024-06-28 -
毛豆角怎么煮好吃
食材：毛豆角500克、花椒30粒、盐3克。准备一斤新鲜的毛豆角，去掉硬杆和无豆的毛豆角。用剪刀把毛豆角两边的角剪掉，这样，在煮的时候，更容易入味。用清水把毛豆角...
2024-06-28 -
毛豆角煮多长时间就熟了
中火保持沸腾状态，煮6~10分钟即可。大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于南方地区。...
2024-06-28 -
汤圆的正确煮法
汤圆在煮之前先将水煮沸。然后水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中，可以用勺子在锅内慢慢搅拌。汤圆放入锅内时将火关小或加入少许冷水，使水保持似开又非开的状态，持续...
2024-06-28 -
生鲜牛奶的正确煮法
煮生牛奶的正确方法是：生的(散装或刚挤出的)牛奶在要煮沸后，用小火煮3-5分钟，以达到灭菌的目的。市面消售的包装牛奶在出厂前是经过灭菌处理的，想省时间就用微波炉...
2024-06-28 -
小西米的正确煮法
烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。说明：很多人...
2024-06-28 -
灵芝水的正确煮法
最好是选择紫灵芝,然后把紫灵芝切片,用清水洗净。把洗净的紫灵芝,放入到装有清水的盆子内,浸泡一会时间。把紫灵芝放入纱煲内,把浸泡的水也一起倒入进去,放在火上烧煮...
2024-06-28 -
大闸蟹的正确煮法
将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开。锅里加入水烧开。大闸蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片蒸15分钟左右。生抽、香醋倒入碗中拌好备用。开吃，大闸蟹肚皮朝上蟹黄...
2024-06-28 -
新鲜羊奶的正确煮法
新鲜羊奶在不锈钢锅中加热到沸腾状态，然后又恢复到不沸腾状态，如此反复三次即可，这样主要是为了消毒，破坏奶中携带的细菌和病毒，想喝甜羊奶的话可以加糖，不过一定要及...
2024-06-28 -
生牛乳的正确煮法
生牛乳在煮的时候温度不能过低，不然起不到应有的杀菌作用，但也不能让温度过高，那样会让生牛乳中的营养大量流失，它正确的组织方法就是把生牛乳放在奶锅中用，大火加热煮...
2024-06-28 -
灵芝水的正确煮法制作方法有哪些
将灵芝放在砂锅中，然后放入适量的水，大火将砂锅烧开。开锅后转为小火继续熬煮，煮过的灵芝可以重复使用一次。灵芝水在煎服的时候，只要是干净的水就可以了，像是井水、自...
2024-06-28 -
熬薏米正确方法
食材：薏米薏仁适量、清水适量。 选择新鲜的薏米适量。 把薏米放在一个大的容器里面加水清洗干净。 把喜好的薏米捞出沥水控干备用。 炒锅洗净开火，把薏米倒进去用小火...
2024-06-28 -
煮鲜牛奶的正确方法
热牛奶的时候一定要掌握好牛奶的温度，维持在六七十度即可，不可超过七十度，不然会将牛奶中的乳糖焦化，导致牛奶营养流失。牛奶加热时不要使用小火慢慢的温热，而是应该选...
2024-06-28 -
冷冻馄饨的正确打开方法
首先把冷冻的馄饨从冰箱里取出来放好，切记不要让其消冻了，否则就会粘在一起煮时使馄饨面皮烂掉。用汤锅盛适量的水，这个水位要保证馄饨在煮后能漂起来而不与锅底相接，否...
2024-06-28 -
煮绿豆汤的正确方法
挑选好的绿豆。要熬制出好的绿豆汤，挑选好的原料无疑就是最基础最重要的了，好的绿豆，大小适中颗粒饱满，表皮蜡感有光泽，仔细闻带着淡淡的香气，挑选时注意观察有无虫眼...
2024-06-28 -
正确的红糖鸡蛋煮法
鸡蛋二个，姜少许，红糖少许。首先把姜切成片，锅里放水，把姜片放水里去煮。等水煮开，把鸡蛋打到锅里去煮，直到把鸡蛋煮熟，中间的蛋黄不会流出来了，就是熟了。再放入红...
2024-06-28 -
如何正确煮汤圆
冰箱中冻过的汤圆拿出来，先在室温下放置20分钟，打开包装检查是否有冻裂的，在低温状态下糯米粘性差，遇到碰撞很容易裂开。锅中水烧开，汤圆入锅的时候拿勺子装上慢慢放...
2024-06-28 -
水饺的正确煮法
煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。 煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。 别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许...
2024-06-28