先用2小匙的盐将鸡胸肉醃20分钟,再放入水中用中火煮至滚沸。水滚之后将肉撕成5公分长的长丝备用。另外准备一只锅子,倒入2大匙的猪油加热。油热的时候倒入2大匙的红...
先煮几个鸡蛋,剥皮待用。米洗净,放进电饭煲内,按照刻度加入两杯水,电饭煲标准饭程序焖一锅米饭。我用的是下五花,略微瘦一点。五花肉切成小丁。锅里放水,五花肉冷水入...
先煮几个鸡蛋,剥皮待用。米洗净,放进电饭煲内,按照刻度加入两杯水,电饭煲标准饭程序焖一锅米饭。我用的是下五花,略微瘦一点。五花肉切成小丁。锅里放水,五花肉冷水入...
所需食材:土豆,鸡脯肉,洋葱,干辣椒,盐,老抽,咖喱粉各适量。鸡肉切见方小丁加料酒盐老抽腌分钟;土豆切丁泡在水中;洋葱切小块待用。开火,锅中倒入适量的油,将鸡肉...
五花肉200克,洋葱1个,鸡蛋3个,香菇100克,姜5克,油菜5棵,食盐5克,料酒5克,生抽5克,老抽3克,白糖5克,植物油5克。五花肉1-1.5厘米见方的小块...
准备用料。鸡腿、盐、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、料酒、黄酒、酱油。鸡腿肉洗净去骨,用刀背敲散,盐、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、酱油料酒 黄酒、腌制两个小时。七八成热入锅...
食材:大米300克,鸡腿肉150克,胡萝卜1根,白胡椒粉3克,鲜香菇4朵,葱15克,姜片10克,食用油15克,生抽10克,料酒10克,淀粉10克,食盐4克。 将...
材料:鸡全腿1个、老抽少许、料酒少许、大葱少许、姜少许、糖适量、盐适量。鸡腿去毛洗净,热油锅,放入姜片和鸡腿,炸至外表金黄捞出。滤出油,锅中放入料酒,老抽,盐,...
原料:1只鸡腿350克(去骨)、熟米饭150克、西兰花5朵、白菜花5朵、胡萝卜片片葱5片、姜2片。调料:黑胡椒1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)、料酒1茶...
鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟;土豆切丁泡在水中;洋葱切小块待用。开火,锅中倒入适量的油,将鸡肉倒入炒至变色。炒至变色后,将鸡肉盛出或推至一边,将干辣...
原料:1只鸡腿350克(去骨),熟米饭150克,西兰花5朵,白菜花5朵,胡萝卜片2片,葱5片,姜2片。 调料:黑胡椒1/2茶匙(3克),盐1/2茶匙(3克),料...
将胡萝卜切小丁;将鲜香菇焯一下,切小丁。将鸡腿肉切丁后放入料理碗里,加入料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油5克抓拌均匀,腌制15分钟。炒锅内放食用油,放入葱姜片炒香。...
食材:大米300克,开水200毫升,鸡翅中4个,扁豆300克,蔬菜粒适量,洋葱适量,调料:黄油20克,姜黄粉适量,糖少许,生抽20毫升,盐适量,红酒15毫升。大...
主料:白饭适量、鸡肉1/2手掌、金针菇100g、蕃茄20g、三色豆1/2碗、太白粉水少许、照烧酱1汤匙、蕃茄酱1汤匙、果糖1/3汤匙、油脂5g、盐适量。鸡肉切成...
鸡肉洗净,用水泡10分钟。土豆去皮切块,泡水10分钟。洋葱胡萝卜切块备用。单独炒土豆,这样土豆比较软比较好吃。再放洋葱胡萝卜一起炒,可以再放点油。炒熟后装出,准...
原料:大米500克,带骨鸡肉500克,板栗10克。配料:葱段、姜块、精盐、料酒、酱油、花生油各适量,鲜汤250克。将鸡肉洗净剁成小块,撒入少许精盐拌匀腌片刻,沥...
主料:鸡适量、米饭适量、金针菇适量;辅料:葱花适量 姜片适量;调料:咖喱粉适量、酱油适量、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量。鸡肉切块,放入容器,倒入料酒、姜、胡椒粉...
用料:大米、香菇、蘑菇、玉米、豌豆、土豆、洋葱、鸡胸肉、花椒、盐、咖喱、油。洋葱、蘑菇、香菇切丁(香菇和蘑菇都切的大丁),鸡肉切丁加料酒、花椒、姜腌制10分钟...
材料:胡萝卜两根、土豆四个、鸡胸肉两块、咖喱块一盒、椰浆一罐。 胡萝卜和土豆洗干净削皮,切块备用。 热锅冷油鸡肉先下锅炒至金黄色。 加入胡萝卜和土豆继续翻炒约五...
食材: 熟米饭1/3碗、鸡肉2汤匙、紫甘蓝1片、鸡汤100毫升。 剥去紫甘蓝最外一层的菜叶,取中间的1片菜叶,放入清水中浸泡10分钟。然后捞起,撕去菜筋,将菜叶...